壯族的特色美食

2024-09-07 12:50:10

　　主要有五色糯米飯、涼粽、艾葉餈粑、水油堆等。壯族是中華民族五十六個民族之一，也是人口最多的少數民族，因其擁有眾多的美食而廣受歡迎。在飲食上，尤其喜歡吃各種大米類製品和喜歡用糯米製成粽子、餈粑、糕餅等。

　　五色糯米飯是壯族最為出名的一道美食，首選精緻的糯米製作而成，因糯米飯主要呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而命名為「五色糯米飯」。

　　每逢三月初三或清明時節，五色糯米飯和餈粑成為壯族人民必吃的美食。

　　壯鄉的水果種類繁多，其素有「水果之鄉」的美稱。

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