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自製蘋果醋 純天然香甜蘋果醋簡單做法

2024-09-07 12:13:11

　　 將蘋果洗淨，切成約1公分薄厚的片狀。

　　 將蘋果片依次去核，接著備好一瓶白醋。

　　 把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中。

　　 接著放入100克的冰糖。

　　 再倒入一瓶白醋。

　　 在瓶口封上一層保鮮膜後，將蓋子擰緊。

　　 放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可。

　　 蘋果醋開封後，用乾淨的筷子將蘋果片夾出，放入保鮮袋儲存在冷凍室。

　　 接著用細紗布過濾一下蘋果醋，然後分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。

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