怎樣做乾鍋香辣蝦
2024-09-07 16:08:10 1
1、食材：蝦、大蒜、生薑、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。
2、剪去蝦槍和蝦須，保留蝦腳。
3、大蝦背部用小刀劃開，挑出泥腸。
4、鍋裡加入適量橄欖油，放入大蒜、生薑、蔥白、朝天椒、香菜根，小火炒香。
5、放入處理好的大蝦，煸炒至蝦身彎曲變紅，倒入適量料酒。
6、倒入適量生抽調味。
7、加入適量糖調味，轉大火煸幹湯汁，起鍋前加少許香菜即可。
關鍵詞： 怎樣
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