如何製作肉鬆
2024-09-05 08:27:10 1
肉鬆的做法如下：
一、所需材料：瘦豬肉500克、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、糖1勺、鹽1勺、植物油2勺、蔥1根、姜1塊。
二、肉鬆的具體做法如下：
1、將瘦豬肉洗乾淨，切成小塊後，放入鍋內，加入適量清水、蔥、姜；
2、待鍋內的水煮沸後，把白沫用勺子撇出；
3、轉小火煮至瘦豬肉軟爛；
4、將瘦豬肉撈起後放涼；
5、將瘦豬肉裝入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎；
6、將壓不碎的瘦豬肉用手撕開；
7、將肉絲
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