怎麼做餐館裡的炒河粉

2024-09-13 03:52:10 1

　　1、材料：河粉300克、油麥菜100克、豬肉80克、雞蛋2個、豆芽50克、蔥15克。

　　2、將準備的豬肉切成絲後，放入盤中。

　　3、蔥切成蔥段。

　　4、大蒜切碎備用。

　　5、起鍋燒油，放入剁椒炒香。

　　6、加入肉和大蒜。

　　7、放入生抽和食鹽。

　　8、再將雞蛋放入鍋中。

　　9、將其翻炒均勻後，放入油麥菜和豆芽。

　　10、翻炒片刻後加入河粉。

　　11、倒入老抽上色。

　　12、放入切好的蔥段。

　　13、翻炒均勻後出鍋裝盤即可，美味的炒河粉就做好了。

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