一種複合飼料添加劑產品的製作方法

2023-11-30 12:02:36

專利名稱：一種複合飼料添加劑產品的製作方法
技術領域：
本發明屬於飼料領域，尤其涉及飼料添加劑。
背景技術：
現代畜禽養殖過程中，為了預防和治療動物疾病，常使用過量抗生素產品來確保動物健康，但過量抗生素的使用常導致動物肉製品及其產物的品質下降和抗生素耐性增強，通過食物鏈的傳遞導致人類健康也受到抗生素問題的嚴重影響。源自自然界的一些天然物質不僅具有良好的營養特性，同時還具有抗病毒、消炎、抗氧化、調節機體免疫功能等作用，具有廣闊的應用前景。大豆多肽易消化吸收性，促進能量代謝，從而顯現出抗肥胖作用；促過度疲勞恢復精神、體力的效果；增加肌肉的耐力，促進肌紅蛋白恢復；有低抗原、低過敏性等作用； 女貞子又稱女貞實、冬青子、白蠟樹子、鼠梓子。外果皮薄，中果皮較鬆軟，易剝離，內果皮木質，黃棕色，具縱稜，破開後種子通常為I粒，腎形，紫黑色，油性。無臭，味甘、微苦澀。女貞子果實含齊墩果酸(Oleanolic acid)、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、硬脂酸、油酸及亞麻酸。果皮含熊果酸(Ursolic acid)、齊墩果酸、乙醯齊墩果酸(Acetyloleanolic acid)。種子含脂肪油14. 9%,油中棕櫚酸與硬脂酸為19. 5%、油酸及亞麻酸等為80. 5%。女貞子中尚含銅、鋅、鐵、猛等微量元素。女貞子補肝腎陰，烏須明目，現代醫學研究認為女貞子可以抑制幽門螺桿菌的作用可以治療胃病，還具有抑制嘌呤異常代謝用於痛風和高尿酸血症的治療。用於肝腎陰虛，腰酸耳鳴，鬚髮早白；眼目昏暗，視物昏暗；陰虛發熱，胃病及痛風和和高尿酸血症。女貞子是一味臨床常用中草藥，近幾年已經開始研究其作為飼料添加劑在畜禽生產中的作用。靈芝[Ganoderemalucidum(Leyss ex Fr. ) karst],又稱靈芝草，屬擔子菌亞門、多孔菌目、靈芝科、靈芝屬。歷代的醫典把靈芝歸位於「上上藥」，其排位在人參之前。《神農本草經》、《本草綱目》記載，靈芝可明目、補肝氣、安神、益精、益心氣、益脾氣、益肺氣、益腎氣、通九竅、耳聰、目明、利關節、利尿、養顏美容，是上好的滋補佳品。靈芝多糖能促進蛋白質、核酸的合成，對血清、肝臟及骨髓細胞蛋白質或核酸的更新、合成有促進作用，它是靈芝扶正固本的主要有效成分之一。靈芝多糖主要存在於靈芝真菌子實體、菌核、菌絲體或發酵液中；存在於靈芝中的靈芝酸有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞的功用，是靈芝的主要有效成分之一。如何有效開發以天然植物或真菌獲得綠色飼料添加劑產品對飼料添加劑行業發
展具有重要意義。

發明內容
本發明提供一種複合飼料添加劑產品；組成如下低聚果糖10-20%，大豆多肽10-20%，女貞子萃取物10-25%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉30-40%，靈芝菌固體發酵培養物20-35% ;枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC6012，上述比例為質量百分比。靈芝菌固體發酵培養物製備方法如下斜面菌種活化培養將保藏的靈芝斜面菌種轉接到斜面培養基上，22_28°C培養96-120小時左右，至菌絲長滿斜面即可；最佳培養溫度25°C。I.液體一級種子培養將上述靈芝斜面菌種挑取一塊接入裝有100毫升培養基的500毫升搖瓶中進行一級種子培養，培養條件旋轉式搖床80-180轉/分，22-28°C培養96-130小時左右；旋轉式搖床150轉/分為宜，培養溫度以25°C為宜。2.液體二級種子培養將一級搖瓶種子以5-20%接種量接入裝有100毫升培養基的500毫升搖瓶中進行二級種子培養，培養條件旋轉式搖床80-180轉/分，22-28°C培養96-130小時左右；合適接種量為10%，旋轉式搖床150轉/分為宜，培養溫度以25°C為宜。
3.固體發酵培養將二級搖瓶種子以5-10%接種量接入裝有滅菌後固體發酵培養基的500L固體發酵罐中，培養條件裝料量50%，培養溫度20-27 °C，溼度75_90%，通風量0. 3-1. 0 (V/V)，培養時間15-40天。每隔3-10天開啟攪拌10分鐘。採用SGF固體發酵罐。4.發酵培養結束，選擇流化床等多種乾燥方法，將物料乾燥到水分含量在7%以下。對固體發酵物料進行粉碎。本發明固體發酵培養基的碳源主要選擇麩皮、葡萄糖、蔗糖、澱粉、玉米粉、玉米芯(粉碎後)等常用原料，氮源可以選擇花生餅粉、蛋白腖、脫脂大豆蛋白粉、豆餅粉、酵母粉等；需要添加的無機鹽有磷酸二氫鉀，硫酸鎂。在上述固體發酵培養基中添加有質量比為2-6%粉碎後，過40-50目的當歸、3_8%的粉碎後，過40-50目的板藍根，2-5%粉碎後，過40-50目的麝香草。所述女貞子萃取物製備方法如下女貞子粉碎，過40-50目篩後，添加女貞子3-6倍重量無水乙醇浸潰提取，控制溫度30-45°C，2-4小時後調整溫度為55-60°C 1-2小時，提取液濃縮、乾燥得到乙醇提取物；乙醇提取後的女貞子殘渣中添加75-85°C熱水，熱水添加量為女貞子殘渣重量的2-4倍，處理時間30-50分鐘，連續提取2-3次，將提取液真空濃縮後噴霧乾燥，得到熱水提取物；將上述乙醇提取物和熱水提取物合併粉碎，過60目篩，即得女貞子提取物。所述枯草芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌CGMCC6012，凍幹菌粉中活菌數量為4_8X 108個/g。所述複合飼料添加劑由以下方法製得粉碎後靈芝菌培養物、低聚果糖、大豆多肽、女貞子萃取物和枯草芽孢桿菌凍幹菌粉按照比例混合得到複合飼料添加劑。大豆多肽採用市售大豆多肽產品，分子量在500Da 700Da之間。本發明提供一種飼料生產用枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)菌種,該菌株已經於2012年4月16日保藏於中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址位於北京市朝陽區北辰西路I號院3號，(郵編100101)，保藏編號為CGMCC No. 6012。有益效果枯草芽孢桿菌具有如下功能1.耗氧產酸，調節腸道微生態平衡，達到預防腹瀉、下痢等疾病；2.分泌多種酶類，提高飼料消化利用率；3.產生多種營養素，參與機體新陳代謝；4.提高動物免疫力。
本發明女貞子進行粉碎破壁處理，使女貞子中功能因子實現全價溶出和高效提取利用，分別採用有機溶劑和熱水實現其中不同功效成分的有效提取，特別是控制溫度分段提取更是有效提高了女貞子提取物的提取效率和質量。低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例，它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質疏鬆症；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能；本發明通過科學復配，將枯草芽孢桿菌、靈芝菌實現了有機組合，特別是靈芝菌培養中添加了中藥成分，本發明產品可以有效降低抗生素類藥物在飼養動物中的使用量，提高動物肉製品的安全性，提高動物的飼料利用效率，增強動物的免疫力，提高飼養效益。具體實施方法 本發明中靈芝菌培養物生產過程如下( I)斜面菌種活化培養(2)液體一級種子培養(3)液體二級種子培養(4)固體發酵培養(5)發酵培養結束，選擇流化床等多種乾燥方法，將物料乾燥到水分含量在7%以下。對固體發酵物料進行粉碎。本發明所用靈芝菌種購於中國工業微生物菌種保藏中心，菌號CICC14080。本發明中斜面培養基組成可以為PDA斜面培養基或其他合適培養基。本發明固體發酵培養基的碳源主要選擇麩皮、葡萄糖、蔗糖、澱粉、玉米粉、玉米芯(粉碎後)等常用原料，氮源可以選擇花生餅粉、蛋白腖、脫脂大豆蛋白粉、豆餅粉、酵母粉等；需要添加的無機鹽有磷酸二氫鉀，硫酸鎂。在發酵培養基中還添加有質量比為2-6%粉碎後過40-50目的當歸、3_8%的粉碎後過40-50目的板藍根，2-5%粉碎後過40-50目的麝香草；本發明中液體發酵種子培養基組成澱粉2-3%，蔗糖3-5%，葡萄糖1_3%，蛋白腖0. 5%，脫脂大豆蛋白粉2-3%，磷酸二氫鉀0. 13-0. 2%，硫酸鎂0. 1-0. 15%，維生素B12PPm，PH6-7。本發明中靈芝培養方法適合同屬其它菌種通過發酵法進行大規模發酵培養。菌種誘變採取紫外誘變方法以CICC10023為出發菌株，製成菌懸液，塗布於培養基平皿上，紫外照射90s後37°C培養箱中培養。菌種篩選從90s平皿上挑30個長得強壯的單菌落，接種於斜面上，37°C培養箱中，培養24小時，0-4°C冷藏保存；以原始菌種作為對照，採用常規選育條件，羧甲基纖維素鈉作為碳源和蛋白水解圈方法篩選產纖維素酶和蛋白酶強的菌株，篩選獲得產纖維素酶和蛋白酶強的菌株枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis) LI,此菌株產纖維素酶能力比原始菌株提高了25%，產蛋白酶能力比原始菌株提高了 52%。將該菌種在中國普通微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心保藏，保藏編號為CGMCC No 6012。本產品所用枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)菌種，該菌株已經於2012年4月16日保藏於中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址位於北京市朝陽區北辰西路I號院3號，(郵編100101)，保藏編號為CGMCC No6012。通過實驗研究表明本發明產品具有良好的抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、等致病菌的特性。採用杯碟法對靈芝飼料添加劑產品的抑菌效果進行了研究，試驗採用飼料添加劑的10倍水浸提液進行研究。實驗結果見表1，結果表明本發明產品具有抑制致病菌生長的良好特性。表I飼料添加劑產品的抑菌效果
權利要求
1.一種複合飼料添加劑產品，組成如下 低聚果糖10-20%，大豆多肽10-20%，女貞子萃取物10-25%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉30-40%，靈芝菌固體發酵培養物20-35%;枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC6012，上述比例為質量百分比；靈芝菌固體發酵培養物製備方法如下斜面菌種活化培養，液體一級種子培養，液體二級種子培養，固體發酵培養，發酵培養結束，選擇流化床乾燥方法，將物料乾燥到水分含量在7%以下，對固體發酵物料進行粉碎。
2.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述靈芝菌固體發酵所用培養基中添加有質量比為2-6%粉碎後過40-50目的當歸、3-8%的粉碎後過40-50目的板藍根，2-5%粉碎後過40-50目的麝香草。
3.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述女貞子萃取物製備方法如下 女貞子粉碎，過40-50目篩後，添加女貞子3-6倍重量無水乙醇浸潰提取，控制溫度30-45°C, 2-4小時後，調整溫度為55-60°C 1-2小時，提取液濃縮、乾燥得到乙醇提取物；乙醇提取後的女貞子殘渣中添加75-85°C熱水，熱水添加量為女貞子殘渣重量的2-4倍，處理時間30-50分鐘，連續提取2-3次，將提取液真空濃縮後噴霧乾燥，得到熱水提取物；將上述乙醇提取物和熱水提取物合併粉碎，過60目篩，即得女貞子提取物。
4.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述枯草芽孢桿菌凍幹菌粉中活菌數量為4-8 X IO8個/g。
5.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述具有抗菌抗氧化功能的複合飼料添加劑組成如下 低聚果糖20%，大豆多肽15%，女貞子萃取物15%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉30%，靈芝菌固體發酵培養物20% ;枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC6012，上述比例為質量百分比。
6.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述具有抗菌抗氧化功能的複合飼料添加劑組成如下 低聚果糖10%，大豆多肽20%，女貞子萃取物10%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉40%，靈芝菌固體發酵培養物30% ;枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC6012，上述比例為質量百分比。
7.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述具有抗菌抗氧化功能的複合飼料添加劑組成如下 低聚果糖15%，大豆多肽10%，女貞子萃取物25%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉30%，靈芝菌固體發酵培養物20% ;枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC6012，上述比例為質量百分比。
8.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述靈芝菌固體發酵培養基組成如下70%麩皮、I. 4%蔗糖、8%玉米粉、8%玉米芯(粉碎後)，0. 1%蛋白腖、2%脫脂大豆蛋白粉、0. 5%酵母粉；4%粉碎後過50目的當歸、3%的粉碎後過40目的板藍根，3%粉碎後過40目的麝香草。
9.根據權利要求I所述一種複合飼料添加劑產品，其特徵在於，所述具有抗菌抗氧化功能的複合飼料添加劑組成如下低聚果糖17%，大豆多肽13%，女貞子萃取物20%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉35%，靈芝菌固體發酵 培養物25% ;枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC6012，上述比例為質量百分比。
全文摘要
一種複合飼料添加劑產品，組成如下低聚果糖10-15%，大豆多肽10-20%，女貞子萃取物10-25%，枯草芽孢桿菌凍幹菌粉，靈芝菌固體發酵培養物；枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為CGMCC 6012，上述比例為質量百分比；本發明產品可以有效降低抗生素類藥物在飼養動物中的使用量，提高動物肉製品的安全性，提高動物的飼料利用效率，增強動物的免疫力，提高飼養效益。
文檔編號A23K1/16GK102696884SQ20121018277
公開日2012年10月3日 申請日期2012年6月5日 優先權日2012年6月5日
發明者其他發明人請求不公開姓名, 李政, 蘇俊 申請人:邵素英