花卉普洱茶的製作方法
2023-11-06 14:52:42 4
專利名稱：花卉普洱茶的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健茶，尤其是一種具有養顏、提神等保健作用的花卉普洱茶。
背景技術：
普洱茶系採用雲南特有的大葉種茶，經殺青、揉捻、自然乾燥，再經渥堆快速發酵或者幹倉自然慢發酵等後工序工藝製成。普洱茶因其具有降血脂、降低膽固醇、減肥、抗癌、防癌等多種功效而倍受眾多研究人員和消費者認同。長期品飲普洱茶有益於身體健康，但由於普洱茶經發酵後有一種特殊的陳味，該陳味使許多人難於接受，從而使普洱茶這一獨特的飲品受限。雲南是花卉之鄉，花卉品種繁多，且四季常開，花卉除用作觀賞之外，有的花卉還可食用甚至入藥。目前，市場上的花茶有茉莉花茶、菊花茶等，是用花卉與普通綠茶經一定工藝加工而成，倍受消費者尤其是女性消費者的青睞，但這些花茶功能單一，保健作用微小。因此，有必要對現有技術加以改進，向人們提供既有保健作用，又有適應口味的飲品，滿足市場需求。
發明內容
為克服現有普洱茶存在特殊陳味，致使許多用戶不能接受等不足，本發明提供一種口味清香，並具有養顏、抗衰老、強體的花卉普洱茶。
本發明通過下列技術方案實現一種花卉普洱茶，其特徵在於它由下列質量百分比的原料製成可接受的飲品普洱茶50-90％花卉 10-50％。
所述花卉為玫瑰花、白合花、茉莉花、金銀花、菊花、薰衣草、康乃馨、荷葉和荷花中的一種或幾種鮮花或除去水份的乾花。
所述可接受的飲品為用現有加工方法製成的袋裝茶、成型餅茶或沱茶或塊茶、散裝茶、罐裝或袋裝或瓶裝茶水。
所述普洱茶具有減肥、降膽固醇、降血脂、防癌、抗癌等功效。玫瑰花其味香色美、營養豐富，具有抵抗病毒、調養氣血，舒肝利膽，建胃止痛等醫療保健功效，對雀斑、皺紋具有明顯的改善作用。茉莉花具有舒肝明目、清涼解毒、滋潤養顏的功效。白合花具有潤肺清火、安神利尿的作用，對肝火上浮、失眠、健忘具有快速的療效，經常飲用可排毒養顏，增智益腦，滋陰強身，抗衰老等。菊花具有抗病毒、消肝火、清心明目、清涼解毒、潤喉、利尿等作用。金銀花具有增強抗病毒的功效，能清涼解毒，對潤喉止咳有獨特的療效，並有降壓的作用。薰衣草具有護膚養顏、祛風、除傷寒、行氣止痛的作用，特別對感冒、流感、牙痛有特別功效。康乃馨具有清涼解毒、滋潤養顏的作用，特別對改善子宮血液循環、滅菌、消炎，對人流、藥流後的子宮創傷恢復有獨特的功效。堅持服用可改善由婦科常見症帶來的面色無光、飢瘦、憔悴、精神不佳、面目出現黃褐斑、雀斑等症狀。荷葉、荷花能滋陰、降火、潤肺、提氣。
本發明與現有技術相比具有下列優點和效果採用上述方案，即將保健作用顯著的普洱茶與別具各種功效作用的花卉組合後，使產品成為具有降低血脂，清熱明目，養顏，抗衰老等保健作用的茶飲品，並且完全消除了普洱茶固有的陳味，使不習慣於單純飲普洱茶的人群能夠長期飲用花卉普洱茶系列產品，達到健身養顏的目的，本發明提供的花卉普洱茶，還具有味道清新，香味適中，口感好等特點，是適合於廣大消費者飲用的保茶飲品。
具體實施例方式
實施例1按下列配比取原料普洱茶 50克玫瑰鮮花50克經過下列方法將玫瑰鮮花洗淨、切細後與普洱茶混均，用現有加工方法進行乾燥處理後，得花卉普洱散裝茶。
實施例2按下列配比取原料普洱茶 90克茉莉鮮花10克經過下列方法將茉莉鮮花洗淨、切碎後與普洱茶末混均，用現有加工方法進行乾燥處理後裝成小袋，得花卉普洱袋泡茶。
實施例3按列配比取原料普洱茶 60克百合鮮花40克經過下列方法將百合鮮花洗淨、切細後與普洱茶混均，用現有加工方法進行乾燥、壓制處理後，得花卉普洱餅茶。
實施例4按下列配比取原料普洱茶 70克金銀鮮花10克茉莉乾花10克玫瑰鮮花10克經過下列方法將玫瑰鮮花和金銀鮮花洗淨、切細後與普洱茶及茉莉乾花混均，用現有加工方法進行乾燥、壓制處理後，得花卉普洱沱茶。
實施例5按下列配比取原料普洱茶 80克新鮮菊花10克百合鮮花10克經過下列方法將菊花和百合花洗淨、切細後與普洱茶混均，用現有加工方法製成茶飲料，滅菌後裝罐或裝瓶，即得花卉普洱茶飲料。
實施例6按下列配比取原料普洱茶55克康乃馨鮮花20克白合鮮花 10克鮮薰衣草 15克經過下列方法將鮮花洗淨、切細後與普洱茶混均，用現有加工方法進行乾燥處理後，得花卉普洱茶。
實施例7按下列配比取料普洱茶 65克鮮荷花 20克幹菊花 15克經過下列方法將鮮花洗淨、切細後與普洱茶及乾花混均，用現有加工方法進行乾燥處理後，得花卉普洱茶。
為表明本發明所具備的保健作用，本發明經臨床驗證其結果如下選擇經醫院確定其具有高血脂，高膽固醇的人員190人以及面黃、容顏憔悴較為明顯的人員35人進行臨床觀察，並將其分為試驗組和對照組，其中對照組為二個組，每組各有10人，男性4例，女性6例，年齡22～55歲。實驗組為七組，前六組為高血脂、高膽固醇組，每組30人，男性12例，女性18例，年齡22～55歲，後一組為容顏憔悴組，共25人，男10人，女15人，年齡30～55歲，觀察期為半年。
服用方法試驗組服用本發明實施例提供的茶飲品，對照組服用市售苿莉花茶，每日衝泡5g，服用至茶水變清、味道變淡。
結果
服用實施例1的普洱玫瑰花茶的試驗組，該組取得明顯降低血脂、膽固醇效果的10人，有一定降血脂或降膽固醇並伴有減輕胃痛效果的12人，沒有效果的8人，總有效率為73.3％。
服用實施例2的普洱茉莉花茶的試驗組，其具有明顯降低血脂、膽固醇並伴有消除咽痛的8人，有一定降低血脂、膽固醇並伴有消除咽痛的效果的13人，無效果的9人，總有效率為70％。
服用實施例3的普洱白合花茶的試驗組，具有明顯降血脂、降膽固醇及改善睡眠，增強記憶力效果的9人，有一定所述效果的15人，沒有效果的6人，總有效率80％。
服用實施例4的普洱花茶的試驗組(25人)，具有明顯消除面黃、改善精神面貌同時感冒次數減少，消除咽痛效果的12人，有一定效果的8人，沒有效果的5人，總有效率為80％。
服用實施例5的普洱花茶的試驗組，取得明顯降血脂，膽固醇同時感冒次數減少，增加食慾效果的8人，有一定效果的15人，沒有效果的7人，總有效率達76.6％。
服用實施例6的普洱薰衣草茶的試驗組，取得明顯降血脂、膽固醇且感冒次數減少，容顏改善效果的12人，有一定效果的13人，沒有效果的5人，總有效率為83.3％。
服用實施例7的普洱荷花茶的試驗組，具有明顯降血脂、膽固醇且咽喉不適減輕，感冒次數減少，容顏改善，精力增強等效果的9人，有一定效果的14人，沒有效果的7人，總有效率為76.6％。
兩組對照組，其血脂、膽固醇沒有改變，面黃、容顏無任何變化。
權利要求
1.一種花卉普洱茶，其特徵在於它由下列質量百分比的原料製成可接受的飲品普洱茶50-90％花卉 10-50％。
2.根據權利要求1所述的花卉普洱茶，其特徵在於所述花卉為玫瑰花、百合花、茉莉花、金銀花、菊花、薰衣草、康乃馨、荷葉和荷花中的一種或兒種鮮花或除去水份的乾花。
3.根據權利要求1所述的花卉普洱茶，其特徵在於所述可接受的飲品為用現有加工方法製成的袋裝茶、成型餅茶或沱茶或塊茶、散裝茶、罐裝或袋裝或瓶裝茶水。
全文摘要
本發明提供一種花卉普洱茶，其特徵在於它由下列質量百分比的原料製成可接受的飲品普洱茶50－90％，花卉10－50％。它將保健作用顯著的普洱茶與別具各種功效作用的花卉組合後，使產品成為具有降低血脂，清熱明目，養顏，抗衰老等保健作用的茶飲品，並且完全消除了普洱茶固有的陳味，使不習慣於單純飲普洱茶的人群能夠長期飲用花卉普洱茶系列產品，達到健身養顏的目的，本發明提供的花卉普洱茶，還具有味道清新，香味適中，口感好等特點，是適合於廣大消費者飲用的保健飲品。
文檔編號A23F3/14GK1981585SQ20051004868
公開日2007年6月20日 申請日期2005年12月14日 優先權日2005年12月14日
發明者李虹枚, 餘超江 申請人:李虹枚