一種新型的野刺梨營養保健飲料的製作方法
2023-11-01 14:46:02 4
專利名稱：一種新型的野刺梨營養保健飲料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料，尤其是涉及一種新型的野剌梨營養保健飲料。
二背景技術：
西藏紅頂天由於生長在高海拔地區，具有補腎陽、抗癌、抗高原缺氧反應 等功能，具有很髙的藥用價值和經濟價值。野生刺梨營養價值和藥用價值極高，
其果肉中維生素C的含量居各類水果之冠,每100克果肉中含維生素C2054-2725 毫克，比蘋果、梨髙500倍，比柑橘高100倍，比獼猴桃高9倍；維生素P的 含量也極高，每100克果肉中含維生素P5980-12895毫克，比柑橘髙120倍， 比蔬菜類高150倍。野生刺梨還富含維生素B1、 B2、 E、 Kl等16種微量元素， 其功能比酸棗髙46倍，比銀杏葉總黃酮含量髙2.4倍9剌梨還被譽為"長壽防 癌"的綠色珍果，含有抗癌物質及SOD抗衰老物質，同時還具有排鉛的作用。 現有的刺梨飲料品種較多，但沒有將紅頂天和野刺梨同時應用的飲料，另外， 現有的刺梨飲料口感差，有苦味和澀味。
三、 發明內容-
本發明為了解決上述背景技術中的不足之處，提供一種新型的野刺梨營養 保健飲料，其綜合了野刺梨和紅頂天的營養成分，營養價值高，口感好，能有 效提高人體的免疫力。
為實現上述目的，本發明採用的技術方案為
一種新型的野刺梨營養保健飲料，其特徵在於每100毫升成品包括以下 原料組分紅頂夭提取物1微克 15微克，天然野剌梨濃縮鮮汁2微克 1000微克。
每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物1微克 6微克，天然野 刺梨濃縮鮮汁2微克 300微克。
每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物2微克 15微克，天然 野刺梨濃縮鮮汁50微克 1000微克。
與現有技術相比，本發明具有的優點和效果如下
本發明引入紅頂天和野刺梨兩種健康組分，通過各組分獨特的配比，有效發 揮了紅頂天和野剌梨兩種組分的營養價值；本發明為純天然製品，含有豐富的 維生素C和其它營養成分，能有效提高人體的免疫力，具有抗癌防癌、延緩衰 老、防止便秘、緩解髙原缺氧，增加血液帶氧量，軟化血管等功能。
具體實施例方式
實施例
1、 每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物5微克，天然野刺梨
濃縮鮮汁200微克，糖漿65% 、檸檬酸0. 3% 、阿斯巴甜0. 01 % 、刺梨香精0. 06 %、檸檬黃、落日黃適量、加水20%加二氧化碳混合、攪拌、檢測、低溫灌裝、 消毒、熱封包裝成品。
2、 每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物10微克，天然野刺 梨濃縮鮮汁500微克，加糖漿65%、檸檬酸0.5%、刺梨香精0.1%,混合、攪
拌、檢測、消毒、熱封包裝成品。
製作工藝採用現有的飲料生產工藝，即混合、攪拌、檢測、低溫灌裝、消 毒、包裝成品。
紅頂天的提取工藝採用淨選、切碎、浸泡、選擇用10倍的水，提取 3次，lh/次。用80Vo的乙醇進行醇沉12h,得到紅景天多糖粗製品，將
氯仿和正丁醇按4 : i和多糖粗製品水溶液i : i混合，以除去蛋白質，並
用乙醚(常規用量)脫脂，即可獲得精製紅景天多糖溶液。
野刺梨原汁的處理工藝對野刺梨原汁採用過濾、離心分離法進行脫苦脫
澀處理。具體做法是將刺梨汁，加入2%鹼液，攪拌均勻，將有沉澱的溶液 一次升溫柳度，密閉4小時，過200目篩，分離得濾液，用H型強酸樹 脂(常規用量)處理即可。
配方l:(紅頂天野刺梨碳酸飲料)
每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物5微克，天然野刺梨濃
縮鮮汁200微克，糖漿65% (重量百分比)、擰檬酸0. 3% (重量百分比)、阿 斯巴甜0.01% (重量百分比)、剌梨香精0.06% (重量百分比)，檸檬黃、落H 黃適量，加水20% (重量百分比)，加二氧化碳混合、攪拌、檢測、低溫灌裝、 消毒、熱封包裝成品。
配方2:(紅頂天野刺梨果汁)
每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物10微克，天然野刺梨濃 縮鮮汁500微克，加糖漿65% (重量百分比)、檸檬酸0.5% (重量百分比)、 剌梨香精0.1% (重量百分比)混合、攪拌、檢測、消毒、熱封包裝成品。
權利要求
1、一種新型的野刺梨營養保健飲料，其特徵在於每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物1微克～15微克，天然野刺梨濃縮鮮汁2微克～1000微克。
2、 根據權利要求1所述的一種新型的野刺梨營養保健飲料，其特徵在於-每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物1微克 6微克，天然野刺梨濃縮鮮汁2微克 300微克。
3、 根據權利要求1所述的一種新型的野刺梨營養保健飲料，其特徵在於-每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物2微克 15微克，天然野刺 梨濃縮鮮汁50微克 1000微克。
全文摘要
本發明涉及一種新型的野刺梨營養保健飲料，其綜合了野刺梨和紅頂天的營養成分，營養價值高，口感好，能有效提高人體的免疫力。本發明採用的技術方案為每100毫升成品包括以下原料組分紅頂天提取物1微克～15微克，天然野刺梨濃縮鮮汁2微克～1000微克。
文檔編號A23L1/30GK101390634SQ200810231808
公開日2009年3月25日 申請日期2008年10月20日 優先權日2008年10月20日 公開號200810231808.發明者郭康定, 濤 馬 申請人:馬 濤;郭康定