誰可以告訴我糖醋排骨怎麼做
2024-01-22 09:23:15 2
糖醋排骨：
主料：排骨500g；
輔料：姜15g，蔥15g，料酒30g，食鹽4g，米醋120g，八角2個，白糖150g，水澱粉30g，醬油30g，紅曲米20g；
製作步驟：
1、準備原料；
2、紅曲米加水煮至五分鐘過濾出水備用，排骨剁成段備用；
3、鍋內加水放入排骨焯水；
4、撈出瀝乾水分；
5、另起鍋加油燒熱、放入蔥15g，姜15g，八角2個爆香；
6、放入排骨翻炒；
7、加入醬
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