世界四大紅茶是哪四個？中國安徽祁門紅茶揚名國外

2024-02-13 14:21:15

　　關於紅茶，不知道網友們愛喝不愛喝，小編和各位網友領略過《》的濃烈、品味《》的茶韻、沉迷於《》的清香。那紅茶又如何呢?紅茶比較出名的應該當屬世界四大紅茶，那你知道世界四大紅茶是哪四種?下面為你解答。

　　世界四大紅茶：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、阿薩姆紅茶。

一、祁門紅茶

　　1、生葉柔嫩

　　作為世界四大紅茶之一的祁門紅茶，產於我國安徽省祁門縣一帶，所以被命名為祁門紅茶。眾所周知，祁門所處的地理位置好，不僅土壤肥沃，還是土地裡最為肥沃的紅黃土壤。另外，祁門一帶氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，茶葉在一般紅茶中脫穎而出，被列為世界四大紅茶之一。

　　2、茶湯鮮亮、馥鬱持久

　　祁門紅茶外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱「寶光」);內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱「祁門香」)，馥鬱持久;湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。雖說採茶時期大多在春季，但祁門紅茶以8月份所採收的品質最佳。

二、大吉嶺紅茶

　　1、地理因素

　　作為世界四大紅茶之一的大吉嶺紅茶，不是產於中國的東北，而是產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶所處的地理位置年均溫15℃左右，該地不僅光照充足，而且晝夜溫差大，再加上常年瀰漫雲霧，使得大吉嶺紅茶孕有獨特的茶香味，所以被稱為世界四大紅茶之一。

　　2、品質參差不齊

　　雖說世界四大紅茶之一的大吉嶺紅茶，茶葉是同類中的佼佼者，但是具體還是有差異的。

　　五、六月的二號茶品質最優，被譽為「紅茶中的香檳」。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。

　　三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。

　　作為世界四大紅茶之一的大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味，當然浸泡時間長短不同也帶來不同風味。在下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲大吉嶺紅茶。

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