新鮮蒜苗怎麼長期保存：除幹水分保存（需要先清洗乾淨）

2024-02-07 13:55:17 1

新鮮蒜苗如何長期保存我們首先需要將蒜苗上面的水分清理乾淨，然後包上一層保鮮膜保存如此以來蒜苗的保存時間就會久一些。除此之外了我們還可以把蒜苗抽真空保存，或者是放在接近零度的環境裡面保存。不管使用什麼保存方法蒜苗都是會慢慢變質的，我們最好儘快的吃掉，如果發現蒜苗變色了那我們就不要吃了。為了避免浪費我們在購買食物的時候儘量不要買多，雖然有冰箱可以保存，但冰箱只能保存一段時間，時間久了這些菜同樣是會壞的，而且蔬菜水果肉等食物就是要吃新鮮的才好吃，我們就不要吃保存過的食物了。

如何挑選蒜苗

如今很多年輕人買菜都不知道如何挑選，在此提出挑選蒜苗的幾個建議，首先了我們就是看外形，一般好的蒜苗外形個頭都是很均勻的，並不是越大的蒜苗越好這點我們需要知曉，蒜苗的根部如果有紫皮包裹那一定是新鮮的。第二個了就是聞味道了，新鮮的蒜苗我們聞起來蒜的味道會很濃而且帶有淡淡的辣味，如果你聞到的蒜苗沒有什麼味道那說明這個蒜苗不新鮮了，如果你聞起來很刺鼻那可能是噴灑什麼東西了。最後了就是上手了，好的蒜苗我們掐一下就會有水分出來，而壞的蒜苗掐一下是沒有太多水分流出的。