冬至喝羊肉湯作文

2024-02-09 02:44:15 2

　　有句俗語：「冬至不割肉，枉在世上走。」比如四川地區有「冬至吃羊肉湯」習俗，那麼關於冬至喝羊肉湯作文怎麼寫?請閱讀以下文章，跟著小編一起來了解。

　　冬至喝羊肉湯作文

　　冬至是24個節氣之一，在冬至這一天不同的地方有不同的習俗。有的是吃湯圓，有的是包餃子，有的是吃羊肉。今天是冬至節我們也要吃羊肉燉湯。

　　一大早媽媽和奶奶就去菜市場買回來了新鮮的羔羊肉，帶骨頭的估計有十幾斤呢。還買了芹菜、蘿蔔當然還有我最喜歡的香菜。羊肉經過簡單的清洗就開始在滾水裡面燉了，還加了很多我叫不出名的香料。羊肉在國利蹲著媽媽和奶奶又開始忙別的了。準備這其餘的各式菜餚。

　　快到中午了，家裡的七大姑八大姨都到了，大家高興的圍坐在一起聊著家常。

　　「開飯啦!」在我的歡呼聲中，熱氣騰騰的羊肉蘿蔔湯上桌了，上面撒著翠綠的香菜誘人極了。還有媽媽做的松鼠魚，油門大蝦，幹煸四季豆等等。每人先來一碗羊肉湯，在這個冬至的日子大家都要補一補，蓄積能量，過一個溫暖的冬天。

　　笑著說著聊著度過這個冬至節，溫暖而開心。

　　冬至喝羊肉湯作文

　　冬至這一天，我的家鄉每家每戶都要吃羊肉，喝羊湯。

　　晚上，我一回到家，就聞到了一股「臭臭」的味道。我問：「媽媽，這是什麼味道呀?這麼難聞!」媽媽說：「這不是你想喝的羊肉湯嗎!」我說：「怎麼會這樣呀，味道難聞死了。」媽媽又說：「我給你盛一碗，你試試看。」接著，媽媽便給我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鮮，全身也熱乎乎的。俗話說得好：冬至喝了羊肉湯，一年的冬天就不會冷了。太好了，幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的味道不好聞，喝起來還是挺好喝的嘛。

　　朋友們，記得冬至吃羊肉哦，你們吃了嗎?

　　冬至喝羊肉湯作文

　　北方有著「冬至吃餃子」的習俗，而這一習俗，在四川卻是「冬至吃羊肉湯。在農曆的二十四個節氣中，除了清明，冬至大約是最重要的節氣了吧。

　　民間把冬至稱為「過小年」。對於農民來說，冬至開始了，也就有忙不完的農活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠地除掉，於是，這一天又叫「草王會」。

　　據說，那一天，拜師傅、拜尊長，討得一年的福財、一年的安康。師傅、尊長這時也盡揀好詞兒送出口，讓說的聽的，心裡都暖融融，這叫「賀冬至」;同僚之間相互拜賀，預祝來年有個好運氣，平時的勾心鬥角，一切的恩怨情仇都拋開去，這叫「拜冬至」;有的地方在這一天甚至出動全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫「上冬墳」。周圍同姓的人家多了，還要舉行「冬至會」，就是一大家族的人共同祭祖先。

　　家庭經濟條件稍好一點的，就在這一天宰豬醃肉。有句俗語：「冬至不割肉，枉在世上走。」因此，有錢人家都在這一天醃臘肉、灌香腸，準備過年的年貨。誰都明白：冬至這天醃的肉，不腐壞，不流油，放的時間久。

　　這些活兒忙完了，還要到田地裡採一些桑葉，拿回家，不能曬太陽，不能用火烤，讓它自然陰乾，這就是「冬桑葉」。可以用做中藥，有祛風的藥效;或者將採回的桑葉蒸9次，再露9次，以後才能配做藥引子。每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢!這習俗聽說是從漢代開始的。

　　相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補品，希望來年有個好兆頭。到後來，又狗肉就慢慢轉變成了羊肉，最好是再配上祛風防寒的中藥。於是，冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣為流傳。

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