如果浪漫有身份證會怎麼樣（如果浪漫有身份證）

2023-10-07 12:52:53 2

秋天本身就是一個非常浪漫的季節，在浪漫的時間做最浪漫的事兒，最近，全網都在「PK」，#哪裡的人最浪漫#。

網友們紛紛拋出自己的答案：

好客君想，這個問題不應該有一個固定的答案，每個人都有自己答案。

如果答案是，我是浪漫的山東人，那你知道有多少種浪漫的方式嗎？很多人提到山東，腦海中閃現的情景絕對會有「煎餅卷大蔥」，其實山東浪漫的方式有很多種。

請做好準備，山東16地市，帶著自己家鄉的美食特色來啦！看過才知道，山東人的浪漫「有多硬核」！

01

濟南

「我要把你卷進油旋兒裡

因為我是浪漫的濟南人」

油旋在濟南可是一款人人都鍾愛的小食，從口味製作到出爐，融合了濃濃的泉城特色。

這漩渦狀蔥油小餅，已有百年多的歷史了，是濟南人離不了的家鄉味兒。和面、上油、制面胚、烙制、烤制、做旋……要經歷 12 道製作工序才能吃到的美味，自是有著獨特的風味。

剛出鍋的油旋，泛著金黃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香撲鼻，配上甜沫，簡直妙不可言！

組圖| 中國非遺美食

「我要把你燉進把子肉裡

因為我是浪漫的濟南人」

山東肉食界的「小霸王」、五花肉一族中的「扛把子」……所有的形容都指向火遍濟南街頭、滲入到濟南人骨子裡的美食——把子肉。

圖/紀錄片《日出之食·濟南》

一片長條大肉，濃油赤醬、五花三層，泛著油亮的紅光。一口咬下去，牙齒先觸到微微發焦的豬皮，那是一種富有彈性的抵抗。再一大口，肥瘦相間的肉塊緩緩釋放出鹹香的醬汁。

如果再抪(bū)拉幾口浸透了肉汁的大米乾飯，五花肉的醇香、大米的香甜，會讓你忘了一切繁文縟節，一心只想埋頭乾飯，而且，在秋天吃，也不會有變胖的煩惱（畢竟濟南的冬天很冷）。

02

青島

「我要把你裝進啤酒袋子裡，

因為我是浪漫的青島人」

在青島這座城市，有兩種泡沫最為浪漫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫，而最浪漫的是袋裝散啤。

圖｜請叫我安大俠

這袋裝散啤，到底牛在哪裡呢？我們平日買的罐裝啤酒，是經過滅菌過濾，停止發酵的熟啤。散啤是依然有活性酵母的生啤，口感更新鮮醇厚，泡沫也越多。好喝的生啤保質期也短，甚至裝在袋裡幾分鐘泡沫就會變少，口感打折。

所以在青島街邊接了一袋啤酒馬上給你的人，要好好珍惜哦，這是青島的散裝浪漫。

03

淄博

「我要把你卷進燒烤小餅裡，

因為我是浪漫的淄博人」

論起淄博人的浪漫，莫過於帶你去「練攤」，因為淄博的燒烤是出了名的好吃，不瞞你說，很多人都會坐著高鐵專門去淄博吃燒烤，因為這裡的燒烤別有一番風味。

©｜韓大迎吖

其他地方吃燒烤吃的都是串兒，而在淄博吃的則是小餅。剛剛烤好的串還冒著油泡，蘸上辣椒放上蔥卷上餅……各種食材都在扮演著不同的角色，碰撞出令人著迷的美味。

©候厚厚吼

04

棗莊

「我要把你炒進辣子雞裡，

因為我是浪漫的棗莊人」

攝影/@可昔

象徵傳承的棗莊辣子雞，是棗莊人的一份獨家記憶，在棗莊也是很普遍的美食，大到新派棗莊餐廳，小至街頭破陋小店，幾乎到處都能找到棗莊辣子雞的身影。

本地的小公雞加尖辣椒，出鍋時撒上一小把芫荽，一口下去，辣味與雞肉香味充斥於唇齒之間，鮮嫩可口！

05

東營

「我要把你蒸進黃河口大閘蟹裡，

因為我是浪漫的東營人」

©蛋蛋妮兒兒

秋天的大閘蟹最是肥美，此時黃河口已經美成了一幅畫，與此同時，大閘蟹也已經養的肥肥的，就等你來吃。

千萬別小看養在黃河口的大閘蟹，這裡的每一隻蟹都不是「平民之輩」，三千年無斷代的傳承珍惜品味，海水生淡水養，融匯生態營養。當蟹黃蟹膏在嘴裡爆炸的時候，你會發覺，原來東營的浪漫竟然可以如此美味。

06

煙臺

「我要把你包進鮁魚餃子裡，

因為我是浪漫的煙臺人」

在山東，不僅蔥高、人高、饅頭大……山東的餃子也大。當聽一個山東人說「一頓只能吃一個餃子」，可能並不是因為小鳥胃，畢竟他吃的是煙臺的鮁魚餃子......

鮁魚餃子不同於其他的餃子，一個便有成年人的巴掌大小。它不光個頭大，味道也是一絕，鮮美的魚肉、清香的韭菜與憨厚淳樸的麵皮相交織，吃過之後唇齒留香，讓人難忘。

07

濰坊

「我要把你烙進肉火燒裡，

因為我是浪漫的濰坊人」

濰坊肉火燒不僅在濰坊人的味覺裡具有難以動搖的地位，外地人對它也有很高的評價，不少人為了吃這一口「正宗濰坊肉火燒」，專門坐動車、自駕從外地趕來。

它皮薄而軟，裡面是肉餡，剛出爐的肉火燒，因熱氣和肉餡的充實而飽滿，看著就十分有食慾。面香、肉香夾雜著烤爐帶來的火燎香，簡直讓人垂涎欲滴、欲罷不能！

08

濟寧

「我要把你悶進甏肉乾飯裡，

因為我是浪漫的濟寧人」

走在濟寧的街頭，隨處可見的都是甏肉乾飯的身影！可想而知，這碗飯對於濟寧人來說有多重要！

那碗肥瘦相間、軟糯不膩的甏肉乾飯，滷豆皮搭配著噴香的米飯，也是一道難得的人間美味！

09

泰安

「我要把你夾進泰山火燒裡，

因為我是浪漫的泰安人」

泰山驢油火燒是泰安地區著名小吃，在泰安的街頭巷尾隨處可見它的身影。烙熟後的火燒色澤美觀，層如薄紙，吃起來酥香味美、營養豐富、老少皆宜。

組圖來源|攝影師張捷

泰山驢油火燒的製作工藝，獨特而複雜，從熬製驢油，到內烤與外烤，整個過程需要三到四個小時，每一個步驟都凝聚著製作者的心血。

10

威海

「我要把你塞進海蠣子裡，

因為我是浪漫的威海人」

如果你是一名資深吃貨，想必已經橫掃山東各大夜市，吃過各種口味的牡蠣，但是來到威海後，會發現，自己吃過的牡蠣只是牡蠣宴的冰山一角！

養生牡蠣粥、水煮牡蠣、清蒸牡蠣、炸蠣黃、芙蓉牡蠣、剁椒牡蠣、牡蠣豆腐湯、黑椒汁牡蠣、烈火焗牡蠣、養生五味牡蠣、金果蠣肉.....不僅滿足味蕾，更震撼視覺！

11

日照

「我要把你泡進綠茶裡，

因為我是浪漫的日照人」

對日照了解的人肯定都知道日照綠茶，這裡的綠茶一般都靠山海生長，日照充足，種出來的茶葉香的不得了。

日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃鬱、回味甘醇、香氣高、耐衝泡等品質，被譽為「中國綠茶新貴」，與南方的茶相比，生長的緩慢，擁有南方茶沒有的特點。

圖｜東夷美食

12

臨沂

「我要把你泡在糝湯裡，

因為我是浪漫的臨沂人」

©宋不膩

臨沂人喝糝湯，品的是味道，喝的是健康，留下的是對臨沂的情懷。

©我是陳三歲

一碗糝湯，加了足量的黑胡椒，細細品味，有骨頭湯的醇厚絲滑，還有一點淡淡的中藥味。鮮香微辣，回味甘甜，一碗下肚，飢餓頓消，喚醒一整天的活力。

13

德州

「我要把你燉進扒雞裡，

因為我是浪漫的德州人」

和山東人做舍友，每次返校都能有各種各樣的特產吃，宿舍有德州人的同學，國慶假期帶回的扒雞你們留到第二晚了嗎？

德州有一隻被譽為「天下第一雞」的扒雞深受人們喜愛。這隻雞，以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩而聞名，曾是康熙的「至愛」之一，也是宮廷貢品。

14

聊城

「我要把你卷進沙鎮呱嗒裡，

因為我是浪漫的聊城人」

在聊城，你的早晨一定是被沙鎮呱嗒的香氣叫醒的，如果你是外地人，一定會很疑惑，呱嗒是什麼神仙美食？

其實，呱嗒是一種特殊的餡餅，迄今已有200年的歷史，先用燙麵和呆面，卷以配好的餡料，兩端捏實，軋成矩形，後放入油鍋煎制而成，剛剛出鍋的呱嗒，色澤金黃、外酥裡嫩，深受大家的喜愛。

15

濱州

「我要把你卷進鍋子餅裡，

因為我是浪漫的濱州人」

山東人吃餅可是變著花樣來的，在濱州，最讓人著迷的當屬鍋子餅。

滾燙的爐火上，一張張綿薄筋道的麵餅平攤開來，一大鍋葷素搭配的餡料翻炒拌勻，裹進那精緻小巧的麵餅中，再切成大小均勻的幾段，盛盤入席。

圖|濱州美食團

夾起一塊品嘗，初入口時鬆軟滑嫩，鮮而不膩，細細咀嚼，味美料足，唇齒留香。

16

菏澤

「我要把你泡進羊湯裡，

因為我是浪漫的菏澤人」

©齊德龍

降溫後的山東格外的冷，大家都穿上了厚衣服，這時候繼續一碗熱氣騰騰的羊湯救場。

攝影©大明湖畔的少幫主

被譽為「中華第一湯」的單縣羊肉湯，是羊湯愛好者的心頭好，更是寒冷天氣裡不能少的美味與幸福！

圖｜小紅書 -你李叔-

單縣羊肉湯選用膘肥肉嫩的青山羊製成，在煮湯時，加入白芷、桂皮、花椒等佐料，調味豐富，湯汁呈乳白色，入口不腥不羶，味道鮮美，回味悠長。

一碗羊湯，湯汁乳白、鮮香四溢、用料豐富，羊肉肥的部分油泛脂溢，瘦的部分香醇不柴、不羶不膩，若是再放上一勺辣椒油與芫荽沫兒，搭配上當地軟軟的小餅，絕對讓你吃一口便愛上了！

小紅書｜5ED34C3F

屬於山東人的浪漫還有很多很多，並不是它本身有多華麗，更多的來自於家鄉的溫暖。

山東人有話說，你最喜歡哪一種浪漫呢？我們留言板見！

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