比3環多2環！卡薩帝理想家5環火燃氣灶AWE發布：火候更準

2025-04-26 19:01:24

為什麼在家炒菜總是沒有飯店香？多半是燃氣灶不夠給力！

在3月23日開幕的2021中國家電及消費電子博覽會（2021AWE）上，卡薩帝廚電發布理想家套系，其中5環火燃氣灶首創五環同步火，比行業普遍的3環火多2環，減火不減環，實現爆炒猛火、一鍋同溫、精準火力，達到名廚級烹飪效果。

炒菜怎麼炒出大廚味？大火爆炒是關鍵

用戶在家炒不出酒店一樣的菜，不只跟烹飪經驗有關，更大程度上是因為灶具。現在市面上的普通灶具，最大火力為4.5KW，無法滿足猛火爆炒的要求。當用戶使用這樣的灶具炒菜時，想要炒熟就需要更長時間的烹炒，炒菜很容易就變成了「燉菜」，食材會失去爽脆口感，而色澤、營養和水分也一併流失。

卡薩帝廚電則首先解決了這一行業難題。其首創的5環同步火，擁有5.4W大火力，爆炒也能瞬間鎖住蔬菜水分，減少營養物質流失，5S就能實現蔬菜斷生，15S完成爆炒腰花，最大程度保留食材爽脆口感，讓用戶足不出戶也能天天品嘗名廚級美味。

煎燉怎樣留住更多美味？減火不減環精控火力

要達到名廚級烹飪效果，除了要關注火力大小，還要看灶具加熱面積和精控效果。對此，目前市場上也相繼推出一些精控火力的產品。例如有的品牌主打230°大角度火力調節，有的品牌則打出四檔精控火力精準調節。但整體來看所有產品都是傳統3環火，普遍加熱面積偏小，調整火力時，火苗環數也會變化，從而導致鍋底受熱不均勻，尤其在調小火時，外圈火火力變小的同時會很不穩定，總是無法調到精確的火力。

卡薩帝5環火燃氣灶的五環同步火技術，實現了減火不減環，加熱面積增加40%，保障食物受熱均勻、一鍋同溫，精準控溫±1℃。周末想要煎一塊牛排、燉一鍋營養湯，五環火燃氣灶能夠在煎、燉減少火力同時保證熱量鋪滿鍋底，讓鍋內每個部位都能均勻受熱，煎制牛排口感生熟一致、肉質多汁，湯品鎖住更多營養。

灶具能讓用戶「做得好」，但卡薩帝更大的目標是讓用戶「吃得好」。在卡薩帝智慧廚房中，廚電不再是只滿足烹飪需求的硬體，而是承擔起「大腦」的職能，通過創新場景、創新生態模式，為用戶提供「吃、買、存、做、洗」全流程的解決方案，保障家人吃得健康、買得安心、存得放心、做得省心。

面對日漸提高的用戶飲食需求，各大廚電企業正在積極創新轉型，試圖在新風口下轉型升級。卡薩帝不僅站在風口，也在嘗試打開新風口，其以用戶需求為核心，升級用戶高端家庭美好廚居生活，讓越來越多的家庭解鎖了健康、智慧、高端的廚房生活方式。