王妍《故鄉的味道》
2025-01-26 18:07:09
漸漸發現,一個人靜靜待著,會處在一個無味的世界裡,使勁呼吸,周圍還是陌生的空氣。除了下雨時飄散的泥土和青草的芬芳能觸動我的嗅覺神經,時間便在這無味的空氣中緩緩消逝。
前幾日,當老家的親戚提著大包小包自產的蔬菜和水果,風塵僕僕地出現在家裡時,我的嗅覺神經瞬間活躍起來。褐皮梨散發的甜膩香味,溢滿紙箱的西紅柿的酸甜味,直躥鼻孔的豆角清香,還有土豆裹著紅泥土的香氣,一陣一陣向我襲來。頃刻間,我仿佛置身于田野,到處是瓜果飄香,蝴蝶飛舞。
我開始懷念起了在故鄉的日子。
房頭的小麻雀唧唧喳喳,唱響清晨第一支悅耳動聽的歌。我睜開惺忪的雙眼,窗外的晨霧已悄悄捎來經雨水滋潤過的翠葉、野花和青草充滿活力的清新味道。
迎著晨曦,奶奶點燃灶窩裡放好的乾柴,開始做早飯。雖然村裡大部分人家早已使用方便快捷的電飯煲了,可奶奶依然喜歡用傳統方法——甑子蒸。奶奶說,甑子蒸出來的飯吃著才有米飯的清香和甘甜,讓人回味無窮,一輩子也忘不了。每當這時,廚房裡總是氤氳著白米飯的醇香。
院裡的空地都被奶奶利用起來,不用出大門就能吃到新鮮蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、蔥、辣椒,沒有施過化肥,靠肥沃的土壤和純淨的雨水自然生長。想吃什麼,到院裡摘,清水一洗,鍋中一炒,加了作料,便是美味佳餚。
飯菜的濃香與煙囪裡飄出的縷縷炊煙飄蕩著,飛舞著,旋轉著,奔向遠方,像在召喚親人回家團聚。
吃過早飯,我拿著水瓢,跟隨奶奶到離家不遠的菜地裡澆水、拔草,既能與可愛的瓜果蔬菜親密接觸,又能盡情揮灑勤勞的汗水。渴了,就喝田邊甘醇的溪水;累了,田埂上一坐,迎接你的是怡人的稻花清香。你只需閉上眼睛,便能與這山水融為一體。
午後,搬個凳子到柿子樹下乘涼,聽奶奶講我小時候的趣事。院牆邊,老母雞帶著小雞在嬉戲,小白狗耷拉著腦袋依偎在奶奶腳旁。熱流暗湧,樹影婆娑,恍惚間,我似回到了無憂無慮的童年時代,笑得一臉燦爛的我陶醉在老鷹抓小雞的遊戲裡。空氣中漂浮著糖果一樣的甜蜜味道,亦一如我的童年。
當夜幕降臨,蟋蟀、田蛙紛紛唱起歌來,附和著此起彼伏的狗吠聲,連月亮的心也被攪亂了,月牙兒不再遮遮掩掩,露出了大半個臉,照得村莊更加明亮。當勞作了一天的人們墜入夢鄉時,各種植物在白天吸收養分,夜裡就加速生長,空氣裡滿是草木汁液散發的鮮美味道。
