蒲公英的根能吃嗎

2025-05-25 11:12:08

蒲公英根可以吃嗎

  蒲公英的根是可以吃的，因為蒲公英根中含有豐富的維他命、胡蘿蔔素、礦物質、有機酸等物質，還有很好的藥用價值，有著抗病毒、清熱解毒、涼血消腫等多種功效。

蒲公英根的吃法

  蒲公英又叫做婆婆丁、華花郎等，它的做法並沒有很多，可以直接吃，也可以用水衝泡飲用，還可以做成蒲公英粥，但是每次的食用量最好都不要過多。

蒲公英根直接吃

  新鮮的蒲公英可以直接用來蘸醬吃或做成涼拌菜吃，也可以曬乾後泡水喝當茶飲，具有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效。

蒲公英根茶

  取3-5克的蒲公英根放入杯中，然後在其中加入少量熱水，注意一定要是熱水，等一會兒倒掉熱水，然後注入開水，侵泡2-10分鐘就能飲用了。

蒲公英粥

  取60克蒲公英60克，和金銀花一起加水適量煎煮取汁，然後放入洗乾淨的粳米煮粥食用即可，有著清熱解毒的功效。