全國多地突查胖哥倆肉蟹煲：暫時沒有死蟹當活蟹賣的情況

2024-05-14 05:48:08

8月23日，根據媒體的報導，北京兩家「胖哥倆肉蟹煲」存在死蟹當活蟹賣的情況。之後全國很多地方都對「胖哥倆肉蟹煲」門店進行了突擊檢查，那麼檢查的情況到底是什麼樣的呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。

全國多地突查胖哥倆肉蟹煲

近段時間，全國多個地方對「胖哥倆肉蟹煲」門店進行了突擊檢查。檢查的結果顯示，暫時沒有發現死蟹當活蟹賣的情況，但是有些門店的衛生狀況不太好、制度不太完善等等。

鄭州和合肥突查結果

鄭州市和合肥市的突擊檢查結果顯示，大部分門店的衛生狀況良好，沒有違規的情況，但是也有一些門店有問題。

山西省突查結果

突查結果顯示，雖然被檢查的門店存放的都是活蟹，但是並沒有記錄死蟹的處理情況。而且門店內還有進貨查驗記錄製度履行不完善、餐具清洗消毒不到位、後廚衛生有死角、滅蠅設不足等等問題。針對這些問題，市場監督管理局已經責令它們整改。

深圳市突查結果

8月24日，深圳市有38家「胖哥倆肉蟹煲」門店被檢查。檢查發現，部分門店有秤未定期檢驗、索票索證不齊全、加工場所地面有積水積油、涼菜間未密閉等問題。針對發現的問題，深圳市市場監管局發出責令改正通知書6份，警告1宗，立案2宗。

浙江省突查結果

8月24日，浙江省有74家「胖哥倆肉蟹煲」門店被檢查。檢查發現，有12家門店有問題，已經責令整改。檢查的總體情況良好，暫時沒有發現死蟹當活蟹賣的情況，也沒有發現大量使用過期食材，但是企業內部標準化食品質控體系還不太完善。