冰糖葫蘆3天不化的配方有哪些
2024-06-23 15:37:45 47
1、山楂洗淨後控幹水分。
2、控幹水分的山楂去蒂後大致排一下大小，把相似的果子放在一起。
3、用竹籤子將山楂串成串。
4、準備冰糖和水，按照1:1的比例。
5、把冰糖和水放入不粘鍋。
6、熬到有細密的小氣泡，顏色微黃，挑起糖漿後30秒內便會凝固，凝固的糖衣嘗起來是脆的就可以了。
7、將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿。
8、迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。
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