全球十大名貴海鮮排行榜 只有土豪才吃得起

2024-05-18 17:33:08 1

　導語：海鮮本身就是肉類中比較昂貴的食材，近年來因為海洋資源被破壞，再加食客對菜餚越來越挑剔，廚師會對海鮮進行細緻的加工，所以很多海鮮的身價也是越來越高，你知道全世界有那麼名貴的海鮮嗎，一起來看看全球十大名貴海鮮排行榜吧。

10.Fourshu龍蝦-$ 20 /磅

　　在烹飪界，這種罕見的甲殼動物被稱為「勞斯萊斯」。它一開始在紐約推出，就被公認為世界上最好的龍蝦，這道菜全年僅售10周，並非所有時間都在售，往往很快售罄。

9.Coffin Bay King牡蠣-$ 100 /件

　　在過去牡蠣被認為是窮人才吃的食物，隨著時間的流逝，過度捕撈和汙染對牡蠣種群造成了災難性的影響，物以稀為貴，其價值自然水漲船高。但也只有日本科芬灣生產的牡蠣才是只有土豪吃得起，這種牡蠣數量有限，每隻要花費100美元。

8.佛陀跳牆魚湯-$ 169

　　Buddah跳牆魚湯來自Kai Mayfair。倫敦人喜歡在寒冷多雨的季節裡吃這種特別的湯，這是一道混合了許多獨特成分的菜，例如日本花蘑菇，幹扇貝和黃瓜。在全球十大名貴海鮮排行榜中由於價格昂貴，製作複雜，所以想吃的話必須提前預定。

7.河豚-$ 280

　　河豚魚在日本通常被稱為河豚(Fugu)，因其含有劇毒，所以廚師必須要接受過培訓和正規的訓練才可以準備這道食材。

6.龍蝦煎蛋卷– $ 1,000

　　這道菜通常在早餐中供應，主要的結合了六個雞蛋，龍蝦爪和10盎司的Sevruga魚子醬，是在全世界都有很有名的菜餚。

5.嬰兒鰻魚-$ 2,000

　　嬰兒鰻魚整個魚類市場中被稱為美味鑽石。因為被許多人認為要瀕臨滅絕，所以也是歷史上最昂貴的海鮮，被認為美國最健康的食品之一。

4.海鮮珍寶咖喱-$ 3,200

　　海鮮珍寶咖喱最早是在孟買啤酒店發明的一道菜，它由蘇格蘭龍蝦，德文郡螃蟹，白松露等混合製成，通常被稱為海鮮珍寶。主廚Prahlad Hedge創作了這道菜，以頌揚2009年大獲成功的電影《貧民窟的百萬富翁》。他對《太陽報》說：還有咖喱是一種真正的體驗。」

3.Posh Pie– $ 9,484

　　澳大利亞廚師Paul Medcalf精心製作了世界上最昂貴的餡餅，以慶祝Groupon在澳大利亞銷售200萬張食品券的裡程碑式成就。它由冬季黑松露等原料製成;用23克拉可食用金箔進一步增加龍蝦裝飾效果。

2.Almas Caviar– $ 25,162

　　魚子醬長期以來一直是資產階級食品之王，在英國魚子醬之家有人將其身價進一步提高，顧客只需支付25,000美元，就可以享受伊朗所提供的最好的魚卵，這些魚卵是由24克拉黃金製成的錫罐。Caviar House&Prunier是世界上唯一一家提供Almas Caviar的餐廳。

1.藍鰭金槍魚– 300萬美元

　　藍鰭金槍魚產自日本東京，它的價格為每磅3,603美元，在在2019年610磅的金槍魚售價為300萬美元，始終保留著史上最昂貴海鮮的位置。