核桃和柿子能一起吃嗎不能（搭配可能引起胃積食）

2024-05-30 17:22:09 1

核桃是不能和柿子一起吃的，一起吃的話很有可能會引起胃積食，消化不良等情況的出現。因為核桃中有豐盛的蛋白質，而柿子中帶有的鞣酸是非常多的，它會影響身體對蛋白質的吸收，這兩種成分如果混合到一起就會使胃部產生不良反應，引起腸胃不適。

一、核桃的功效

核桃是平時很常見的一種堅果，因為有豐盛得營養價值，很多人都喜歡吃，核桃中有很豐富得蛋白質，這是大家都知道的，除此之外，它裡面還有百分之八十多的飽和脂肪酸，能有效的緩解動脈硬化，還能夠降血脂，對老人來說十分有好處。

核桃是之一，很多人每天都要吃幾個核桃，因為它對人的身體有保健作用，而且核桃中有多種微量元素和維生素，經常吃可以補充身體的營養物質，核桃不僅可以補腎，對腸道也有好處，多吃核桃可以潤腸，時間久了可以緩解便秘。

核桃雖然好吃，對人體有很大的好處，但是有些東西不能和核桃一起食用，一定要注意到這些。首先，核桃不可以和濃茶一起食用，因為核桃中含有的微量元素有一種就是鐵，還有大量的蛋白質，但是茶葉中有一種叫做單寧酸的物質。

如果混合到一起吃，單寧酸會使蛋白質和鐵成為一種不能溶解的沉澱物，這會沉積在胃裡，很難消化，所以在吃核桃的時候一定不要喝茶。而且核桃也不可以和香蕉一起食用，因為香蕉也和柿子一樣，含有很多鞣酸，一起吃會產生不良反應。

很多含有飽和脂肪酸的食物，最好也不要和核桃一起食用，比如肥豬肉，一起食用會引起消化不良。核桃雖然有很多好處，對人體有益，但是也要注意食用的時的搭配，而且核桃也不可以多吃，吃的過多很有可能會引起腹瀉。