中國十大傳統點心 傳統糕點點心大全

2024-07-08 06:09:45

　　我國有著悠久的飲食文化，各種傳統的美食數不勝數，各種傳統糕點更是琳琅滿目，今天小編為大家盤點了中國十大傳統點心，一起來看看你吃過幾種吧!

　　中國十大傳統點心

　　1、桂花糕

　　桂花糕是中國特色的傳統小吃，距今已有300多年的歷史了，主要使用糯米粉、糖和蜜桂花等原料製成，味道香甜可口，是一種老少皆宜的傳統名糕。

　　2、綠豆糕

　　綠豆糕也是我國的傳統特色糕點之一，主要以綠豆和白糖為原料製作而成，南北方的做法不同，其色澤金黃，吃起來甜而不膩，深受全國人民的喜愛。

　　3、馬蹄糕

　　馬蹄糕是源自廣東、廣西和福建地區的傳統特色糕點，是廣西十大特色小吃之一，在唐代時就已經十分流行了，主要使用荸薺粉、白糖等原料製成，外觀呈黃色半透明狀，吃起來非常爽口，入口即化。

　　4、驢打滾

　　驢打滾也叫豆面糕，是源自我國北京、天津一帶的特色小吃，其外觀黃、白、紅三色分明，非常好看，入口香甜軟糯，老少皆宜。

　　5、雞仔餅

　　雞仔餅始於清朝鹹豐年間我國廣東省廣州市一帶，距今已有170年的歷史，主要以麵粉、花生、芝麻、核桃等原料只製作而成，吃起來甘香酥脆，備受人們喜愛。

　　6、鳳梨酥

　　鳳梨酥主要發源於我國閩南地區，相傳在三國時期就已經出現了，主要使用低筋麵粉、菠蘿、雞蛋、冬瓜、黃油等原料製作，吃起來口感十分香甜細膩。

　　7、豌豆黃

　　豌豆黃是北京的傳統小吃，主要以豌豆和白糖為原料製成，外觀呈淺黃，味道香甜可口，曾在宮廷中很受歡迎，深受慈禧太后喜愛。

　　8、杏仁餅

　　杏仁餅源自於我國廣東省香山縣一帶，以綠豆粉、白糖和糖醃豬肉為主要原料，經烘烤後製成，不僅口感獨特，而且營養豐富。

　　9、老婆餅

　　老婆餅主要發源於廣東潮州地區，主要以麵粉，雞蛋，糖冬瓜，芝麻等為原料做好後烤制而成，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口，甜而不膩。

　　10、九層糕

　　九層糕也叫九重糕，是我國沿海地區的特色糕點，不僅外形美觀，口感獨特，還具有長長久久，步步高升的寓意，備受人們推崇。

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