上海十大名小吃有哪些

2024-09-20 03:36:10 1

1、生煎饅頭。上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。

2、南翔小籠。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟，故稱「小籠包」。

3、上海醬鴨。鴨肉鮮嫩，鹹甜適中，香濃味醇，色澤紅亮。

4、鮮肉月餅。皮很酥脆，裡面的肉鮮美十足。

5、四喜烤麩。因為名字喜氣，所以年菜之必上。

6、鴿蛋圓子。鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於甜味。

7、油墩子。是上海的街頭小吃。現在非常少見。

8、蟹殼黃。因其形圓色黃似蟹殼而得名。

9、擂沙圓。是上海市喬家柵點心店的漢族傳統名點之一。

10、排骨年糕。是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。

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