玫瑰杏仁豆腐的製作方法

2024-10-12 02:33:10

　　1、主料：杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片。

　　2、輔料：幹玫瑰花3朵。

　　3、取3朵幹玫瑰花，取下花瓣。

　　4、用水清洗乾淨。

　　5、然後濾幹水份備用。

　　6、吉利丁片用冷水泡軟後瀝乾水分備用。

　　7、將杏仁露和糖一起倒入小鍋中。

　　8、中火燒開後關火。

　　9、倒入牛奶，攪勻。

　　10、加入吉利丁片。

　　11、充分攪拌均勻，使吉利丁溶解。

　　12、稍晾涼後倒入模具中，並加入玫瑰花瓣攪勻。

　　13、放入冰箱冷藏凝固後脫模，切塊即可食用。

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