紅花大金元菸葉密集式烤房烘烤工藝的製作方法

2024-03-25 17:22:05

專利名稱：紅花大金元菸葉密集式烤房烘烤工藝的製作方法
技術領域：
本發明屬於菸草烘烤技術，具體是一種紅花大金元菸葉密集式烤房烘烤工藝。

背景技術：
在密集式烤房推廣的過程中國家菸草局也出臺了對應的密集式烤房烘烤工藝，見表一，但對於紅花大金元菸葉效果不理想，出現烤青菸葉、青筋、菸葉掛灰、菸葉香氣量減少和烘烤時間長的問題。
表一原有的密集式烤房烘烤過程關鍵溫溼度指標和菸葉變化程度


發明內容
本發明的目的是針對紅花大金元中下部菸葉和上部菸葉烘烤性質不同的特點，提供一種紅花大金元菸葉密集式烤房烘烤工藝，該工藝分開對中下部菸葉和上部菸葉進行烘烤，並通過控制密集式烤房中的相應技術條件，達到了較好的效果，有效克服了上述現有技術存在的不足。
本發明中的中下部菸葉烘烤性質及控制密集式烤房中的相應技術條件見表二； 上部菸葉烘烤性質及控制密集式烤房中的相應技術條件見表三。
表二中下部菸葉 注表中的所有觀察目標以底臺菸葉為參照，升溫速度是53℃前每小時0.5℃，53℃以後每小時1℃，所有經歷時間含升溫需要的時間。
表三上部菸葉 注表中的所有觀察目標以底臺菸葉為參照，升溫速度是53℃前每小時0.5℃，53℃以後每小時1℃，所有經歷時間含升溫需要的時間。
用本發明所述的工藝烘烤紅花大金元菸葉，與國家菸草局出臺的密集式烤房烘烤工藝相比具有如下優點1、烤後菸葉青筋率減少7.5％；2、烤後菸葉掛灰率減少16％；3、烤後菸葉香氣量明顯增加；4、烘烤時間縮短20多個小時，每爐節煤11％；5、每畝減少烤壞菸葉8％；6、每畝增加經濟效益不少於300元。

具體實施例方式 現將本發明的工藝過程作進一步的說明 針對紅花大金元中下部菸葉烤房烘烤工藝有六個階段第一階段，幹球溫度37-38℃，溼球溫度37-38℃，烘烤時間20-24小時，至葉尖變黃4-7釐米。第二階段，幹球溫度38-39℃，溼球溫度36-41℃，烘烤時間30-36小時，至青筋簧片、葉片受熱塌架。第三階段，幹球溫度42-43℃，溼球溫度37-38℃，烘烤時間18-20，至葉肉全黃3對支脈未黃、主脈發軟葉片拖條。第四階段，幹球溫度45-48℃，溼球溫度37-38℃，烘烤時間20-24小時，至主脈變黃、勾尖卷邊。第五階段，幹球溫度53-55℃，溼球溫度38℃±1℃，烘烤時間20-30小時，至葉肉全乾。第六階段，幹球溫度65-68℃，溼球溫度41℃，烘烤時間36-40小時，至全爐菸葉全乾。觀察目標以底臺菸葉為參照，升溫速度53℃前每小時0.5℃，53℃以後每小時1℃，所有經歷時間含升溫需要的時間。
針對紅花大金元上部菸葉烤房烘烤工藝有八個階段第一階段，幹球溫度35-36℃，溼球溫度35-36℃，烘烤時間18-24小時，至葉尖變黃8釐米。第二階段，幹球溫度37-39，溼球溫度36-40℃，烘烤時間45-50小時，至葉片變黃7-8層、葉片受熱塌架。第三階段，幹球溫度40-41℃，溼球溫度37-44℃，烘烤時間20-24小時，至葉片變黃9-10層、主脈發軟葉片拖條。第四階段，幹球溫度43-45℃，溼球溫度36-38℃，烘烤時間24-30小時，至支脈全黃、葉肉乾燥1/4。第五階段，幹球溫度46-48℃，溼球溫度38-39℃，烘烤時間20-24小時，至主脈全黃、勾尖卷邊。第六階段，幹球溫度53-55℃，溼球溫度38-39℃，烘烤時間20-24小時，至葉肉全乾。第七階段，幹球溫度62℃，溼球溫度40℃，烘烤時間10小時，至主脈乾燥1/3。第八階段，幹球溫度65℃，溼球溫度41℃，烘烤時間30，至全爐菸葉全乾。觀察目標以底臺菸葉為參照，升溫速度53℃前每小時0.5℃，53℃以後每小時1℃，所有經歷時間含升溫需要的時間。
權利要求
1.一種紅花大金元菸葉密集式烤房烘烤工藝，其特徵在於分開對中下部菸葉和上部菸葉進行烘烤，所說的中下部菸葉烘烤有六個階段第一階段，幹球溫度37-38℃，溼球溫度37-38℃，烘烤時間20-24小時，至葉尖變黃4-7釐米；第二階段，幹球溫度38-39℃，溼球溫度36-41℃，烘烤時間30-36小時，至青筋簧片、葉片受熱塌架；第三階段，幹球溫度42-43℃，溼球溫度37-38℃，烘烤時間18-20，至葉肉全黃3對支脈未黃、主脈發軟葉片拖條；第四階段，幹球溫度45-48℃，溼球溫度37-38℃，烘烤時間20-24小時，至主脈變黃、勾尖卷邊；第五階段，幹球溫度53-55℃，溼球溫度38℃±1℃，烘烤時間20-30小時，至葉肉全乾；第六階段，幹球溫度65-68℃，溼球溫度41℃，烘烤時間36-40小時，至全爐菸葉全乾；
所說的上部菸葉烘烤有八個階段第一階段，幹球溫度35-36℃，溼球溫度35-36℃，烘烤時間18-24小時，至葉尖變黃8釐米；第二階段，幹球溫度37-39，溼球溫度36-40℃，烘烤時間45-50小時，至葉片變黃7-8層、葉片受熱塌架；第三階段，幹球溫度40-41℃，溼球溫度37-44℃，烘烤時間20-24小時，至葉片變黃9-10層、主脈發軟葉片拖條；第四階段，幹球溫度43-45℃，溼球溫度36-38℃，烘烤時間24-30小時，至支脈全黃、葉肉乾燥1/4；第五階段，幹球溫度46-48℃，溼球溫度38-39℃，烘烤時間20-24小時，至主脈全黃、勾尖卷邊；第六階段，幹球溫度53-55℃，溼球溫度38-39℃，烘烤時間20-24小時，至葉肉全乾；第七階段，幹球溫度62℃，溼球溫度40℃，烘烤時間10小時，至主脈乾燥1/3；第八階段，幹球溫度65℃，溼球溫度41℃，烘烤時間30，至全爐菸葉全乾；
上述烘烤過程中觀察目標以底臺菸葉為參照，升溫速度53℃前每小時0.5℃，53℃以後每小時1℃，所有經歷時間含升溫需要的時間。
全文摘要
一種紅花大金元菸葉密集式烤房烘烤工藝，其特徵在於分開對中下部菸葉和上部菸葉進行烘烤，所說的中下部菸葉烘烤有六個階段，上部菸葉烘烤有八個階段，並通過控制密集式烤房中的相應技術條件，達到了較好的效果，烤後菸葉青筋率減少、菸葉掛灰率減少、菸葉香氣量明顯增加、烘烤時間縮短，每爐節煤11％；減少烤壞菸葉，增加經濟效益。
文檔編號A24B3/10GK101692929SQ20091009505
公開日2010年4月14日 申請日期2009年10月14日 優先權日2009年10月14日
發明者樊在鬥, 李文璧, 楊程, 蘇家恩, 米建華, 徐發華, 楊祥, 朱凱, 張光松, 餘世忠, 高繼雄, 羅家佐, 曹建旺, 王旭明, 李志明, 張國興, 高文華 申請人:雲南省菸草公司大理州公司