一種銀鯧幼魚膨化飼料及其製備方法與流程
2024-04-05 23:43:05 1
本發明涉及魚類飼料製備工藝，具體涉及一種銀鯧幼魚膨化飼料及其製備方法。
背景技術：
銀鯧為輻鰭魚綱鱸形目鯧亞目鯧科的其中一種，俗名白鯧，系名貴的海產食用魚類之一，每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。加工製品有罐頭、鹹幹、糟魚及鯧魚鯗等。對於消化不良、貧血、筋骨酸痛等病症有輔助療效，因而倍受養殖業者和消費者的青睞。然而，由於過度捕撈和環境汙染，銀鯧資源日益衰退，不能滿足廣大消費者的需求，為此，開展銀鯧這一優質資源的人工養殖，恢復其資源顯得尤為重要。
近年來，國內外學者在銀鯧的人工養殖、苗種培育及養成上進行了較為深入的研究。目前，在人工養殖條件下，主要是利用市售的其他魚類的飼料飼養銀鯧，雖然能夠達到性成熟，但魚類長期過量攝食人工配合飼料，往往造成肝脾負擔過重，消化困難等問題，因而造成厭食，甚至出現病害，致使銀鯧生長速度相對較為緩慢、良莠不齊，養殖成活率很低。而且，隨之養殖規模的擴大，疾病的發展及變異也越來越多，採用現有消毒劑過多時會造成魚體內過量的藥物殘留，對人們的身體健康造成了威脅。
因此開發具有抗菌抗病毒、營養豐富的銀鯧專用飼料，不但可以提高銀鯧養殖存活率，促進銀鯧的生長，還可以提高銀鯧養殖的經濟效益。
技術實現要素：
針對上述存在的問題，本發明提出了一種銀鯧幼魚膨化飼料及其製備方法，本發明製備簡便，營養豐富，而且通過添加中藥成分增強了幼魚抗菌抗病毒、消化吸收的能力，顯著提高了銀鯧的存活率和增重率。
為了實現上述的目的，本發明採用以下的技術方案：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉25-40份、米糠20-30份、紅薯粉20-25份、土豆粉12-18份、魚骨粉10-15份、甜菜鹼4-9份、花生油2-6份、蔬菜粉8-12份、中藥提取液7-10份、酵母浸粉3-7份、牛磺酸3-8份、麥芽8-14份、茴香4-6份。
優選的，銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉25-40份、米糠20-30份、紅薯粉20-25份、土豆粉12-18份、魚骨粉10-15份、甜菜鹼4-9份、花生油2-6份、蔬菜粉8-12份、中藥提取液7-10份、酵母浸粉3-7份、牛磺酸3-8份、麥芽8-14份、茴香4-6份。
優選的，蔬菜粉由胡蘿蔔、甘藍、芹菜、甜椒和蒜苔製成。
優選的，中藥提取液包括黃芪、大黃、淮山藥、甘草、蘇方木、山苜楂、三七菜、枸杞、陳皮、車前子、紅花。
優選的，銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在85-95℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵3-5天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為15-18％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
優選的，步驟1)中麥芽、茴香粉碎過80目篩。
優選的，步驟3)中的飼料顆粒粒徑為1mm。
由於採用上述的技術方案，本發明的有益效果是：本發明通過混合、發酵、制粒、乾燥等步驟製成，製備簡便，營養豐富，可提供幼魚生長所需的大量蛋白質、脂肪、胺基酸、脂肪酸、維生素、礦物質等生長因素，且添加中藥提取液，從本質上改善了幼魚抗菌抗病毒的能力，提高了存活率。
本發明以玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉為基礎飼料，提供了蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，魚骨粉富含蛋白質和鈣元素，酵母浸粉富含胺基酸、肽、小分子蛋白、糖、維生素等營養元素，配合甜菜鹼、茴香增強了飼料的適口性，通過特殊的氣味提高了銀鯧幼魚的進食積極性，且茴香富含膳食纖維，具有抗菌、助消化的作用；牛磺酸具有抗氧化、增強免疫力的功效，且有助於消化吸收，提高了幼魚的增重率；蔬菜粉中富含維生素A、B、C、E等，協同作用更好的促進了飼料的消化吸收；中藥提取液提高了幼魚抗菌抗病毒、抗應激、助消化的能力，從本質上增強了免疫力，有效降低了幼魚消化不良、受疾病感染的機率，提高了幼魚的存活率。
具體實施方式
為使本發明實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。基於本發明的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。
實施例1：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉28份、米糠24份、紅薯粉22份、土豆粉15份、魚骨粉12份、甜菜鹼5份、花生油4份、蔬菜粉10份、中藥提取液8份、酵母浸粉4份、牛磺酸8份、麥芽10份、茴香4份。
銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在85℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵3.5天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為15％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
實施例2：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉30份、米糠25份、紅薯粉24份、土豆粉16份、魚骨粉14份、甜菜鹼8份、花生油5份、蔬菜粉12份、中藥提取液10份、酵母浸粉6份、牛磺酸6份、麥芽12份、茴香5份。
銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在90℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵4天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為16％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
實施例3：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉36份、米糠28份、紅薯粉25份、土豆粉13份、魚骨粉15份、甜菜鹼7份、花生油2份、蔬菜粉8份、中藥提取液7份、酵母浸粉7份、牛磺酸4份、麥芽14份、茴香6份。
銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在95℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵5天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為17％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
實施例4：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉40份、米糠25份、紅薯粉20份、土豆粉12份、魚骨粉13份、甜菜鹼6份、花生油3份、蔬菜粉9份、中藥提取液9份、酵母浸粉5份、牛磺酸5份、麥芽13份、茴香4份。
銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在92℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵4.5天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為17％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
實施例5：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉35份、米糠30份、紅薯粉23份、土豆粉18份、魚骨粉10份、甜菜鹼4份、花生油6份、蔬菜粉10份、中藥提取液8份、酵母浸粉3份、牛磺酸3份、麥芽8份、茴香4份。
銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在88℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵4天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為18％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
實施例6：
一種銀鯧幼魚膨化飼料由以下質量分數之製成：玉米蛋白粉25份、米糠20份、紅薯粉24份、土豆粉15份、魚骨粉12份、甜菜鹼6份、花生油5份、蔬菜粉11份、中藥提取液10份、酵母浸粉6份、牛磺酸6份、麥芽12份、茴香5份。
銀鯧幼魚膨化飼料的製備方法，製備步驟如下：
1)按重量粉稱取原料，將麥芽、茴香粉碎過篩，在93℃條件下翻炒15min，得混合料一，備用；
2)將玉米蛋白粉、米糠、紅薯粉、土豆粉、魚骨粉、蔬菜粉、中藥提取液、酵母浸粉和混合料一置於發酵池中，加入生物發酵劑和水，攪拌均勻後，在25℃條件下發酵3天，得混合料二；
3)將甜菜鹼、花生油、牛磺酸加入混合料二中，加水攪拌至含水量為16％，然後送入膨化機內膨化制粒，得飼料顆粒；
4)將飼料顆粒送入乾燥機內乾燥至含水量小於3％即可，冷卻、包裝即為銀鯧幼魚膨化飼料。
以本發明實施例1製備的銀鯧幼魚膨化飼料為實驗組、以市售的幼魚飼料為對照組在相同條件下分別飼養100尾生長情況相同的銀鯧幼魚，觀察2個月內的增重率、存活率和染病率，數據(平均值)如下：
以上實施例僅用以說明本發明的技術方案，而非對其限制；儘管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特徵進行等同替換；而這些修改或者替換，並不使相應技術方案的本質脫離本發明各實施例技術方案的精神和範圍。