一種金針菇菌種液化培養基的製作方法
2024-03-28 00:12:05 2
一種金針菇菌種液化培養基的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種金針菇菌種液化培養基，由該培養基培養的固體菌種可以被直接擴製成液體菌種。該培養基由原料、水按1∶1.2-1.3的重量比組成，其中所述原料的組分按重量百分比為：紙漿45-55％，甘蔗渣36-44％，玉米粉5.4-6.6％，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各0.9-1.1％。
【專利說明】一種金針菇菌種液化培養基
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種金針菇菌種培養基，尤其涉及一種金針菇菌種液化培養基。
【背景技術】
[0002]固體菌種有生長周期長、菌齡不一致、質量差等缺點，液體菌種有不易運輸、貯存、檢測、剔雜及投資成本較高等缺點，成為制約工廠化食用菌發展的主要因素；利用固體菌種直接擴制液體菌種的技術即金針菇菌種液化技術解決了液體菌種不易運輸、貯存、檢測、剔雜及投資成本較高等缺點，又具有液體菌種出菇整齊、生長時間快、產量高等優點，其中液化培養基的選擇是關鍵技術，由該培養基培養的固體菌種可以被直接擴製成液體菌種，它直接決定了金針菇菌種液化的成敗，而在現有技術中沒有金針菇菌種液化相關技術的記載。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題是提供一種金針菇菌種液化培養基，由該培養基培養的固體菌種可以被直接擴製成液體菌種。
[0004]為解決上述技術問題，本發明的技術方案為:一種金針燕菌種液化培養基，該培養基由原料、水按1: 1.2-1.3的重量比組成，其中所述原料的組分按重量百分比為:紙漿45-55%，甘蔗渣36-44%，玉米粉5.4-6.6%，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各0.9-1.1%0
[0005]優選的，所述原料的組分按重量百分比為:紙漿50%，甘蔗渣40%，玉米粉6%，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各I %。
[0006]本發明的有益效果是，培養基採用的配方合理，適用於固體菌種液化，液化殘渣少，液化效果達到98%以上，菌株菌絲表現性狀良好，菌絲萌發力強，菌落形態整齊、菌絲潔白、濃密，菌絲生長速度0.97cm/d，製備工藝操作簡單，適用於工廠化操作；工廠化栽培金針菇接種到採收天數最短41.8天，產量和生物學效率最高，分別為335.Sg/瓶(栽培瓶每瓶裝入培養基850g)和105% (生物學效率=子實體鮮量/培養料乾重X 100% )，菇整齊度好。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
[0008]一種金針菇菌種液化培養基，該培養基由原料、水按1: 1.2的重量比組成，其中所述原料的組分按重量百分比為:紙漿45%，甘蔗渣44%，玉米粉6.6%，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各1.1 %。
[0009]金針菇菌種液化製作方法包括如下步驟:1)試管培養斜面培養基為PDA加富培養基:土豆200g，玉米粉20g，麩皮50g，葡萄糖20g，KH2PO4 I g，MgSO4 lg, VB1 10片，瓊脂20g，水1000ml ;將F8815菌株(中國農業科學院植保所)接入PDA加富培養基的斜面上，置25°C恆溫培養8-10天；2)玻璃瓶培養所述液化培養基混合配製後裝瓶，在1.5kg/cm3壓力、121°C溫度下滅菌1.5小時，待溫度降至30°C以下時，將菌株試管培養後形成的母種接入瓶中，置23°C溫度下培養至菌絲髮滿；3)液化取步驟2)中產生的培養物(原種)粉碎後按培養物(原種)菌塊、無菌水1: 500的重量比置於發酵罐無菌水中，攪勻即成。
[0010]實施例2
[0011]一種金針菇菌種液化培養基，該培養基由原料、水按1: 1.3的重量比組成，其中所述原料的組分按重量百分比為:紙漿50%，甘蔗渣40%，玉米粉6%，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各I%。
[0012]金針菇菌種液化製作方法於實施例1相同，不再贅述。
[0013]實施例3
[0014]一種金針菇菌種液化培養基，該培養基由原料、水按1: 1.25的重量比組成，其中所述原料的組分按重量百分比為:紙漿55%，甘蔗渣36%，玉米粉5.4%，糖、石膏、石灰、過憐酸令丐各0.9%。
[0015]金針菇 菌種液化製作方法於實施例1相同，不再贅述。
【權利要求】
1.一種金針菇菌種液化培養基，其特徵在於，該培養基由原料、水按1: 1.2-1.3的重量比組成，其中所述原料的組分按重量百分比為:紙漿45-55%，甘蔗渣36-44%，玉米粉5.4-6.6%，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各0.9-1.1 %。
2.根據權利要求1所述的金針菇菌種液化培養基，其特徵在於，所述原料的組分按重量百分比為:紙漿50 %，甘蔗渣40 %，玉米粉6 %，糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各I %。
【文檔編號】C05G1/00GK103833443SQ201210526265
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2012年11月27日 優先權日:2012年11月27日
【發明者】陶軍 申請人:天水眾興菌業科技股份有限公司