DIY之團圓元宵初三作文

2024-11-03 00:00:11 3

　　正月十五是元宵節，這個節的名字不但是一個稱呼，還是一種美味的食物哦！我有幸體驗了參加搖元宵的過程，下面我來說一下吧。

　　這個元宵也有南北之分，俗話說得好「南方十五吃湯圓，北方佳節吞元宵。」吞元宵這話是這麼說，可是這元宵還是自己品嘗一下的好。我參與做的元宵有一個好聽的名字，叫「桂楂元宵」就是桂花和山楂包的元宵的意思，做法是典型的北方搖元宵。

　　南方的湯圓是水糯米粉跟包餃子似的包起來的，而這個搖元宵卻不是，搖元宵用的是糯米乾粉。我先和我的小姑把山楂的核用長柄的勺子去了，十分簡單，只需要把勺子的柄對準中間狠狠的一捅，再一旋轉就可以輕鬆的把核取出來。然後用糖水煮，煮的很軟了之後撈出來讓糖水流乾淨，放入一個大瓷盆中和桂花一起砸成漿糊狀，放到外邊裡冷凍一晚上。

　　時間如水，日月如梭。我們又來到了馬年……扯遠了，拉回來。到了第二天了，從外邊拿回來，打開塑膠袋，裡面的餡料已經仿佛果凍一般了。

　　我和我的小姑用勺子弄出一塊塊的餡料，放到塑膠袋的薄膜上滾成圓球。一直弄了大概有三四十個吧。

　　這道工序做完之後就是最重要的一步了，那就是——搖元宵！

　　我表舅抬出一個直徑一米半的大笊籬，我和小姑把搓成圓球的餡料沾一下水就丟進滿是糯米乾粉的笊籬中，我表舅就拼命的搖晃笊籬。等到元宵不粘粉時，我和小姑在撈出來沾一下粉丟進去。一直沾了大概有四五次水後，本次製作元宵就宣告成功了。

　　元宵即將下鍋時，我想起了一件事說：「先等一下！」我跑回屋子拿了一支沒用過的毛筆，沾滿了稀釋的山楂醬汁在所有元宵上寫了「團圓」兩個字，等到醬汁被吸乾才下鍋煮的。出鍋後，一個個潔白的元宵上面都用代表紅紅火火的山楂汁寫著「團圓」二字。我跳起來喊道：「團圓元宵出鍋嘍！」

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