古代人下館子吃什麼？吃飯的時候有哪些規矩

2024-05-02 10:58:10

導語：古代和現代在很多地方都有類似的地方，比如說有什麼重要的事情就要宴請賓客下館子等等，那麼古代人下館子的時候吃什麼呢，下面一起了解下吧。

古代人下館子吃什麼

古代人請客吃飯的話也是會請喝酒的，大家研究一些資料可以發現，很多朝代的到處都是酒館。當然平時有事沒事喝喝酒也是可行的，說明賣酒還是有市場的。

在漢朝時候他們喝酒還會交一些陪酒女郎，很多老闆為了賺錢，可能將酒罈子擺的整整齊齊的，同時還有很多漂亮的小姐姐。魏晉的時候情況有了一些改變，似乎變得更加高雅一些了。很多比較有錢的人家還養了很多會唱歌跳舞的女人，她們會在客人喝酒的時候表演才藝，這樣氛圍更加熱烈一些。

古代人請客吃飯講究什麼

在中國一直都是相當講究禮儀的，所以有很多不同的規矩。他們吃飯的時候也有一些規矩。比如說座位順序，要按照長幼尊卑的順序入座，有些時候不允許女人上桌，畢竟當時男尊女卑很是嚴重。在上酒的時候，要將酒壺的嘴對著尊貴的客人，上菜的時候也不要發出奇怪的聲音口水四濺之類的更是不被允許了，避免將菜品都汙染掉了。

吃飯喝酒的時候，主人要先向客人敬酒，而客人也要還主人酒。有時候主人會先自己喝掉然後讓客人去喝。

古代人對於上菜順序可能也有一些說法，比如說按照口味上菜，先是比較輕口味，然後是重口味。假如味道比較重的菜可以在吃飯一半之後再上，避免刺激到味覺。吃完之後可能會上一些口感酸甜的來解酒。

除此之外吃飯的時候不能吧唧嘴，不能大聲喧譁，小一輩的要等長輩吃了才開始吃飯等等。