有關於家鄉小吃作文600字
2024-05-01 12:40:05 1
第一篇：有關於家鄉小吃作文600字
我對冰糖葫蘆情有獨鍾。幾顆山楂、一根木籤兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉美食的所有記憶。
說到冰糖葫蘆的特點，它的形狀和顏色可是它的一大優勢哦!遠遠望去，冰糖葫蘆就像一個五顏六色的燈籠，仔細觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨著人們生活標準的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，仿佛努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說：「快來嘗嘗我吧!」有誰不會被它的「糖衣炮彈」所擊中呢?在它的「鐵證」下，我們還是「服輸」吧。
上集說冰糖葫蘆秀色可餐，這集我們就「欲窮千裡目，更上一層樓」——了解、探索一下它的真實面目。拿起冰糖葫蘆，首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住，它不費吹灰之力把萬眾所吸引。你現在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又戀戀不捨地一小口一小口嚼著。輕輕地咬上一口，一陣清香順口而來。剎那，這清香流進了我的五臟六腑中。啊!好涼爽呀，恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對這味道一直讚不絕口呢。
那麼，冰糖葫蘆又是怎麼脫胎換骨來到人間的呢!原來，冰糖葫蘆的製作方法很簡單：將小紅果放在提前準備好的木籤上，再用熬好的糖漿一裹就一切萬事大吉了!沒想到吧，冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。
我愛家鄉的冰糖葫蘆，對它情有獨鍾，它讓我吃出了家鄉的味道，童年的滋味!
我在此還想提醒大家：食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛，但吃多了容易傷身體。
第二篇：有關於家鄉小吃作文600字
雖然，我不是地地道道的北方人，自從我吃了一道大西北的民間美食，就再也忘不了，這道菜就是「莜麵栲栳栳」。
莜麵是北方地區十分常見、廣受人們喜愛的風味美食，「莜麵栲栳栳」，還流傳著一個故事哩!
隋末唐初，天下大亂，群雄紛爭，李淵帶兵借宿古寺，老方丈為李淵做了一頓飯，說可以讓他成就一番大業。這個美食就是「莜麵栲栳栳」，李淵吃了「莜麵栲栳栳」，精神大振，帶兵出徵，便打了大勝仗。不久，李淵當了皇帝，這道美食也流傳開來。
「莜麵栲栳栳」是怎麼做的?這是一門手藝，非常講究。先將莜麥麵粉和成團，壓成片兒，再把黃花菜洗淨切成條，薑絲成末，然後把莜麵片兒捲成卷，放入籠屜中蒸10分鐘後取出，放入油鍋，待六、七成熟放入調料翻炒，直到汁濃盛入有蜂窩似的盤(笆鬥)中。
每片莜麵厚薄均勻，色香味俱全。出鍋後的莜麵油亮亮的，香氣瀰漫，味道也令人讚不絕口。桌子上放有十幾種輔料，與茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起，愛吃辣的人倒上紅紅的辣椒醬或辣油，辣的你嘴唇都發麻，嘴邊全是油。
莜麵的吃法很多，有莜麵栲栳栳、莜麵條、莜麵魚魚、莜麵餃子等，都很美味。它還是天然的綠色食品，糖分低、蛋白含量高，有益肥胖或糖尿病人食用。
「莜麵栲栳栳」距今已有1000多年的歷史，它的原料莜麥長在黃土高原，不怕惡劣的環境和氣候。著名歌唱家郭蘭英曾以她甜美的歌聲讚美它：「交城的大山中，沒有那好飯菜，只有莜麵栲栳栳，還有那山藥蛋。」生動地唱出了大西北的食俗風情。
哦!如果大家饞了，就去我老家嘗嘗鮮吧!
第三篇：有關於家鄉小吃作文600字
俗話說：「民以食為天。」每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉的特色小吃就是餃子。做餃子說難也不難，說不難也不是很簡單。
首先，從集市上買來新鮮的肉，把它切碎，剁成肉餡兒，然後將早已準備好的麵粉放進一個盆子裡，再加入適當的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接著把和好的麵團放到蒸板上，拿起擀麵杖，將麵團擀一會兒，餃子皮就好了。但是你一定要注意，餃子皮不能太薄，因為太薄了，餃子皮裡的肉餡兒會不聽話，從餃子皮的縫隙當中鑽出來;餃子皮不能太厚，因為太厚了，餃子放到水裡煮就不那麼容易熟。所以，餃子皮一定要厚薄適中，恰到好處。
餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水裡煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水裡自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水裡活蹦亂跳，嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋裡熱氣騰騰，鍋子裡面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，我用筷子夾起一個餃子，送到了嘴裡。哇!真好吃，一股淡淡的汁水從我的嘴角裡流了出來，真是只羨餃子不羨仙啊!我細細地品味著那個味道，就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口，頓時，我的心裡產生了一種無法形容、說不出的感覺，似乎沒有比這更好吃的東西了。
俗話說：「民以食為天。」我說：「我以餃子為天!」家鄉的餃子有著家鄉那獨特的味道
第四篇：有關於家鄉小吃作文600字
刀削麵是山西有名的風味小吃，因其風味獨特、製作方法別具一格，而躋身「五大西食名品」之列，它在國內外都享有很高的聲譽。
刀削麵絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削麵，麵條又薄又寬，浸在散發著滾滾濃香的鮮美湯汁裡，加上幾塊閃著小亮
點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實令人垂涎三尺。
刀削麵的做法十分有趣，這得名於它非比尋常的做法——刀削。先搓一個麵團，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然後左手託著麵團，右手持著特製的弧形削刀，「嚓，嚓，嚓……」一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉，如流星趕月
一般，在空中劃出一道道白色的弧線，「撲通撲通」落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水裡遊來遊去，真有意思!等到熱氣騰騰的刀削麵出鍋時，再根據個人的口味澆上不同的滷汁，一碗香飄十裡的美味佳餚就做成了。
品嘗刀削麵也是一門學問。我總是先舔一舔香濃醇厚的滷汁，
感受它鮮美的味道，然後夾起三兩根麵條和一塊五花肉，放進嘴裡慢慢咀嚼，體味那外滑內筋、軟而不粘的刀削麵和鮮嫩可口的五花肉，任那濃鬱的氣息在嘴裡迴蕩，接著再將滷汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
記得有一次，由於急著吃五花肉，我沒把筷子拿穩，「撲」，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的滷汁也沽在了我的臉上，而我的臉，則像抹了大紅胭脂一般紅豔光澤。從此，我又為刀削麵取了個好聽的名字——「胭脂面」。
