一種測試包裝袋透氧率的方法
2024-01-27 08:49:15 1
專利名稱：一種測試包裝袋透氧率的方法
技術領域：
本發明涉及一種測試方法，具體指一種測試包裝袋透氧率的方法。
背景技術：
目前，食品行業廣泛利用塑料薄膜密封真空包裝食品，防止食品變質，真空包裝的主要作用是除去包裝袋中的氧氣，以有利於防止食品變質，其原理也比較簡單。食品腐敗變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的，真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內的氧氣抽掉，使微生物失去「生存的環境」。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另外一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧氣的作用而氧化，使食品變色、變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質，保持其色、香、味及營養價值，選擇真空包裝的塑料薄膜至關重要。然而檢測薄膜的透氧率需藉助專業的檢測儀器，但設備的價格較高，這將增添企業的經濟負擔，是一般廠家難以接受的投資。使用者希望有一種成本低廉、易於操作、檢測結果客觀可靠的檢測方法以便於測試薄膜的透氧率。
發明內容
本發明的目的是針對上述現有技術的不足，而提供包裝袋透氧率的一種測試方法。
為了達到上述目的，本發明採用如下技術方案本發明一種測試包裝袋透氧率的方法，其特徵在於本發明其測試操作步驟如下1)、選用幾種已知具有不同透氧率的包裝材料，分別用符號標記；2)、將待測包裝材料與已知透氧率的包裝材料裁成相同面積，做成袋狀，使得密封區域的總面積相等，然後儘可能排出空氣後，密封入相同規格的同品牌脫氧劑；每種材料做多個平行實驗；3)、將封好脫氧劑的袋子放入乾燥的小口徑帶刻度容器內，並固定在容器的底部；4)、將小口徑帶刻度容器倒置於盛有溶液的大口徑容器內，且小口徑帶刻度容器內的液面用軟管和吸耳球吸到某一刻度左右並記錄，同時記錄刻度、時間、溫度、溼度、大氣壓的變化；5)、放置一定時間後，對比每個刻度容器內的液面變化，並記錄液面變化數據；6)、用平行實驗的平均值作為結果，對比各個樣品的透氧率，找出與待測包裝材料透氧率接近的已知材料，進行綜合判斷。
從上述技術方案可以看出，本發明將待測試包裝材料和幾種已知透氧率的包裝材料裁成相同大小，各封入相同規格的同品牌脫氧劑，脫氧劑也可裝於相同的包裝託中再封入袋內，固定於容器底部並倒置於盛有溶液的容器中，開始檢測時調節其頂端液面刻度數值一致，經過一定時間，對比待檢測包裝材料與其他幾種已知包裝材料檢測裝置中液面的高低，被檢測包裝材料容器內液面刻度與哪個最接近，說明其透氧率與該包裝材料透氧率最接近，從而定性判斷被包裝材料的透氧率高低。本檢測方法不用藉助複雜而昂貴的精密儀器，就可檢測出包裝材料的透氧率，測試操作簡便、難度低、結果客觀可靠。為企業節省機械設備、產地投資，減輕經濟負擔。
具體實施例方式本發明一種測試包裝袋透氧率的方法，選用KOP/PE、PET/CPP、OPP/CPP三種具有不同透氧率的包裝材料，分別標記A、B、C，三種材料性質如下標記AKOP/PE 20ml/m2·24h·atm透氧率低標記BPET/CPP60～80ml/m2·24h·atm透氧率中等標記COPP/CPP1400ml/m2·24h·atm 透氧率高第二步驟為將A、B、C和待檢測包裝材料分別裁成22cm*17cm大小的面積，採用三邊封做成袋狀，放入相同規格的廣益牌脫氧劑，儘可能用手擠壓以排淨袋內的空氣，用封口機封口，封邊內面積總和為15cm*10cm*2面＝300cm2，每種材料做三個平行實驗。
第三步驟是將封好廣益牌脫氧劑的A、B包裝袋與待檢測包裝袋分別放入乾燥的250ml量筒內，C包裝袋放入1000ml量筒中，並用紙團固定在量筒的底部。同時，用三個不加任何東西的量筒做空白實驗。
第四步驟是將量筒倒置於盛有400ml純水的2000ml大燒杯中，為便於讀數，將量筒內的水位用橡膠管和吸耳球吸到最大刻度左右處，初始刻度記錄如下A248ml、245ml、246ml；B246ml、247ml、245ml；C999ml、996ml、999ml；待測樣248ml、245ml、243ml；空白，245ml、246ml、242ml。
第五步驟為在72小時後，溫度為24℃，各樣品記錄為A246ml、243ml、244ml；B240ml、241ml、239ml；C873ml、870ml、874ml；待測樣239ml、236ml、234ml；空白245ml、245ml、242ml。
第六步驟在120小時以後，溫度為26℃，各樣品記錄得A244ml、241ml、242ml；B235ml、236ml、233ml；C789ml、785ml、788ml；待測樣233ml、229ml、228ml；空白245ml、246ml、241ml。
此時，統計得出的數據為
最後，通過以上數據統計可以看出，待測樣在相同時間內透氣量數據變化介於PET/CPP和OPP/CPP之間，比較靠近PET/CPP，故可判斷其透氧率與PET/CPP接近，略大於60～80ml/m2·24h·atm，由此判斷屬於中等透氧率材料。
當然，以上所述實施例僅為本發明的較佳實施例，並不因此而限制本發明的保護範圍，故凡依本發明之形狀、構造及原理所作的等效變化，均應涵蓋於本發明的保護範圍內。
權利要求
1.一種測試包裝袋透氧率的方法，其特徵在於本發明其測試操作步驟如下1)、選用幾種已知具有不同透氧率的包裝材料，分別用符號標記；2)、將待測包裝材料與已知透氧率的包裝材料裁成相同面積，做成袋狀，儘可能排出空氣後，密封入相同規格的同品牌脫氧劑；每種材料做多個平行實驗；3)、將封好脫氧劑的袋子放入乾燥的小口徑帶刻度容器內，並固定在容器的底部；4)、將小口徑帶刻度容器倒置於盛有溶液的大口徑容器內，且小口徑帶刻度容器內的液面用軟管和吸耳球吸到某一刻度左右並記錄，同時記錄刻度、時間、溫度、溼度、大氣壓的變化；5)、放置一定時間後，對比每個容器內的液面刻度變化，並記錄液面變化數據；6)、用平行實驗的平均值作為結果，對比各個樣品的透氧率，找出與待測包裝材料透氧率接近的已知材料，進行綜合判斷。
全文摘要
本發明涉及一種測試方法，具體指一種測試包裝袋透氧率的方法。本發明將待測試包裝材料和幾種已知透氧率的包裝材料裁成相同大小，各封入相同規格的同品牌脫氧劑，固定於容器底部並倒置於盛有溶液的容器中，調節並使得開始檢測時其頂端液面刻度數值一致，經過一定時間，對比待檢測包裝材料與其他幾種已知包裝材料檢測裝置即容器中液面的高低，從而定性判斷待檢測包裝材料的透氧率高低。本發明不用藉助複雜而昂貴的精密儀器，就可檢測出包裝材料的透氧率，測試操作簡便、難度低、結果客觀可靠，為企業節省機械設備、場地等投資，減輕經濟負擔，具有良好的推廣前景。
文檔編號G01N7/10GK1995967SQ20061012256
公開日2007年7月11日 申請日期2006年9月30日 優先權日2006年9月30日
發明者梁嘉臻 申請人:梁嘉臻