人參怎麼樣吃法最好，人參怎麼吃最有效果

2023-04-01 08:12:39

　　人參的營養價值極高。能促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節血壓，恢復心臟功能，神經衰弱，虛弱等症狀，令眾多消費者喜愛。那麼人參怎麼吃最好呢？人參做法大全

　　人參怎麼吃效果最好？人參的喝法有很多種。可以切片，放入容器中用清水浸泡20分鐘左右，然後用火煎一小時，將人參汁溫熱。這種服用方式能有效釋放人參中的藥用成分，滋補作用強，見效快。適用於大病後正在虛損發炎，急需進補調養的人群。

　　用水蒸，將人參切片或切塊，放入瓷碗中，加半碗清水，蓋好，放入有冷水的鍋中，用文火煎一小時左右。注意不要把水燒乾，要溫的。這種吃法和煎服差不多。可反覆熬煮3 ~ 5次，直到湯汁變淡，再將人參嚼爛。

　　切片拿走。將人參切片，含在嘴裡，直到味道變淡或無味。你可以把人參片嚼碎吞下去。這種方法比水煮方便，可以隨時服用。

　　用人參泡酒，或配以其他藥材飲用，均有強身健體、補益元氣、延年益壽的極佳功效。一般的製作方法是直接用1kg鮮人參浸泡，或者根據自己的體質和身體狀況，選擇不同的藥材或食材與人參一起浸泡。浸泡不超過一個月，就可以拿酒喝了。每次服用10 ~ 20ml，可用於保健。

　　研磨人參也可以乾燥後磨成粉末，用開水衝服，或裝入膠囊服用。如果服開水，每次服三克，一日三餐，如果服膠囊，一日三次，每次兩片。這樣，人參中的藥用成分也可以得到充分利用，從而起到養生的作用。

　　人參的功效與作用人參味甘，微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經。它蒼勁潤澤，漲多跌少；具有益氣解鬱、健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。

　　可用於治療因人參重病、久病、失血、失液引起的身體虛弱、脈弱。

　　脾氣不足、倦怠少、上吐下瀉的食物；肺氣虛，氣短氣短，咳嗽無力；

　　心虛失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧口渴，解渴；血虛萎黃，頭暈目眩；腎虛陽痿，尿頻，外感氣虛。

　　人參適合人吃。1.適用於身體虛弱、氣血不足、氣短、貧血、神經衰弱者。

　　 2.實熱證、溼熱證、正氣不足者禁用。

　　 1.紅棗參雞湯原料紅棗：顆，人參9克，幹海苔1個，雞蛋1個，香油10克，植物油少許，鹽，蔥，香菜。

　　做法：去核紅棗洗淨；人參洗淨，切成薄片，備用。將鍋放在火上，加水，大火燒開，放入紅棗和人參片，蓋上鍋蓋煮2小時。

　　 2.人參核桃湯原料為人參：克，核桃仁3個。

　　做法：取人參3克，核桃仁3片，煎服。一天一次。持續5-7天。

　　 3.蓮參粥原料為：人參10g，蓮子15g，糯米50g，糖適量。

　　做法：人參用水浸泡後切成薄片；蓮子水發，去心；大米洗乾淨。鍋裡放些水、蓮子、粳米，大火燒開，放入人參片，文火煮，加白糖調味。