懶人版黃燜雞的做法是

2024-09-09 09:42:10 1

　　1、青椒半個或1個、姜3片、冰糖30克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、水適量、食用油適量、洋蔥小半個、三黃雞一隻、八角香葉桂皮 少許、胡蘿蔔土豆 適量。

　　2、準備配料蔥姜蒜香葉桂皮八角、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、喜歡吃土豆的可以備點土豆。

　　3、雞塊泡出血水清洗乾淨，瀝乾水份。

　　4、起鍋燒油，炒配料加入豆瓣醬甜麵醬炒香。

　　5、加入煸好或者焯好的雞塊，翻炒均勻。

　　6、放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少許，加水沒過雞肉，大火燉煮開。

　　7、水開後加入胡蘿蔔洋蔥（也可加黑木耳土豆香菇）等配菜大火收汁。

　　8、收完汁放少許鹽，青椒調味喜歡辣的放紅辣椒。

關鍵詞： 黃燜 做法