盤點中國十大茶葉 有沒有一款是你家鄉的?
2025-04-23 03:21:26
喝茶是中國人從古自今都有的好習慣，喝茶也有許多對人體有好處的地方，所以今天小編就要跟大家說一說被稱為我國十大茶葉的茶，看一看有沒有一種是你家鄉生產的。
中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的「十大名茶」在過去也有多種說法：
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
中國十大茶葉
西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史 。西湖龍井，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有「四絕」：色綠、香鬱、味甘、形美。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。」這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
江蘇碧螺春
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。由於洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠，味道清雅，經久不散。
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創製。每年清明穀雨，選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯衝泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
湖南君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產於湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱「金鑲玉」。「金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。」君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由信陽茶農創製於民國初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名 。信陽毛尖被譽為「綠茶之王」。
安徽祁門紅
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創製於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。
產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱「群芳最」、「紅茶皇后」。
安徽瓜片
六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱「廬州六安茶」，為名茶；明始稱「六安瓜片」，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片，為綠茶特種茶類。「具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求」壯「不求」嫩「。
都勻毛尖
都勻毛尖， 中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名」白毛尖「、」細毛尖「、」魚鉤茶「、」雀舌茶「，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北」秀甲東南「的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態特徵：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤。內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍，區內面積70km2。
福建鐵觀音
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。
