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舌尖上的廿八都作文600字

2025-03-28 22:18:24

廿八都被作家譽為「遺落在大山裡的夢」,古鎮中到處飄蕩著美食的氣息。漫步在古鎮中,你的嗅覺、味覺一定會備受刺激。就讓我們一同走進那古鎮農家樂,品嘗那大山中的美味——廿八都八大碗。廿八都八大碗,蘊藏著大山人的智慧,把這山水間的美味融入到幾碗菜中,吃著這八大碗,也能感受到廿八都的風土人情。

廿八都八大碗分別為廿八都豆腐風爐仔、廿八都楓溪魚、廿八都山藥黃麂羹、豆蔻豬手、臘肉魚乾、廿八都筍乾燉排骨、廿八都石斛燉石蛙、廿八都野菜。其中營養價值最高的當屬石斛燉石蛙了。石蛙富含17種人體必須的胺基酸,素有「白蛙之王」之美稱加入滋陰清熱的野生石斛燉後,具有益胃生津,清涼解毒的功效。

如果比最有山裡味的,還數廿八都野菜,廿八都野菜種類繁多,如:觀音菜、馬蹄菜、鴨掌菜等。其中最受歡迎的為觀音菜。關於觀音菜,還有一個美麗的傳說。在很久很久以前,廿八都連年旱災,百姓每年都種無所處,越來越多的災民被餓死。玉皇大帝知道後,便派觀音下凡解救,觀音站在雲端,手持淨盆,她抽出淨盆中的柳枝,對著該縣所在輕劃三道,口中念念有詞。於是便下了傾盆大雨。到了第四天,天氣放晴,到處都開著從來未見過的紫紅的小草,大家把它帶回家,煮熟後,味道更是美味。由於是觀音娘娘恩賜,所以百姓們管他叫「觀音菜」。

這八大碗流傳下來,變化不大,真正變化的是品嘗它的食客們。在這完全可以滿足你的味蕾;在這,去圓你的美食夢吧!他雖不及四川、重慶那般火辣;不如河南那般酸爽;可她和諧的融合了天南地北的口味,逐漸形成自己的特色,也別有一番風味!

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