苗族的風俗習慣大全
2024-12-25 19:40:09
一、服飾
花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉一帶為花帕，其餘地區為青帕，帕長1—3米長，戴多層「人字形」。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織「家機衣」顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣 較為複雜，頭帕顏色與男子相似，但包法一同，多為拆疊式，由前額向後腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦髮髻。雅酉一帶婦女喜包花帕，包法又有區別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服一律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，繡花或排紗，並加欄杆於其間，五光十色，焯爍眩目。夏天，青年男女喜戴羊毛鬥笠，腳穿麻板鞋。
首飾是苗族婦女喜愛之物，種類繁多，造型美觀，有金飾、銀飾、恫飾、玉飾之分，以銀飾最為普遍。銀飾有銀帽、銀盆、鳳冠、耳環、項圈、手鐲、戒指、牙鑑、扣絆、銀花、銀牌、披肩之別，以耳環、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。各種銀飾又有不同造型，項圈就有輪圈、扁圈、盤圖等。耳環有瓜子耳環、石榴耳環、梅花針耳環、圓圈耳環、龍頭耳環、粑粑耳環等。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節日赴會等均佩戴銀飾。
解放後，苗族服飾逐漸改變，現除吉衛、補拙、雅西、排碧、排料、董馬庫等鄉鎮穿苗裝者居多外，其餘鄉鎮男女青年衣著，與漢族無甚區別。
二、飲食
解放前，花垣苗族以大米、包穀為主食，輔以紅苕、大麥、小麥、小米、馬豆等雜糧，一般日食兩餐，五荒六月或災年，貧苦人家常以糠菜充飢。解放後，人民生活有所改善，70年代後期，吃的均以大米為主，其他雜糧逐步轉作為食品工業原料或牲畜飼料。
苗族萊餚除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是醃製酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包穀酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉平時買魚肉不方便，為避免客人到後臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法醃製酸魚、酸肉、臘肉待貴客。中共十一屆三中全會後，隨著商品經濟的發展，肉食豐富，隨時可買，醃製酸魚者少，酸肉已無人醃製，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
三、婚姻
解放前，花垣苗族一般是一夫一妻制，個別富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚為主。苗族青年通過勞動、集會、趕場、串親等方式相互接觸愛慕，經多次約會，對唱情歌，互贈禮物等確定戀愛關係，而後自由結婚的。
訂婚，通常是男方家主動向女方家求親。當男方看上某家姑娘或某男女相愛之後，男方必須備禮物，央請媒人去女方家「討口風」，女家如高興熱情，說明有意開親，媒人便回告男家，相機前去正式提親。媒人往返的次數越多越好，俗稱「多求為貴」，女家商量同意，親事初定，通過放鞭炮，吃放話酒，正式訂婚。訂婚後，男方要擇日向女方「過禮」，時間一般在結婚前一年，禮物有餈粑、酒、肉、米、糖等，禮物多少，雙方視經濟條件而定，主要是讓女方請家族親友喝喜酒、認新親。隨後，男方便向女方「討庚」，取女方生辰八字，以便請「陰陽先生」擇吉日委親。娶親前一晚，男方抓一兄弟為「管親郎」，帶抬花轎、嫁妝的隊伍前往女家迎親。此前，新娘要隔居族家。娶親這天，新娘的姊妹們喜開玩笑，用鍋菸灰摻合筍殼毛或辣椒水，往「管親郎」臉上塗抹，惹人大笑。發親一般是深夜或次日凌晨，新娘修眉整裝後，哭拜父母等，由兄弟背著上轎。新娘出嫁由親屬女友陪伴，特別是請兒女滿堂的婦女做「引親娘」，還要請男女歌師一同前往，到新郎家賽歌。發親後，由「管親郎」打燈籠引路，行往男家。同時，到女方家吃喜酒的賓客，全部往男方家去吃「攆腳酒」，叫做「正客」，男方家另外的散客叫「副客」。新娘接至男家門前，男家必燒旺火一堆，象徵吉樣興旺，然後新娘按擇定的吉時吉刻進屋。進屋時，男方全家人要躲避在一處高地方，意為以後新娘不會壓制全家人。新娘進屋以後，要接過男方中年婦女交給的炊具，以示從此成家理事。然後，坐在火塘右側置有「符紙」的凳子上至通宵。下午，賓客前來賀喜，男方擺宴款待，特別對「正客」必須熱情款待。晚上，新郎與新娘家請的「巴江莎」(苗語，意為歌師)開場對歌，賓客以此為樂，隨宵達旦。第二天上午，舉行吃酒儀式，主客雙方各由一名老人互敬賀詞和祝酒詞，祝賀夫妻恩愛合好，百頭偕老，諸事順遂，並唱歌歡慶，講結親古老話，互贈禮品，婚慶期間，男方親族在合夥請客吃飯，俗稱「排家飯」。因而婚期為兩天。客人未散，新郎新娘只能見面，不能同宿。散客後，新婚夫婦進入正常生活。
黨的十一屆三中全會以後，舊的婚俗逐步革除，婚事新辦，節約從儉，與漢族婚禮毫無兩樣。
四、喪葬
苗族死人實行上葬。成年人死亡，用衫樹棺木礆屍，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落氣時要燒「落氣錢」，同時要放三炮火，俗叫「啟程炮」。用桃樹葉或水菖蒲燒水洗澡，穿壽衣上柳床，然度入棺。棺木放在堂屋正中央，全家舉哀，戴孝帕，大門貼上「當大事」字樣，晚上請道士「打繞棺」、念經，停柩三至七日，上山安葬。有的要擇「吉日」，看哪無忌諱才扶柩入土。靈柩上山要由死者娘舅家找一個年紀大的人，身纏二、三丈白布提著稻草把在前面引路，孝子孝孫也要頭戴孝帕，手執香紙，撇紙錢，抬喪不走彎路，逢山翻山，遇水涉水，甚至踐踏莊稼也不計較。到墳地棺木入穴後，由孝子親手持鋤連挖三鋤，連呼死者三聲，然後眾人才動手埋葬。送葬人一律耍回孝家，孝家門外放有一碗水泡飯，每人千拈兒粒，放在嘴邊吹散，才能進屋。對非正常死亡的人，不論老幼，不能停屍屋內，多數不擇日子，隨死隨埋，喪事草率。
五、節慶
花垣苗族節慶較多，除春節、春社、清明節、端午節、中秋節、重陽節等與漢族相同的節日外，最具表性的有如下節慶：
趕年場(調節)農曆正月，各地苗民自行約定地點、日期趕場。是日，男女老少身著盛裝聚會，各地藝人歌手、獅子龍燈雲集，年場內人流如潮，異常熱鬧，人們可盡情地坐鞦韆，觀看獅子、龍燈、武術、雜耍、刀梯、聽歌手對歌，青年人趁機物色情侶。
櫻桃會縣內排碧、排料、董馬庫一帶，多產櫻桃樹。每年農曆三月櫻桃成熟時節，當地苗族青年男女，邀約聚會櫻桃林中，對唱苗歌，進行社交活動，時間半月左右。這種活動苗語liud liud bid ua意為摘櫻桃。
趕秋「趕秋」是花垣苗族比較隆重的節慶。苗語叫「趕秋場」(get (get qoud qou。每年立秋這一天逢哪一個地方趕場，那個地方就是這一年的秋場，苗族人民穿著節日盛裝，從四面八方絡繹不絕地湧來，這便叫「趕夥」。此時，還是莊稼成熟、豐收在望時節，故有慶豐年之意。年長者，親情逸致，意氣風發，年輕者，三、五成群，尋情會友。其他人則利用「趕秋」這一天，做生意買賣，渴望生意興隆。所以，這一天的「秋場」人山人海，熱鬧非常。
趕秋場除了舞獅、打猴兒鼓外，最有特色的要數打八人秋。這種鞦韆，外形紡車一樣，高約8米，可以轉動，8人秋，漢族人稱為八人秋，一個秋可坐單人也可坐雙人。八人秋用人力轉動，當快速轉動停下來誰在晨高處，誰就要唱歌，如果不唱，搖秋的人就不放他下來。至1999年，已成功組織了7屆「赴秋節」，每屆觀眾均達數萬人之多。
吃新 苗族以農耕為主，一年所望是嘗新。每到夏熟時節，各地自定一日為吃新節。是日，家家戶戶除辦酒肉外，還將新包穀、稻，新辣子、茄子、豆夾等採回家中，做成飯萊，先祭祖祭神，後全家人品嘗，表示吃上新谷新米，免除飢餓。
掛社 花垣苗族在對新立祖先前三年的祭奠不在清明，而在壽禮日，稱為掛新。立春後第五個的日子叫做社日。這幾天有新立祖先的兒女都要上三條新鮮的蒿萊(苗語為「山務」)和野萌蔥(諧語為「光」)，洗淨切碎，加上臘肉丁，花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豆腐乾、豬油等煮成社飯拿去新喪祖墳祭奠。滿了三年不再掛新，僅在清明節祭奠。掛新回來，全家圍桌而食，再用以饋贈親鄰。現在社飯不僅是一種祭祀供飯，而是立春以後的美餐。腸肉、蒿萊、葫蔥合在一起蒸煮後，打開鍋蓋滿屋皆香，吃到口裡，餘味無窮，據傳還有防病健身之效。
六、禁忌苗族禁忌很多，主要有如幾種：
忌踩三腳 苗家火坑裡放一鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是3個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。
忌坐火坑上方火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為「夯高」(hangd (hangd ghao，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說髒話，否則就是褻讀祖宗，神人共憤。
忌震「龍巖」苗家堂屋中央有一巖板，巖板下為「龍穴」，最忌震動：，據說震動「龍穴」，「龍」就會受驚離去，主人就會遭殃。
父母健在忌戴白帕 戴白帕則標誌喪親守孝。
大年三十忌吹柴火 據說是吹柴大會把新的一個的財運吹走，從而貧困潦倒。
