富有機硒梨專用營養劑及其製備方法與應用的製作方法

2023-12-08 11:46:11

專利名稱：富有機硒梨專用營養劑及其製備方法與應用的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種富有機硒梨專用營養劑及其製備方法與應用。
背景技術：
梨樹屬於薔薇科常綠或半落葉小喬木；葉互生，單葉，全緣或有鋸齒，稀分裂；託 葉小，有時脫落；花白色，稀淡紫色，聚生成一花束；果為一肉質的梨果，果肉內常含有大量 的石細胞。品種約25種，分布於北溫帶，我國有14種，其中如沙梨P. pyrifolia(Burm. f.) Nakai和白梨P.bretschneideri Rehd.等為我國南北著名的果品。我國許多梨產區其收入 已成為農民致富的主要門路，成為當地國民經濟收入的支柱產業。 梨果實供鮮食，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水 化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨 汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退 熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦 物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病 人，經常吃些梨大有益處；能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時 補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。梨具有潤 燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，有時乾咳少 痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。 硒，元素符號為Se，是一種人體所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰老)和提 高人體免疫力、拮抗重金屬等生物學特性。硒的缺乏會導致如大骨節病、克山病等的發生， 硒是穀胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能清除氧自由基。此外，硒還具有延緩衰老，提高免 疫力，抗癌，保護心血管的作用。WHO公布的資料表明，全球有40多個國家屬於低硒或缺硒 地區，中國2/3的地區屬於缺硒地區，其中1/3地區為嚴重缺硒地區。中國營養學會推薦日 攝入量為50-250微克。但我國成人的日硒攝入量僅有26-50微克，因此，硒營養不良的情況 在我國普遍存在。我國有72%的縣(市)低硒或缺硒，黑龍江、內蒙古、甘肅、青海、四川等 嚴重缺硒地區有克山病、大骨節病發生。另外，免疫力較低的人群或癌症病人，需要補充一 定劑量的硒，提高自身免疫力，一般補硒方式為人工合成藥物補充，毒、副作用較大。特別是 癌症病人，每日化療期間需要補充的硒量在800微克左右，毒性高低成為用量的重要參考。 人體對硒的攝入主要通過食物，因此，富硒食品的開發具有非常重要的意義。
富硒農副產品是人體補充硒元素有效途徑，因此，富硒技術是科學家們研究開發 的熱點領域。 目前國內的富硒梨生產技術主要有兩種方式，一是在梨花和梨樹葉面上噴施亞硒 酸鹽溶液，但此方法無機硒殘留量大，由於無機硒吸收前必須先與腸道中的有機配體結合 才能被機體吸收利用，而腸道中存在著多種元素與硒競爭有限配體，從而大大影響無機硒 的吸收。另外，無機硒對有機體有明顯的毒害作用，安全性較低。二是在天然富硒的地區直 接種植，此方法對硒含量定量可控較難，存在地域局限性，不利於大規模的標準化生產。

發明內容
本發明提供了 一種富有機硒梨專用營養劑及其製備方法與應用。 本發明首先提供了一種富有機硒梨專用營養劑，包含有如下重量配比的組分納
米硒植物營養劑有機肥微生物肥=2-8 : 1-3 : o. i-o. 4，所述富有機硒梨專用營養劑
的硒濃度為2000-13000mg/Kg。 作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑中，所述有機肥中有機質的含量^ 20% ; 作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑中，所述有機肥至少為以人畜糞尿、秸稈和
/或雜草為原料堆漚製備的有機肥、畜糞尿與墊圈材料堆漚製備的有機肥或家禽糞肥中的一種； 作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑中，所述微生物肥的生物菌濃度^ 2億/千克； 作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑中，所述微生物肥中至少包含有固氮菌、磷細菌或鉀細菌中的一種； 作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑中，納米硒植物營養劑有機肥微生物
肥=4-6 : 1. 5-2. 5 : 0. 2-0. 3。 本發明還提供了上述富有機硒梨專用營養劑的製備方法，所述組分混合均勻後粉
碎即可。 本發明還進一步提供了上述富有機硒梨專用營養劑的應用，在梨樹長葉或開花時，在梨樹根部周圍將所述富有機硒梨專用營養劑施入。 作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑應用，以梨樹根部為圓心，沿半徑約50-70釐米的圓，挖深10-20釐米的溝槽，將所述富有機硒梨專用營養劑施入；
作為優化，上述富有機硒梨專用營養劑應用，施入的所述富有機硒梨專用營養劑所含的硒總量為20-200g/畝。 本發明利用納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產，型號為XGP001A)與一定比例的有機肥和微生物肥混勻形成富有機硒梨專用營養劑。本發明提供的富有機硒梨專用營養劑中，有機肥中的腐植酸等有機分子可與納米硒植物營養劑中的硒形成螯合物，有利於梨對有機質及硒的靶向吸收；微生物肥則可活化土壤，促進納米硒植物營養劑中硒和其他微量元素的釋放。有機肥中的是有機質是指有機肥中來源於生命的物質，包括微生物和動物及其分泌物以及植物殘體和植物分泌物 本發明提供的富有機硒梨專用營養劑在特定時間段施入梨園土壤，結合常規的水肥管理，梨樹根部吸收無機硒經光合作用轉化的硒代胺基酸轉運至果實，形成多種含硒大分子營養物質，從而培育出質量穩定的富有機硒梨。相對於無機硒，有機形態的硒(硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等)安全性更高，無毒副作用，也更易被人體吸收利用，在體內停留時間長，易建立硒儲備。且本發明提供的方法可操作性強，能夠實現標準化規模生產。 梨中的硒主要為有機硒，安全、無毒副作用本發明中，礦物硒經過土壤根系和作物進一步吸收、轉化，硒元素主要以硒_半胱氨酸，硒_甲基_半胱氨酸等有機硒形態存在，有助於人體對硒的吸收，並且安全、無毒副作用。
梨中的硒含量穩定利用本發明提供的富有機硒梨專用營養劑培育的富硒梨，含硒量穩定，施入的硒總量為20-200g/畝即可將梨的硒含量穩定提高至10-50微克/千克，且有機形態的硒^ 80%。 能夠降低梨中多種重金屬含量對比發現，富硒梨中多種重金屬含量有不同程度降低，如鎘和鉛降幅達到20%以上。 低汙染由於本發明提供的富有機硒梨專用營養劑中的硒元素具有緩釋特徵，且具較好的作物吸收性，對地下水、地表水和土壤等環境汙染低，達到了基本無汙染。
具體實施例方式
以下實施例僅用於說明本發明，但不用於限制本發明的保護範圍。
實施例一 將所述納米硒植物營養劑、有機肥和微生物肥，按照所述重量配比，混合均勻後粉碎即得本發明提供的富有機硒梨專用營養劑。
實施例二 本實施例利用納米硒植物營養劑與有機肥和微生物肥調節富有機硒梨專用營養劑中的硒含量水平，根據實施例一所述的製備方法製得該富有機硒梨專用營養劑。在蘇州某梨生產基地，於梨樹開花前，在梨樹根部周圍開溝將各種硒含量水平的富有機硒梨營養劑施入根際土壤中，用量為15千克/畝。收穫後，測試成熟富有機硒梨中的硒含量和有機硒比例。為此，設置6個對照實驗，富有機硒梨專用營養劑的硒濃度分別為1000毫克/千克、1400毫克/千克、5000毫克/千克、8000毫克/千克、13000毫克/千克、15000毫克/千克。本組對照實驗中，僅富有機硒梨專用營養劑的總硒濃度不同，即納米硒植物營養劑與有機肥和微生物肥重量配比不同，其他因素均相同。
對照實驗1 富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為1000毫克/千克，配方為納米硒植物營養
劑有機肥微生物肥=2 : 6 : o. 8。 經檢測，施用富有機硒梨專用營養劑的梨，成熟後硒含量平均約為7微克/千克，未能到達富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，但梨中有機形態硒的比例大於80%。
對照實驗2 富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為1400毫克/千克，配方為納米硒植物營養
劑有機肥微生物肥=2 : i : o. 4。 經檢測，施用富有機硒梨專用營養劑的梨，成熟後硒含量平均約為10. 5微克/千克，達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，而且梨中有機形態硒的比例大於80%。
對照實驗3 富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為5000毫克/千克，配方為納米硒植物營養
劑有機肥微生物肥=3.5 : 2 : o. 3。 經檢測，施用富有機硒梨專用營養劑的梨，成熟後硒含量平均約為25微克/千克，達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，而且梨中有機形態硒的比例大於80%。
對照實驗4 富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為8000毫克/千克，配方為納米硒植物營養劑有機肥微生物肥=6 : 3 : o. i。
經檢測，施用富有機硒梨專用營養劑的梨，成熟後硒含量平均約為40微克/千克，
達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，而且梨中有機形態硒的比例大於80%。
對照實驗5 富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為13000毫克/千克，配方為納米硒植物營養
劑有機肥微生物肥=8 : 2 : o. 2。 經檢測，施用富有機硒梨專用營養劑的梨，成熟後硒含量平均約為48微克/千克， 達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，而且梨中有機形態硒的比例大於80%。
對照實驗6 富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為15000毫克/千克，配方為納米硒植物營養
劑有機肥微生物肥=io : o. 5 : o. 5。 經檢測，施用富有機硒梨專用營養劑的梨，成熟後硒含量超過50微克/千克安全 限量標準，而且梨中有機形態硒的比例僅為60% 。 富有機硒梨專用營養劑中的總硒濃度過低會造成施用量加大，總硒濃度過高易超 過安全限量標準，且可能導致有機硒比例下降，因此，富有機硒梨營養劑的總硒濃度應控制 在2000-10000毫克/千克較為合適。
實施例二 對照實驗7 對照實驗12用於說明富有機硒梨營養劑的用量。採用最終總硒濃 度為5000毫克/千克的富有機硒梨營養劑。在蘇州某梨生產基地，在梨樹開花前，以梨樹 根部為圓心，沿半徑約50-70釐米的圓開挖深約10-20釐米的溝槽，將所述生產富有機硒梨 專用營養劑施入。收穫後，測試成熟富有機硒梨中的硒含量和有機硒比例。為此，設置6個 對照實驗，分別選取富有機硒梨營養劑的用量分別為1千克/畝、4千克/畝、10千克/畝、 20千克/畝、40千克/畝和50千克/畝，即施入的硒總量分別為5克/畝、20克/畝、50 克/畝、100克/畝、200克/畝和250克/畝。本組對照實驗中，僅施入梨園的富有機硒梨
專用營養劑的總重量不同，其他因素均相同。
對照實驗7 富有機硒梨專用營養劑的施入量1千克/畝，即施入的總硒量為5克/畝。
經檢測，施用富有機硒梨專用納米硒植物營養劑配方的梨成熟後硒含量平均僅為 2微克/千克，未能到達富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，但梨中硒有機形態硒的 比例大於80%。
對照實驗8 富有機硒梨專用營養劑的施入量4千克/畝，即施入的總硒量為20克/畝。
經檢測，施用富有機硒梨專用納米硒植物營養劑配方的梨成熟後硒含量平均約為 10微克/千克，能達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，且梨中硒有機形態硒的比 例大於80%。
對照實驗9 富有機硒梨專用營養劑的施入量10千克/畝，即施入的總硒量為50克/畝。
經檢測，施用富有機硒梨專用納米硒植物營養劑配方的梨成熟後硒含量平均約為 20微克/千克，能達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，且梨中硒有機形態硒的比例大於80%。 對照實驗10 富有機硒梨專用營養劑的施入量20千克/畝，即施入的總硒量為100克/畝。 經檢測，施用富有機硒梨專用納米硒植物營養劑的配方梨成熟後硒含量平均約為
40微克/千克，能達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，且梨中硒有機形態硒的比
例大於80%。 對照實驗ll 富有機硒梨專用營養劑的施入量40千克/畝，即施入的總硒量為200克/畝。 經檢測，施用富有機硒梨專用納米硒植物營養劑配方的梨成熟後硒含量平均約為
50微克/千克，能達到富硒水果10-50微克/千克的硒含量標準，且梨中硒有機形態硒的比
例大於80%。 對照實驗12 富有機硒梨專用營養劑的施入量50千克/畝，即施入的總硒量為250克/畝。
經檢測，施用納米硒植物營養劑的梨成熟後硒含量超過50微克/千克安全限量標準，而且梨中硒有機形態硒的比例低於80%。
實施例三 對照實驗13 對照實驗16用於說明富有機硒梨專用納米硒植物營養劑配方的施用時機。選取總硒濃度為5000毫克/千克的富有機硒梨營養劑，施用量為10千克/畝，分別在梨樹長葉期、開花期、掛果期、成熟期施入。施入方式以梨樹根部為圓心，沿半徑約50-70釐米的圓開挖深約10-20釐米的溝槽，將所述生產富有機硒梨專用營養劑施入。收穫
後，測試成熟富有機硒梨中的硒含量和有機硒比例。
對照實驗13
在梨樹長葉期施入。
經檢測，成熟梨的硒含3千克的硒含量標準。
對照實驗14
在梨樹開花前施入。
經檢測，成熟梨的硒含』克的硒含量標準，且其中80 %以
對照實驗15
在梨樹掛果期施入。
經檢測，成熟梨的硒含〗硒比例低於80%。
對照實驗16
在梨樹成熟期施入。
經檢測，成熟梨的硒含〗有機硒比例低於80%。 由上述實驗可以看出在梨樹開花前，以梨樹根部為圓心，沿半徑約50-70釐米的圓開挖深約10-20釐米的溝槽，施入本發明提供的富有機硒梨營養劑，梨樹有足夠的時間
t平均僅為16微克/千克，能達到富硒水果10-50微克
平均達到20微克/千克，達到富硒水果10-50微克/千上的硒均以有機硒形態存在。
t平均約為13微克/千克，能達到富硒水果的標準，但有機
t平均約為12微克/千克，能達到富硒水果的富硒標準，但吸收轉化富有機硒梨專用納米硒植物營養劑中的硒，滿足富有機硒梨生產的需要。 富有機硒梨除直接食用外，還可用於製備罐頭等深加工食品或飲品，具獨特保健作用。 以上所述實施例僅是為充分說明本發明而列舉的較佳實施例，本發明的保護範圍 不限於此。本技術領域的技術人員在本發明基礎上所作的等同替代或變換，均在本發明的 保護範圍之內。
權利要求
一種富有機硒梨專用營養劑，其特徵在於包含有如下重量配比的組分納米硒植物營養劑∶有機肥∶微生物肥＝2-8∶1-3∶0.1-0.4，所述富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為2000-13000mg/Kg。
2. 根據權利要求i所述的富有機硒梨專用營養劑，其特徵在於所述有機肥中有機質的含量^ 20%。
3. 根據權利要求2所述的富有機硒梨專用營養劑，其特徵在於所述有機肥至少為以 人畜糞尿、秸稈和/或雜草為原料堆漚製備的有機肥、畜糞尿與墊圈材料堆漚製備的有機 肥或家禽糞肥中的一種。
4. 根據權利要求1所述的富有機硒梨專用營養劑，其特徵在於所述微生物肥的生物 菌濃度^2億/千克。
5. 根據權利要求4所述的富有機硒梨專用營養劑，其特徵在於所述微生物肥中至少 包含有固氮菌、磷細菌或鉀細菌中的一種。
6. 根據權利要求1所述的富有機硒梨專用營養劑，其特徵在於納米硒植物營養劑有機肥微生物肥=4-6 : 1. 5-2. 5 : O. 2-0. 3。
7. 製備權利要求1 6任一項所述的富有機硒梨專用營養劑的方法，其特徵在於所 述組分混合均勻後粉碎即可。
8. 權利要求1 6任一項所述富有機硒梨專用營養劑的應用，其特徵在於在梨樹長葉期或開花時，於梨樹根部周圍將所述富有機硒梨專用營養劑施入。
9. 根據權利要求8所述的富有機硒梨專用營養劑的應用，其特徵在於以梨樹根部為圓心，沿半徑約50-70釐米的圓，挖深10-20釐米的溝槽，將所述富有機硒梨專用營養劑施 入。
10. 根據權利要求8所述富有機硒梨專用營養劑的應用，其特徵在於施入的所述富有 機硒專用營養劑所含的硒總量為20-200g/畝。
全文摘要
本發明涉及一種富有機硒梨專用營養劑及其製備方法與應用。所述富有機硒梨專用營養劑包含有如下重量配比的組分納米硒植物營養劑∶有機肥∶微生物肥＝2-8∶1-3∶0.1-0.4，所述富有機硒梨專用營養劑的硒濃度為2000-13000mg/kg。將所述組分混合均勻後粉碎即製得該營養劑。應用該富有機硒梨專用營養劑時，以梨樹根部為圓心，沿半徑約50-70釐米的圓，挖深10-20釐米的溝槽，將所述富有機硒梨專用營養劑施入，施入的硒總量為20-200g/畝。
文檔編號A01C21/00GK101781133SQ20091021576
公開日2010年7月21日 申請日期2009年12月31日 優先權日2009年12月31日
發明者劉穎, 尹雪斌, 李飛, 畢德, 金亮 申請人:蘇州硒谷科技有限公司