含有厚樸提取物和精油的協同組合的口氣清新和口腔清潔產品的製作方法

2023-12-01 04:33:51 1

專利名稱：：含有厚樸提取物和精油的協同組合的口氣清新和口腔清潔產品的製作方法
技術領域：
：總的來說，本發明涉及用於口氣清新的口腔組合物，更具體來說，涉及含有厚樸(MagnoliaBark)提取物和精油的協同組合的口腔用組合物，所述精油包括肉桂油或肉桂醛和丁香花蕾油、，並涉及了厚樸提取物和這些精油的協同組合。
背景技術：
：有相當多的消費者需要清新口氣和殺死口腔中細菌的產品。具有口氣清新和殺菌益處的口腔用品方便地提供用於在口腔中進行口腔清潔和清新口氣。當然，口氣清新是日常生活的非常重要的部分。為了促進適當的口腔衛生，應該全天反覆進行口腔清潔和口氣清新行為。但是，根據所需的口氣清新的性質和必須進行口氣清新的場合，口腔清潔和口氣清新有時可能是困難的或不方便的。使用各種裝置和組合物進行刷牙、使用牙線、清潔舌頭和漱口是非常適合私下在家中的通常口腔護理行為。但是，這樣的裝置和組合物在遠離家的、浴室設施可能稀少、不可用或不衛生的地方，就不太方便使用。5發明簡述本發明涉及清新口氣和清潔口腔的方法。此外，本發明涉及了生產口腔產品的組合物和方法。具體來說，本發明涉及旨在殺菌和清新口氣特性的口腔產品。更具體來說，本發明涉及了含有厚樸提取物和精油的組合的牙粉、口香糖、糖食、糖錠、漱口水、口腔噴劑、泡沫或可食用膜，它們產生用於清潔口腔和清新口氣的殺菌性質的協同效應。通過消費牙粉、口香糖、糖食、糖錠、漱口水、口腔噴劑、泡沬或可食用膜產品，本發明的組合物有效地失活或殺死口腔細菌並清新口氣。在本發明的一個方面，口腔組合物是口香糖或包括但不限於泡泡糖、顆粒口香糖、口香糖丸或棒的任何變化形式。口香糖可以被包衣或不包衣，並可以是各種不同的滋味、形狀和大小。在本發明的另一個方面，口腔組合物是糖食組合物，包括但不限於硬糖、耐嚼糖、夾心糖和壓縮片。在本發明的另一個方面，口腔組合物是可食用膜組合物，可以是不含普魯蘭多糖的可食用膜。依照本發明一個方面，用於口腔組合物清新消費者口氣的口腔組合物包括口腔投送劑和抗微生物活性劑，後者包含厚樸提取物和精油的協同組合。依照本發明的另一個方面，用於清新消費者口氣的口腔組合物包括含有水溶性增量部分(bulkportion)、至少一種調味劑和膠基部分的口香糖組合物。該組合物也包含了有效量的抗微生物活性劑，抗微生物活性劑包括厚樸提取物和精油的協同組合。符合本發明的另一個方面，用於清新消費者口氣的糖食組合物包括至少一種糖或糖醇，以及有效量的抗微生物活性劑，抗微生物活性劑包括厚樸提取物和精油的協同組合。6具體說明使用口香糖、糖食、薄膜等作為介質將提供口腔益處例如口氣清新和殺菌性質的成分投送到口腔中，這是已知的。這樣的系統的優點是為消費者提供了在全天過程中維持口腔衛生和清新口氣的方便和廉價的方法。本發明引入了厚樸提取物和精油的協同組合作為口氣清新和口腔殺菌益處的活性成分。厚樸提取物已知具有殺細菌和抗真菌的性質。厚樸酚與和厚樸酚是厚樸提取物中具有抗微生物活性的兩種成分。本發明人驚訝地發現了厚樸提取物與某些精油的組合提供了協同的組合，其將細菌水平降到低於單獨使用厚樸提取物或精油時獲得的水平。一方面，本發明包含用於減少口腔中細菌的數量或活性的處理方法，包括下列步驟提供其量足以殺死或減活口腔細菌的、含有厚樸提取物和肉桂油或肉桂醛的協同組合的口腔組合物，以及使需要處理的人消費該口腔組合物，由此使人的口腔中的細菌通過該處理而減少或失活。另一方面，本發明包含用於減少口腔中細菌的數量或活性的處理方法，包括下列步驟提供其量足以殺死或減活口腔細菌的、含有厚樸提取物和丁香花蕾油的協同組合的口腔組合物，以及使需要處理的人消費該口腔組合物，由此使人的口腔中的細菌通過處理而減少或失活。另一方面，本發明包含用於減少口腔中細菌的數量或活性的處理方法，包括下列步驟提供其量足以殺死或減活口腔細菌的、含有厚樸提取物和胡椒薄荷油的協同組合的口腔組合物，以及使需要處理的人消費該口腔組合物，由此使人的口腔中的細菌通過處理而減少或失活。口腔組合物可以包括其它的口氣清新或口腔衛生成分，它們也可以是抗微生物劑。其它的口氣清新或口腔衛生成分可以是食物可用的鋅鹽或銅鹽或涼味劑。其它的口氣清新或口腔衛生成分也可以是焦磷酸鹽或聚磷酸鹽。在本發明的一種形式中，口腔組合物被配製成向口腔投送至少0.005%濃度的厚樸提取物和精油的協同組合。按照另一種形式，口腔組合物被配製成向口腔投送至少約0.01%濃度的厚樸提取物和精油的協同組合，按照本發明的另外一種形式，口腔用組合物被配製成向口腔投送至少0.1%濃度的厚樸提取物和精油。已知厚樸提取物有效對抗伴放線放線桿菌(Actinobacillusactinomyecetemcomitans)、牙銀卩卜琳單胞菌(Porphyromonasgingivalis)、中間普氏菌(Prevotellaintermedia)、藤黃微球菌(Micrococcusluteus)和枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)、牙齦普氏菌(Prevotellagingivalis)、殊異韋榮菌(Veillonelladisper)、牙齦二氧化碳嗜纖維菌(Capnocytophagagingivalis)、牙周微生物和牙齦成纖維細胞。口香糖根據本發明的一個方面，提供了口香糖配方，在口香糖配方中含有有效量的活性成分組合，包括厚樸提取物與精油的協同組合。在本發明的實施方案中，活性成分組合是厚樸提取物與肉桂醛的協同組合。在另一個實施方案中，活性成分組合是厚樸提取物與丁香花蕾油的協同組合。口香糖配方中存在的活性成分組合的量優選在口香糖配方重量的大約0.25%到大約5%的範圍內。一般來說，口香糖組合物通常含有水溶性的增量部分、不溶於水的可咀嚼的膠基部分以及通常水溶性的調味劑。水溶性的增量部分以及部分調味劑在咀嚼過程中隨時間消散。膠基部分在整個咀嚼過程中保留在口中。不溶的膠基一般含有彈性體、樹脂、脂肪和油、軟化劑和無機填充劑。膠基可以含有或不含有蠟。不溶的膠基可以佔口香糖重量的大約5%到大約95%，膠基更通常佔口香糖的10%到大約50%，在某些優選實施方案中佔口香糖重量的大約25%到大約35%。在具體的實施方案中，本發明的口香糖膠基含有大約20重量％到大約60重量％的合成彈性體、最多大約30重量％的天然彈性體、大約5重量％到大約55重量％的彈性體增塑劑、大約4重量％到大約35重量％的填充劑、大約5重量％到大約35重量％的軟化劑、以及任選的少量(大約1重量％或以下)雜項成分例如著色劑、抗氧化劑等。合成彈性體可以包括但不限於GPC重均分子量為大約10，000到大約95,000的聚異丁烯、異丁烯-異戊二烯共聚物(丁基彈性體)、苯乙烯-丁二烯的比率為大約1:3到大約3:1的苯乙烯共聚物、GPC重均分子量為大約2,000到大約90,000的聚乙酸乙烯酯、聚異戊二烯、聚乙烯、月桂酸乙烯酯的含量為共聚物重量的大約5%到大約50%的乙酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物，以及它們的組合。優選的範圍對於聚異丁烯為GPC重均分子量50,000到80,000;對於苯乙烯是1:1到1:3的結合的苯乙烯；對於聚乙酸乙烯酯是GPC重均分子量IO，OOO到65,000，其中較高分子量的聚乙酸乙烯酯一般用於泡泡糖膠基；對於月桂酸乙酸乙烯酯是月桂酸乙烯酯的含量為10。天然彈性體可以包括天然橡膠例如燻制的或液體的乳膠和銀菊膠，以及天然膠例如節路頓膠、萊開歐膠、perillo、sorva、二齒鐵線子膠、巧克力鐵線子膠、nispero、rosindinha、糖膠樹膠、香港古塔膠及其組合。優選的合成彈性體和天然彈性體的濃度根據使用膠基的口香糖是粘性的還是常規的、是泡泡糖還是普通口香糖而變化，正如下面將討論的那樣。優選的天然彈性體包括節路頓膠、糖膠樹膠、sorva和二齒鐵線子膠。彈性體增塑劑可以包括但不限於天然松香酯，例如部分氫化的松香的甘油酯、聚合的松香的甘油酯、部分二聚的松香的甘油酯、松香的甘油酯、部分氫化的松香的季戊四醇酯、松香的甲基酯和部分氫化的甲基酯、松香的季戊四醇酯；合成物質例如從a-、^-衍生的萜烯樹脂和/或上述物質的任何適合的組合。優選的彈性體增塑劑也將根據具體的應用以及所使用的彈性體類型而變化。填充劑/質地構成劑可以包括碳酸鎂和碳酸鈣、碎石灰石、矽酸鹽類例如矽酸鎂和矽酸鋁、粘土、氧化鋁、滑石、氧化鈦、磷酸單、二和三鹽、纖維素聚合物例如木頭，以及它們的組合。軟化劑/乳化劑可以包括牛油、氫化牛油、氫化的和部分氫化的植物油、可可脂、單硬脂酸甘油酯、三乙酸甘油酯、卵磷脂、甘油單酯和三酯、乙醯化的甘油單酯、脂肪酸(例如硬脂酸、棕櫚酸、油酸和亞油酸)，以及它們的組合。著色劑和增白劑可以包括FD&C染料和色澱、水果和蔬菜提取物、二氧化鈦，以及它們的組合。膠基可以含有或不含有蠟。不含蠟的膠基的例子公開在美國專利No.5,286,500中，該公開在此引為參考。除了不溶於水的膠基部分之外，典型的口香糖組合物包括水溶性的增量部分，以及一種或多種調味劑。水溶性的部分可以包含增量甜味劑、高強度甜味劑、調味劑、軟化劑、乳化劑、色素、酸味劑、填充劑、抗氧化劑以及其它能夠提供所需性質的成分。10在口香糖中加入軟化劑是為了優化口香糖的咀嚼性和口感。軟化劑，也被稱為增塑劑和塑化劑，通常佔口香糖重量的大約0.5%到大約15%。軟化劑可以包括甘油、卵磷脂以及它們的組合。水性甜味劑溶液，例如含有山梨糖醇、氫化的澱粉水解物、玉米糖漿及其組合者，也可以在口香糖中用作軟化劑和粘合劑。增量甜味劑或填充劑包括糖和無糖成分。增量甜味劑一般佔口香糖重量的大約5%到大約95%，更通常佔重量的大約20%到大約80%，更常見佔口香糖重量的大約30%到大約60%。糖類甜味劑一般包括在口香糖
技術領域：
中已知的糖類成分，包括但不限於單獨或組合的蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、糊精、乾燥的轉化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖漿固形物等。無糖甜味劑包括但不限於糖醇例如單獨或組合的山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、氫化澱粉水解物、麥芽糖醇等。高強度人造甜味劑也可以單獨或與上述物質組合使用。優選的甜味劑包括但不限於單獨或組合的三氯半乳蔗糖、阿斯巴甜、新戊基-NAPM衍生物例如紐甜、乙醯磺胺鹽、阿力甜、糖精及其鹽、環拉酸及其鹽、甘草酸鹽二氫查耳酮、奇異果甜蛋白(thaumatin)、應樂果甜蛋白(monellin)等。為了提供持續較長的甜味和滋味感覺，可能適宜囊封或以其它方式控制至少一部分人造甜味劑的釋放。這樣的技術例如溼法成粒、蠟成粒、噴霧乾燥、噴霧激冷、流化床包衣、凝聚以及纖維延伸，可以用於獲得所需的釋放特性。在口香糖中可以使用糖和/或無糖甜味劑的組合。此外，軟化劑也可以提供附加的甜度，例如使用糖的水溶液或糖醇溶液。如果需要低卡路裡的口香糖，可以使用低卡路裡的增量劑。低卡路裡的增量劑的例子包括聚葡萄糖、Raftilose、Raftilin、低聚果糖(NutraFlora)、低聚帕拉金糖、瓜爾膠水解物(SunFiber)、或不能消化的糊精(Fibersol)。但是，其它的低卡路裡增量劑也可以使用。如果需要，也可以使用各種不同的調味劑。香料的用量可以佔口香糖重量的大約0.1%到大約15%，優選大約0.2%到大約5%。調味劑可以包括合成的香料或其混合物，包括但不限於來自植物和水果的油例如柑橘油、水果香精等。除了帶有本發明厚樸提取物的協同活性成分組合之外，其它的精油也可以包含在調味劑中。這些油包括胡椒薄荷油、留蘭香油、其它的薄荷油、冬青油、茴香油等。人造的調味劑和成分也可以使用。天然的和人造的調味劑可以以任何感官可接收的方式混合。調味劑可以包含涼味劑以增加產品的滋味和口氣清新感。涼味劑包括薄荷醇、乙基-對-薄荷烷甲醯胺、N-2,3-三甲基-2-異丙基丁醯胺、戊二酸薄荷酯(香料提取物製造協會(FlavorExtractManufacturingAssociation,FEMA)4006)、琥珀酸薄荷酯、薄荷醇PG碳酸酯、薄荷醇EG碳酸酯、乳酸薄荷酯、薄荷酮甘油縮酮、薄荷醇甘油醚、N-叔丁基-對-薄荷垸-3-甲醯胺、對-薄荷垸-3-羧酸甘油酯、甲基-2-異丙基-二環(2.2.1)、庚烷-2-甲醯胺、薄荷醇甲醚及其組合。此外，可以出於各種不同的目的添加其它的活性成分或藥物。如果口香糖中的藥物或活性成分是水溶性的，則優選應該包括在唾液中產生所需的藥物濃度的基質/乳化劑系統(based/emulsifiersystem)(更親水性的平衡)。如果藥物或活性成分是不溶於水的，則口香糖優選包括在唾液中產生所需的藥物濃度的基質/乳化劑系統(更親脂性的平衡)。在包含活性劑或成分的口香糖的生產中，優選情況下，活性劑或藥物在早期加入到混合物中。使用的活性成分的量越少，越需要進行預先混合特定成分以確保在整個口香糖批次中均勻分布。無論是否使用預先混合，活性劑或藥物應該在混合的前5分鐘加入。為了更快釋放，活性劑可以在工藝的後期加入。本發明的口香糖可以任選含有其它的口氣清新、抗微生物或口腔衛生成分，例如選自葡萄糖酸的鋅鹽和銅鹽、乳酸的鋅鹽和銅鹽、乙酸的鋅鹽和銅鹽、檸檬酸的鋅鹽和銅鹽、葉綠素銅的可食用的金屬鹽，以及它們的組合。口香糖組合物中可以加入抗微生物精油和香料成分，例如胡椒薄荷、水楊酸甲酯、麝香草酚、茴香油、桉樹腦、肉桂醛、丁子香酚、薄荷醇，以及它們的組合。牙齒衛生成分例如氟鹽、磷酸鹽、蛋白水解酶類、脂類、抗微生物劑、鈣、電解質、蛋白添加劑、牙齒磨料及其組合也可以添加到口香糖組合物中。一般來說，口香糖是通過將各種不同的口香糖成分依次加入到本
技術領域：
已知的可商購的混合器中來生產的。在成分完全混合後，將口香糖團塊從混合器中卸出，塑造成所需的形式例如碾壓成片或切成條、擠出成塊或鑄成粒，然後包衣或鍋包衣。一般來說，成分的混合首先是將膠基熔化並將其加入到運轉的混合器中。膠基也可以在混合器中熔化。色素或乳化劑也可以在這時加入。軟化劑例如甘油也可以在這時與糖漿和一部分增量劑一起加入。其他部分的增量劑加入到混合器中。調味劑一般與最後一部分增量劑一起加入。其它任選的成分可以以本
技術領域：
的普通專業人員所熟知的典型方式加入到批料中。整個混合過程通常需要5到15分鐘，但是有時可能需要更長的混合時間。本
技術領域：
的專業人員將會認識到，可以採取上述過程的許多變化方案。口香糖膠基和口香糖產品常規使用分幵的混合器、不同的混合技術以及通常在不同的工廠生產。其中的一個原因是，製造膠基的最適條件和從膠基和其它成分例如甜味劑和香料製造口香糖的最適條件差別很大，以至於不能實現將這兩種任務整合到一起。口香糖膠基的生產包括將難以混合的成分例如彈性體、填充劑、彈性體增塑劑、基質軟化劑/乳化劑、有時還有蠟，進行分散(通常高剪切力的)混合。這個過程一般需要長的混合時間。口香糖產品的生產還包括將膠基與更精細的成分例如產品軟化劑、增量甜味劑、高強度甜味劑和調味劑，使用分配(通常較低剪切力的)混合進行較短時間的混合。本發明的口香糖也可以被包衣。粒狀或球狀口香糖的製備與常規口香糖相同，只是形成為枕形的顆粒或球形。然後可以將粒/球用糖包衣或通過常規的鍋包衣技術鍋包衣，製成獨特的糖包衣的顆粒口香糖。常規的鍋包衣方法一般用蔗糖包衣，但是鍋包衣的最新進展允許使用其它碳水化合物物質代替蔗糖的使用。一些這樣的成分包括但不限於葡萄糖、麥芽糖、帕拉金糖、木糖醇、乳糖醇、氫化異麥芽酮糖以及其它新的糖醇或其組合。這些物質可以與鍋包衣改性劑混合，鍋包衣改性劑包括但不限於阿拉伯樹膠、麥芽糖糊精、玉米糖漿、明膠、纖維素類的物質例如羧甲基纖維素或羥甲基纖維素、澱粉和改性澱粉、植物膠例如藻酸鹽、刺槐豆膠、瓜爾膠和黃蓍樹膠、不溶性碳酸鹽例如碳酸鈣和碳酸鎂、以及滑石粉。抗粘附劑也可以作為鍋包衣改性劑加入，它允許使用各種不同的碳水化合物和糖醇，用於開發新的鍋包衣或包衣的口香糖產品。精油也可以與糖一起加入，包被厚樸提取物，以產生獨特的產品特性。在一個實施方案中，厚樸提取物和胡椒薄荷油的協同組合可以容易地加入到製備用於糖的鍋包衣的熱糖溶液中。在另一個實施方案中，厚樸提取物也可以作為與某些類型的常規鍋包衣過程中通常使用的粉末狀肉桂油混合的粉末來加入。14根據本發明的另一個方面，提供了可食用膜配方，其中含有有效量的活性成分組合，其中包括厚樸提取物與精油的協同組合。在本發明的實施方案中，活性成分組合是厚樸提取物與肉桂醛的協同組合。在另一個實施方案中，活性成分組合是厚樸提取物與丁香花蕾油的協同組合。可食用膜配方中存在的活性成分組合的量優選在可食用膜配方重量的大約1.75%到大約18%的範圍內。除了普魯蘭多糖之外，可食用膜配方可以含有至少3種類型的成膜劑。本申請人獨有地發現了使用至少三種類型的成膜劑例如麥芽糖糊精、填充劑(例如微晶纖維素(MCC))和水膠體(例如藻酸鈉)的混合物，可以有效地用於製備極好的可食用膜。可食用膜由容易獲得的成分構成，可以以低成本製備，並表現出與普魯蘭多糖普魯蘭多糖構成的可食用膜相比類似的性質。就此而言，可食用膜可以提供生理可接受的膜，它被適當改造以粘附於口腔的口腔表面，並在其中快速溶解。可食用膜可以用於投送或釋放口腔護理劑。這樣的藥劑包括抗微生物劑和唾液刺激劑，以治療例如口臭、牙斑、牙齦炎、口乾症、口腔乾燥等口腔病症或其組合。此外，口腔護理可食用膜可以作為口氣清新劑有效對抗口臭。可食用膜的口腔清潔和口氣清新效果可以通過將口腔護理劑滯留在口腔中以提供延長的效能來達到。就此而言，高度可溶的可食用膜可以用作介質，通過它可以通過口腔黏膜施用藥物活性口腔藥劑。此外，可食用膜可以包含各種其它的適合成分，例如軟化劑、著色劑、調味劑、乳化劑、表面活性劑、增稠劑、粘合劑、甜味劑、芳香劑、其它類似的成分或其組合。15可食用膜優選包含至少3種類型成膜劑例如麥芽糖糊精、填充劑和水膠體的混合物。應該認識到，本發明的可食用膜可以由與至少三種類型的成膜劑中的每種有關的一種或多種不同的化合物構成。麥芽糖糊精成分佔可食用膜乾重的大約5%到大約60%之間，優選為乾重的大約20。/。到大約40%。。麥芽糖糊精成分可以以任何適合的方式加工。水膠體可以為可食用膜提供粘稠性並降低脆性。水膠體可以含有任何適合類型、量和數量的水膠體。水膠體可以佔可食用膜乾重的大約10%到大約50%,優選為乾重的大約20%到大約30%。水膠體可以來自於例如天然海草、天然種子膠、天然植物滲出物、天然纖維提取物、生物合成的膠、明膠、生物合成加工的澱粉或纖維素物質、藻酸鹽、藻酸鈉、藻酸鈣、角叉菜聚糖、瓜爾膠、刺槐豆膠、塔拉膠、阿拉伯樹膠、印度樹膠、瓊脂膠、黃原膠、果膠、其它類似的水膠體來源物質或其組合。任何適合的食品級增量填充劑也可以加入到可食用膜中。這可以減少任何粘膩的質地並給膜提供結構從而使它更可口。填充劑可以佔膜乾重的大約5%到大約30%，優選為乾重的大約15%到大約25%。填充劑可以包括例如微晶纖維素、纖維素聚合物例如木頭、碳酸鎂和碳酸鈣、碎石灰石、矽酸鹽例如矽酸鎂和矽酸鋁、粘土、滑石粉、二氧化鈦、磷酸單,丐、磷酸二,丐、磷酸三轉、其它類似的增量填充劑或其組合。據信，除了普魯蘭多糖之外的至少三種成膜劑例如麥芽糖糊精、水膠體和增量填充劑的獨特混合物，可以提供極好的可食用膜組合物，它表現出許多與更昂貴的基於普魯蘭多糖的可食用膜所表現出的相同的理想性質。本申請人非常高興地發現了本發明的不含普魯蘭多糖的可食用膜配方可以顯示出例如與目前可用的基於普魯蘭多糖的膜相似的清新口感、清新香味和容易生產。正如前面討論的那樣，各種其它適合的成分可以加入到本發明的可食用膜中。例如，任何適用於口腔清潔、口氣清新等的藥物都可以加入到膜配方中。藥物可以包括例如pH控制劑如尿素和緩衝劑、用於控制牙垢或齲齒的無機成分如磷酸鹽和氟化物、口氣清新劑例如葡萄糖酸鋅、抗牙斑/抗牙齦炎藥劑如氯已定、CPC和三氯生、唾液刺激劑包括例如食物酸例如檸檬酸、乳酸、馬來酸、琥珀酸、抗壞血酸、己二酸、延胡索酸和酒石酸、藥劑、營養劑、維生素、礦物質、其它類似的藥物或其組合。藥物可以被投送或釋放到口腔中用於有效的口腔治療，如口腔清潔和/或口氣清新。就此而言，可食用膜的成膜劑可用於將藥物滯留在口腔中，從而為其提供延長的效能。在此過程中，據認為本發明的不含普魯蘭多糖的可食用膜組合物更均勻地將藥物釋放到口腔中，用於以比以前能夠達到的更好的方式通過開放的傷口或黏膜吸收。此外，據認為本發明的成膜劑的混合物可以將藥物在口腔中滯留更長的時間，以延長或增強藥物的效果。此外，通過延長藥物在口腔中的接觸時間，藥物被更大程度地吸收，從而增加了它的生物利用度。如果減少使用的成膜劑水平，可以使用軟化劑來降低獲得的膜的脆性。軟化劑、也被稱為增塑劑或塑化劑，一般佔薄膜乾重的最多大約20%,優選為乾重的大約2%到大約10%。軟化劑可以包括含有例如山梨糖醇和其它多元醇、甘油、聚乙二醇、丙二醇、氫化澱粉水解物、玉米糖漿、其它類似的物質或其組合的增塑劑。可食用膜配方也可以包含色素或著色劑，它們可以以任何適合的量使用以產生所需的顏色。著色劑可以包括例如天然食用色素和適合食品、藥物和化妝品應用的染料。典型的已知著色劑是FD&C染料和色澱。可食用膜中也可以添加各種不同的調味劑。可以以任何感官可接受的方式使用任何適合量和類型的人工和/或天然調味劑。例如，香料可以佔膜乾重的大約0.1%到大約20%，優選大約10%到15%。除了與本發明的厚樸提取物的協同活性成分組合之外，其它的精油也可以包含在調味劑中。調味劑可以包括例如柑橘油、水果香精、胡椒薄荷油、留蘭香油、其它的薄荷油、丁香油、冬青油、茴香油等，具有殺菌性質的香料油例如薄荷醇、桉樹腦、百裡香酚以及類似的調味劑或其組合。調味劑也可以包含合成的香料或混合物，包括但不限於來自植物和水果的油。香料可以通過乳化得到增強和平均分布在整個產品中。可以使用任何適合量和類型的天然和/或合成的食品級乳化劑。例如，乳化劑可以包括卵磷脂、食品級非離子乳化劑例如脂肪酸(c1-c18)、單醯基和二醯基甘油酯、牛膽汁提取物、聚甘油酯、聚乙烯失水山梨糖醇酯、丙二醇、失水山梨糖醇單棕櫚酸酯、失水山梨糖醇單硬脂酸酯、失水山梨糖醇三硬脂酸酯、酶改性的卵磷脂、羥基化卵磷脂、其它類似的乳化劑或其組合。香料可以通過任何適合的乳化方法進行乳化，例如機械加工、劇烈攪拌、發生在湍流中的劇烈壓力波動例如勻漿、超聲、膠體碾磨等。本發明提供了生產可食用膜劑型的方法。總的來說，可食用膜劑型的製備包括形成包含至少三種類型成膜劑例如麥芽糖糊精、水膠體和填充劑的基本溶液，以及加工基本溶液以形成可食用膜。典型情況下，基本溶液是通過將乾燥成分的初始混合物加入到攪拌的水中來製備的。在該基本溶液中，可以加入其它的成分例如香料/乳化劑混合物、甜味劑、軟化劑、色素等或其組合。在一個實施方案中，將溶液在大約40。C到大約60。C的溫度範圍內持續攪拌並加熱。然後可以通過任何適合的方式將溶液乾燥，從而形成可食用膜。應該認識到，可以使用任何適合的類型、數量和排列的加工過程或步驟(例如成分的混合、加熱、乾燥、冷卻、添加)、加工參數(例如溫度、壓力、pH、加工時間)等。糖食配方根據本發明的另一個方面，提供了糖食配方，糖食配方中含有有效量的活性成分組合，包括厚樸提取物與精油的協同組合。在本發明的實施方案中，活性成分組合是厚樸提取物與肉桂醛的協同組合。在另一個實施方案中，活性成分組合是厚樸提取物與丁香花蕾油的協同組合。糖食配方中存在的活性成分組合的量優選在糖食配方重量的大約0.25%到大約5%的範圍內。本發明的糖食產品可以是硬糖、耐嚼糖、包衣的耐嚼芯糖和片糖。例如，硬糖主要由玉米糖漿和糖構成，其名稱源自於它僅含有1.0%到4%的水分。從外表來看，這些類型的糖果是固體的，但是它們實際上是超冷卻的液體，遠低於它們的熔點。硬糖有不同的類型。玻璃型通常為透明的或用染料製成不透明的；顆粒型都是不透明的。使用糖基質製造沉積的玻璃型糖的連續工藝如下。將玉米糖漿鋪在高壓蒸汽加熱的圓筒上。快速的熱交換導致糖漿中的水蒸發。將煮過的糖漿倒出，加入色素和香料。將糖漿冷卻並沉積在不鏽鋼傳送機上。可以將糖漿直接傳送到進料鬥，然後直接倒入模具。將糖果傳送到分批輥軋機，對批料塑造形狀和大小。糖果進入成型器，將個小塊塑造成圓盤、球形、桶形等。本發明可以製造成任何形狀，圓形、方形、三角形等，也可以製成動物的形狀或任何其它新穎可行的造型。然後將糖果冷卻、包裹和包裝。對於顆粒類型的糖果來說，水和糖是基本的成分，它們與其它成分混合，在大約143-155。C的高溫下烹煮，使水變成蒸汽。將產品轉移到冷卻輪，在這裡收集成大約63Kg的批料，放置在拉條機中使產品通氣，並加入香料。將糖果轉移到分批輥軋機，在那裡對形狀和大小進行塑造。糖果然後進入成型器，對單個小塊成形。將糖果在35%的相對溼度下冷卻，進入旋轉鼓，在這裡將它包裹上糖粉。然後將糖果傳送到成粒室，在32。C和60%溼度下成粒4小時。被截留的空氣和水分導致產品成粒。本實施方案可以有不同的形狀、香味和大小，可以含有糖或可以不含糖。除了與本發明的厚樸提取物的協同活性成分組合之外，其它的精油也可以包含在調味劑中。用於本實施方案的香料可以是胡椒薄荷油、柑橘油、野薄荷(arvensis)、水果香料、留蘭香油等。用於本發明的色素是一般被稱為FD&C染料和色澱的著色劑。實施例單個的厚樸提取物和肉桂醛本發明中使用的厚樸提取物從中國廣州Masson製藥有限公司獲得(GuangZhouMassonPharmaceuticalCo.,LTD,172,ShuiYinRoad，GuangZhou,P.R.China)。獲得的厚樸提取物是粉末形式。在製成口腔用產品之前，將厚樸提取物與香料一起溶解，並可以加溫溶解。本發明中使用的肉桂醛從NorthwesternFlavors,Inc.(120N.AuroraStreet,WestChicago,Illinois60185,U.S.A.)獲得。對三種與口臭有關的牙齦下牙斑細菌進行了體外試驗，以確定單個的厚樸提取物和肉桂醛的效能。MIC(最小抑制濃度)研究方案如下。氯已定被用作陽性對照，無菌水被用作陰性對照。活性成分(厚樸提取物或肉桂醛)懸浮在10%甲醇中。肉桂醛外觀為均勻的懸浮液。96孔微孔板用於本研究。每個孔含有5x105個菌落形成單位/毫升細菌、連續稀釋劑和細菌生長培養基。所有的細菌培養物在37。C孵育和靜置。48小時後，用分光光度法在660nm估算細菌的生長。每個測試細菌的MIC被定義為將濁度限制到低於660nm處預定的吸光度的測試化合物的最小濃度。MBC(最小殺菌濃度)使用與上述MIC研究相同的96孔微孔板連續稀釋方法來測定。將培養物在孔中連續稀釋直到沒有顯示出可見的生長，並將10微升培養物三份重複鋪在血瓊脂平板上。將平板在37。C孵育48小時後，對可見的菌落計數。對於每種測試細菌來說，確定在初始接種物中每毫升的CFU數量。MBC被定義為測試化合物至少殺死初始接種物中存在的99.9%的細胞的最低濃度。為了獲得厚樸提取物的最小抑制濃度(MIC)和最小殺菌濃度(MBC)而進行的研究結果如下。對於變形鏈球菌(S.mutans)來說，90%的厚樸提取物的MIC為15.62pg/ml。對於牙齦卟啉單胞菌(P.gingivalis)來說，90%的厚樸提取物的MIC為15.6/ig/ml，MBC為31.3.91/xg/ml，65%的厚樸提取物的MIC為7.82pg/ml。對於核粒梭菌(F.nucleatum)來說，90%的厚樸提取物的MIC為15.6/ig/ml，MBC為31.3.91pg/ml和MBC為7.82將/ml。對於同樣的有機體，65%的厚樸提取物的MIC和MBC為7.82/xg/ml。氯已定是陽性對照，對於所有三種細菌產生的MIC和MBC為1.25/ig/ml。帶有10°/。甲醇和3.8%Tween80的水溶劑對本研究中的三種細菌中的任何一種均沒有可觀察到的生長抑制效果。為了獲得肉桂醛的最小抑制濃度(MIC)和最小殺菌濃度(MBC)而進行的研究結果如下。對於變形鏈球菌來說，90%的肉桂醛的MIC21為15.62pg/ml。對於牙齦卟啉單胞菌來說，90%厚樸提取物的肉桂醛的MIC為15.6/ig/ml，MBC為31.3.91/xg/ml。對於核粒梭菌來說，90%厚樸提取物的肉桂醛MIC為15.6Mg/ml，MBC為7.82/xg/ml。對於同樣的細菌，65%厚樸提取物的MIC和MBC為7.82/ig/ml。氯已定是陽性對照，對於所有三種細菌產生的MIC和MBC為1.25/ig/ml。帶有10%甲醇的水溶劑對本研究中的三種細菌中的任何一種均沒有可觀察到的生長抑制效果。厚樸提取物和肉桂醛的協同組合通過將唾液細菌與唾液處理過的羥基磷灰石(HA)圓盤在無菌的24孔細胞培養板中孵育來生長生物膜。培養基中補充了唾液(總體積的25%)，在生長期中將圓盤經常轉移，以鼓勵類似牙斑的生物膜生長。允許生物膜發展最多72小時。在實驗的第二和第三天，將生物膜暴露於活性成分，一天三次，每次5分鐘。具體的實驗步驟描述如下。使用的混合培養系統利用了來自新鮮收集的被刺激的全唾液的細菌。使用唾液細胞沉澱接種唾液包被的羥基磷灰石(S-HA)圓盤。將圓盤放置在24孔細胞培養板中，孵育最多3天。將生物膜在第二和第三天(在18小時時開始)暴露於活性物質，並在第四天定量。使用在600nm處的光密度(OD)測量來確定細菌計數。因此，5個實驗階段是1)菌膜形成；2)細菌附著；3)生物膜生長；4)暴露於活性物質；和5)細菌計數。下面對5個實驗階段進行更詳細的描述。A.圓盤製備一菌膜形成將HA圓盤在去離子水中超聲清洗並空氣乾燥，然後高溫高壓處理。在室溫下將圓盤放置在有1ml50%無菌唾液的24孔板中2小時，並緩慢攪拌。然後將板放置在350rpm的加熱混合器中。將唾液吸出，然後將圓盤轉移到新鮮的孔中進行細菌附著。B.附著期22將圓盤放置在lml唾液細菌懸浮液(參見下文)中，置於300rpm的加熱混合器上，並在溫箱中於37。C放置2小時。C.生物膜形成去除細菌懸浮液，將圓盤轉移到新鮮的孔中。加入lml添加了唾液的培養基，將板放置在溫箱中孵育過夜，並在實驗期間(最多72小時)孵育。D.暴露於活性成分在第二和第三天的每天早晨，在磷酸鹽緩衝液(PBS)中製備適當濃度的活性成分。PBS用作陰性對照，全強度Listerine⑧漱口水被用作陽性對照。除了陰性和陽性對照之外，實驗中使用的活性成分包括單獨的厚樸提取物、單獨的肉桂醛、以及厚樸提取物和肉桂醛的組合。厚樸提取物和丁香花蕾油的活性成分組合也在實驗中被測試。將lml活性成分和對照放入新鮮的孔中，將圓盤轉移到這些孔中5分鐘。Listerine⑧對照的暴露是1分鐘，每天兩次，以模擬標準的漱口過程。暴露於活性成分每天進行三次，在上午8:00、中午12:00和下午4:00。在定時暴露後，將溶液去除，用PBS清洗圓盤兩次，然後轉移到新鮮的培養基中。當天使用的培養基是含有0.5%蔗糖的胰腖豆腖培養液。E.評估在第四天，從培養基取出圓盤，放置在含有2.5mlPBS的試管中，渦旋震蕩20秒，然後在超聲水浴中再放置20秒。將懸浮液轉移到比色杯中，在600nm測量OD。活性成分厚樸提取物(MBE)和肉桂醛(CA)的實驗結果顯示在下面的表1中。表1MBE和肉桂醛的OD和與對照(PBS)相比降低的百分數每組N=3活性成分600nm處OD降低的百分數對照(PBS)0.286-Listerine0.07076MBElOOOppm0.11859CA5000ppm0.13054CAlOOOOppm0.11958MBElOOOppm:CA5000ppm0.08271MBElOOOppm:CAlOOOOppm0.07474在上面的表1中出現的每個實驗樣品的降低百分數表示測量到的OD與陰性對照PBS的OD的百分數差。表1中顯示的數據表明，MBE和CA的活性成分組合比單獨的MBE或CA更有效地降低細菌的水平。活性成分厚樸提取物(MBE)和丁香花蕾油(CBO)的實驗結果顯示在下面的表2中。表2MBE和丁香花蕾油的OD和與對照(PBS)相比降低的百分數每組N=3活性成分600謹處OD降低的百分數對照(PBS)0.231-Listerine0.04481MBElOOOppm0.05477CBOlOOOppm0.14139CBO50000ppm0.04083MBElOOOppm:CBOlOOOppm0.04481MBE1000ppm:0.03286CBO50000ppm在上面的表2中出現的每個實驗樣品的百分數降低表示測量的OD與陰性對照PBS的OD的百分數差。表1中顯示的數據表明，lOOOppm的MBE和5000ppm的CBO的活性成分組合比單獨的MBE或CBO更有效地降低細菌的水平。示例性的產品配方下面是包含厚樸提取物和精油的協同組合(活性成分組合)的產品配方的例子。這些例子不旨在排除配方中的其它變化，並且本發明不限於這些配方。舉例而不是限制性的，下面的例子說明了符合本發明的實施方案的各種不同的口香糖配方。表3抗微生物口香糖配方(基於乾重百分數)成分實施例1實施例2實施例3實施例4實施例5膠基26.0026.0026.0027.527.5滑石粉3.003.003.003.003.00NaHC。3甘油0.500.500.500.500.50山梨糖醇49.7150.9648.7148.7144.71甘油15.0115.0115.0115.0115.01甘露糖醇1.521.521.521.521.52麥芽糖醇0.760.760.760.760.76水1.181.181.181.181.18阿斯巴甜0.530.530.530.530.53色素0.010.010.010.010.01玉米蛋白0.040.040.040.040.04NaOH0.010.010.010.010.01乙醯磺胺酸鉀0.130.130.130.130.13活性成分組合1.500.252.501.005.00羥基丙基甲基0.100.100.100.100.10纖維素合計100.00100.00100.00100.00100.00表4抗微生物口香糖配方(基於乾重百分數)成分實施例6實施例7實施例8實施例9實施例10膠基19.4620.7119.4619.4618.46糖62.1362.1361.1362.6361.63玉米糖槳15.5715.5715.5715.5715.57色素0.670.670.670.670.67P.A.0.670.670.670.670.67活性成分組合1.500.252.501.005.00合計100.00100.00100.00100.00100.00舉例而不是限制性的，下面的例子說明了符合本發明的實施方案的各種不同的可食用膜配方。表5抗微生物可食用膜配方(基於乾重百分數)成分實施例實施例實施例實施例實施例1112131415麥芽糖糊精25.0547.0031.2036.8021.00藻酸鈉22.50-19.00-12.00藻酸f丐-15.15-11.45-角叉菜聚糖----12.0026tableseeoriginaldocumentpage27活性成分組合1.003.005.000.5010.0色素0.050.050.050.050.05合計100.00100.00100.00100.00100.00舉例而不是限制性的，下面的例子說明了符合本發明的實施方案的各種不同的糖食配方。表7抗微生物糖食配方(基於乾重百分數)成分實施例實施例實施例實施例實施例2122232425玉米糖漿45.0043.00--47.00糖53.4950.00--47.00多元醇--95.0094.00-香料1.005.003.002.002.50色素0.501.000.600.800.50活性成分組合0.011.001.203.003.00高強度甜味劑--0.200.20-合計100.00100.00100.00100.00100.00應該理解的是，對於本
技術領域：
的專業人員來說，對本文描述的目前的優選實施方案的各種改變和修飾是顯而易見的。可以不背離本發明的精神和範圍進行這樣的的修改和修飾，並且不會消除它所計劃的優點。因此隨附的權利要求及其等價物目的在於涵蓋了這樣的修改和修飾。28權利要求1.用於清新口腔組合物的消費者的口氣的口腔組合物，該口腔組合物包括(a)口腔投送藥劑；以及(b)含有厚樸提取物和精油的協同組合的抗微生物活性劑。2.權利要求l的口腔組合物，其中精油包括肉桂油。3.權利要求l的口腔組合物，其中的精油包括丁香花蕾油。4.權利要求l的口腔組合物，其中的精油包括胡椒薄荷油。5.權利要求l的口腔組合物，其中厚樸提取物與精油的協同組合包括厚樸提取物與精油的比率為大約1:1到大約1:10。6.權利要求l的口腔組合物，其中協同組合包括厚樸提取物與肉桂油的比率為大約1:5到大約1:10。7.權利要求l的口腔組合物，其中協同組合包括厚樸提取物與丁香花蕾油的比率為大約1:1到大約1:5。8.用於清新消費者的口氣的口香糖組合物，該組合物包含(a)水溶性的增量部分；(b)至少一種調味劑；(C)膠基部分；以及(d)有效量的含有厚樸提取物與精油的協同組合的抗微生物活性劑。9.權利要求8的口香糖組合物，其中在口香糖配方中存在的活性成分組合的量佔口香糖配方重量的大約1.5%直至大約5%的範圍內。10.權利要求8的口香糖組合物，其中精油包括肉桂油。11.權利要求8的口香糖組合物，其中精油包括丁香花蕾油。12.權利要求8的口香糖組合物，其中精油包括胡椒薄荷油。13.權利要求8的口香糖組合物，其中厚樸提取物與精油的協同組合包括厚樸提取物與精油的比率為大約1:1到大約1:10。14.權利要求8的口香糖組合物，其中協同組合包括厚樸提取物與肉桂油的比率為大約1:5到大約1:10。15.權利要求8的口香糖組合物，其中協同組合包括厚樸提取物與丁香花蕾油的比率為大約1:1到大約1:5。16.權利要求8的口香糖組合物，還包括包衣，並且其中協同組合包含在包衣中。17.用於清新消費者的口氣的糖食組合物，該組合物包含(a)至少一種糖或糖醇；以及(b)有效量的含有厚樸提取物與精油的協同組合的抗微生物活性劑。18.權利要求17的糖食組合物，其中在糖食配方中存在的活性成分組合的量佔糖食配方重量的大約0.1%直至大約3%的範圍內。19.權利要求17的糖食組合物，其中在口香糖配方中存在的活性成分組合的量佔口香糖配方重量的大約1.5%直至大約5%的範圍內。20.權利要求17的糖食組合物，其中精油包含肉桂油。21.權利要求17的糖食組合物，其中精油包含丁香花蕾油。22.權利要求17的糖食組合物，其中精油包含胡椒薄荷油。23.權利要求17的糖食組合物，其中厚樸提取物與精油的協同組合包括厚樸提取物與精油的比率為大約1:1到大約1:10。24.權利要求17的糖食組合物，其中協同組合包括厚樸提取物與肉桂油的比率為大約1:5到大約1:10。25.權利要求17的糖食組合物，還包括包衣，並且其中協同組合包含在包衣中。全文摘要用於口腔清潔、口氣清新和抗微生物利益的口腔組合物，包含口腔投送劑和抗微生物活性劑，後者包括協同組合的厚樸(MagnoliaBark)提取物和精油。口腔組合物包括口香糖、糖果和可食用膜。具體的抗微生物活性成分組合包括厚樸提取物和肉桂油或肉桂醛、厚樸提取物和丁香花蕾油、厚樸提取物和胡椒薄荷油。文檔編號A61K8/02GK101460134SQ200780012158公開日2009年6月17日申請日期2007年3月20日優先權日2006年3月29日發明者詹姆斯·羅伊·麥克斯維爾,達西·C·別茲卡札特,麥可·J·格林伯格,麥可·威廉·詹姆斯·多茲申請人:Wm.雷格利Jr.公司