美味的黃瓜對減肥很有好處
2023-04-01 03:40:00 1
黃瓜是我們日常生活中常見的一種蔬菜，不能做菜吃還能減肥，黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質。這種物質可以抑制糖類物質轉化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低，每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期要多吃黃瓜哦！下面跟小編一起往下看吧。
黃瓜的減肥原理
黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質。這種物質可以抑制糖類物質轉化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低，每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期間多吃也不用害怕發胖。
最後，黃瓜還含有豐富的纖維素。纖維素有促進腸道蠕動的作用，對加快排洩有一定的幫助。因此，有便秘性肥胖的女生可以多吃黃瓜，減去難看小肚子。
黃瓜的減肥功效
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成，黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮「味甘、性平」的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒「腳步」。不過，黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗淨。
如何挑選減肥黃瓜
劣質黃瓜特徵：色澤為黃色或近似黃色，瓜成畸形，有大肚、嘴尖、蜂腰等。而且肉質帶苦味或者肉質發糠，瓜身上有病斑或者爛點。
次質黃瓜特徵：瓜身彎曲，身型粗細不均衡；瓜身沒有畸形，但是瓜身萎蔫不新鮮。
優質黃瓜特徵：鮮嫩帶白霜，頂花帶刺，瓜體直，均勻整齊，無折斷損傷。皮薄肉厚，清香爽脆，無苦味。
生吃黃瓜應該帶皮吃
生吃黃瓜的時候最好是帶皮吃哦，因為黃瓜皮的減肥效果也是非常不錯的。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在，有抗癌的作用。而且黃瓜的營養價值很多都是集中在黃瓜皮中的，黃瓜皮「味甘、性平」。黃瓜皮具有很好的清熱解毒、生津止渴的效果，尤其能排毒、清腸、養顏非常顯著哦！還有哦，黃瓜尾部雖然較苦，但是卻含有較多的苦味素，不要把「黃瓜頭兒」全部丟掉，忍著吃點吧。
