滷湯上面多餘的滷油怎麼用
2024-09-16 08:59:10
滷湯上面多餘的滷油的用法：
1、盛起來保存，下次做滷湯的時候放進去，可以增加滷湯的香味。
2、刷在滷菜表面，既可保滷菜顏色鮮豔，又可以保證滷菜不脫水變色。
3、盛到碗裡，等待冷卻成塊之後，可以用來烙餅。
4、將滷湯中多餘的滷油用來炒菜。
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