一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝的製作方法
2023-12-08 20:05:36 1
專利名稱：一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝。
背景技術：
現在對脾腎兩虛、怕熱、懼寒以及三高症狀等疾病，普遍採用西藥治療或緩解。眾所周知，西藥對人體有或多或少的毒副作用，長期服用大量西藥對人體的器官具有損傷，因此現在食物治療越來越受到人們的青睞，隨之相伴的保健飲品也越來越受歡迎。但是現如今市場上銷售的飲品大部分以補充水分或補充營養為主，近些年出現一部分提神醒腦、消暑清熱的飲品。而針對緩解上述疾病症狀的保健飲品種類很少。
發明內容
基於上述的保健飲品市場現狀，本發明提供一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝。該飲品能起到對一些疾病病前預防和病後治療的作用，特別是對三高人群有好的療效。為實現上述目的，本發明通過以下技術方案來實現一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝，由下述重量配比的原料組成懷菊花I 4份、懷山藥2 8份、大豆I 5份、 紅率O. 25 I份、燕麥I 3份、花生仁I 3份、枸杞O. I O. 6份、小麥胚芽I 5份、 木糖醇O. I O. 5份、單硬脂酸甘油酯O. 01 O. I份、微晶纖維素O. 01 O. I份、純淨水適量；其製作工藝是
1)將懷山藥清洗、脫毛、脫皮後，進行粉碎、滅酶，膠體磨磨漿後滅菌製成懷山藥乳濁液
A ；
2)將懷菊花經清理、挑揀後進行加熱浸泡萃取，滅菌後製成懷菊花濃縮液B;
3)取大豆、紅棗、燕麥、花生仁、枸杞、小麥胚芽，經過挑揀清洗後滅酶、磨漿滅菌製成渾濁液C ；
4)將A、B和C混和後降溫到38C，直於無囷iig中，備用；
5)取木糖醇、單硬脂酸甘油酯、微晶纖維素，溶解於適量純淨水中，純淨水的溫度為 80°C 100°C，高速攪拌加快溶解，然後進行高溫殺菌脫腥；
6)將步驟5)中製成的溶液與步驟4)中無菌罐中的混合液混合，調節其PH值為6-8；
7)將調製好的混合液進行過濾，然後由高壓均質機第一次20Mpa高壓均質，經UHT滅菌後，第二次40Mpa高壓均質，再由無菌灌裝設備灌裝。本發明的有益效果是本發明針對高血糖、高血脂具有良好的保健預防作用。特別是其中的懷山藥被譽為懷參，位居四大懷藥之首，懷山藥對四氧嘧啶引起的糖尿病有預防和治療作用，並可對抗由腎上腺素或葡萄糖引起的血糖升高；另外還具有一定的促消化、抗衰老作用。而且其中的懷菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。該飲品中的其他成份也常用來補血、健腦、補充身體所需的營養。因此該飲品對防治老年病、延緩衰老、提高亞健康人群免疫力以及特殊職業者抵抗輻射能力有顯著療效。
具體實施方式
下面通過具體實施例對本發明做進一步的描述。實施例I :
本發明包括以下製作工藝
1)將5份懷山藥清洗、脫毛、脫皮後，進行粉碎、滅酶、膠體磨磨漿後滅菌製成懷山藥乳濁液A ；
2)將2份懷菊花經清理、挑揀後進行加熱浸泡萃取，滅菌後製成懷菊花濃縮液B；
3)取大豆3份、紅棗O. 75份、燕麥2份、花生仁2份、枸杞O. 3份、小麥胚芽3份，經過挑揀清洗後滅酶、磨漿滅菌後製成渾濁液C ；
4)將前面所述的A、B和C溶液混和後降溫到38°C，置於無菌罐中，備用；
5)取木糖醇O.2份、單硬脂酸甘油酯O. 05份、微晶纖維素O. 06份，溶解於適量純淨水中，純淨水的溫度為80°C 100°C，高速攪拌加快溶解，然後進行高溫殺菌脫腥；
6)將步驟5)中製成的溶液與步驟4)中無菌罐中的混合液混合，調節其PH值為6-8；
7)將調製好的混合液進行過濾，然後由高壓均質機第一次20Mpa高壓均質，經UHT滅菌後，第二次40Mpa高壓均質，再由無菌灌裝設備灌裝。實施例2
本發明包括以下製作工藝
1)將2份懷山藥清洗、脫毛、脫皮後，進行粉碎、滅酶、膠體磨磨漿後滅菌製成懷山藥乳濁液A ；
2)將I份懷菊花經清理、挑揀後進行加熱浸泡萃取，滅菌後製成懷菊花濃縮液B；
3)取大豆I份、紅棗O. 25份、燕麥I份、花生仁I份、枸杞O. I份、小麥胚芽I份，經過挑揀清洗後滅酶、磨漿滅菌後製成渾濁液C ；
4)將前面所述的A、B和C溶液混和後降溫到38°C，置於無菌罐中，備用；
5)取木糖醇O.I份、單硬脂酸甘油酯O. 01份、微晶纖維素O. 01份，溶解於適量純淨水中，純淨水的溫度為80°C 100°C，高速攪拌加快溶解，然後進行高溫殺菌脫腥；
6)將步驟5)中製成的溶液與步驟4)中無菌罐中的混合液混合，調節其PH值為6-8；
7)將調製好的混合液進行過濾，然後由高壓均質機第一次20Mpa高壓均質，經UHT滅菌後，第二次40Mpa高壓均質，再由無菌灌裝設備灌裝。實施例3
本發明包括以下製作工藝
1)將8份懷山藥清洗、脫毛、脫皮後，進行粉碎、滅酶、膠體磨磨漿後滅菌製成懷山藥乳濁液A ；
2)將4份懷菊花經清理、挑揀後進行加熱浸泡萃取，滅菌後製成懷菊花濃縮液B；
3)取大豆5份、紅率I份、燕麥3份、花生仁3份、枸杞O. 6份、小麥胚芽5份,經過挑揀清洗後滅酶、磨漿滅菌後製成渾濁液C ；
4)將前面所述的A、B和C溶液混和後降溫到38°C，置於無菌罐中，備用；
5)取木糖醇O.5份、單硬脂酸甘油酯O. I份、微晶纖維素O. I份，溶解於適量純淨水中， 純淨水的溫度為80°C 100°C，高速攪拌加快溶解，然後進行高溫殺菌脫腥；
6)將步驟5)中製成的溶液與步驟4)中無菌罐中的混合液混合，調節其PH值為6-8；
7)將調製好的混合液進行過濾，然後由高壓均質機第一次20Mpa高壓均質，經UHT滅菌後，第二次40Mpa高壓均質，再由無菌灌裝設備灌裝。凡在不脫離本發明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發明的保護範圍。
權利要求
1.一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝，其特徵是由下述重量配比的原料組成 懷菊花I 4份、懷山藥2 8份、大豆I 5份、紅率O. 25 I份、燕麥I 3份、花生仁I 3份、枸杞O. I O. 6份、小麥胚芽I 5份、木糖醇O. I O. 5份、單硬脂酸甘油酯O.01 O. I份、微晶纖維素O. 01 O. I份、純淨水適量；其製作工藝是1)將懷山藥清洗、脫毛、脫皮後，進行粉碎、滅酶，膠體磨磨漿後滅菌製成懷山藥乳濁液A ；2)將懷菊花經清理、挑揀後進行加熱浸泡萃取，滅菌後製成懷菊花濃縮液B；3)取大豆、紅棗、燕麥、花生仁、枸杞、小麥胚芽，經過挑揀清洗後滅酶、磨漿滅菌製成渾濁液C ；4)將A、B和C混和後降溫到38C，直於無囷iip中，備用；5)取木糖醇、單硬脂酸甘油酯、微晶纖維素，溶解於適量純淨水中，純淨水的溫度為 80°C 100°C，高速攪拌加快溶解，然後進行高溫殺菌脫腥；6)將步驟5)中製成的溶液與步驟4)中無菌罐中的混合液混合，調節其PH值為6-8；7)將調製好的混合液進行過濾，然後由高壓均質機第一次高壓均質，經UHT滅菌後，第二次高壓均質，再由無菌灌裝設備灌裝。
2.根據權利要求I所述的一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝，其特徵是由下述重量配比的原料組成懷菊花2份、懷山藥5份、大豆3份、紅棗O. 75份、燕麥2份、花生仁 2份、枸杞O. 3份、小麥胚芽3份、木糖醇O. 2份、單硬脂酸甘油酯O. 05份、微晶纖維素O. 06 份、純淨水適量。
3.根據權利要求I所述的一種懷山藥益元八珍飲品及其製作工藝，其特徵是所述的製作工藝7)中第一次高壓均質壓力為20 Mpa，第二次均質壓力為40Mpa。
全文摘要
本發明公開了一種懷山藥益元八珍飲品，由下述重量配比的原料組成懷菊花1～4份、懷山藥2～8份、大豆1～5份、紅棗0.25～1份、燕麥1～3份、花生仁1～3份、枸杞0.1～0.6份、小麥胚芽1～5份、木糖醇0.1～0.5份、單硬脂酸甘油酯0.01～0.1份、微晶纖維素0.01～0.1份、純淨水適量。將上述各原料分別製漿混合，殺菌處理後分裝即可製成。本發明針對高血糖、高血脂具有良好的保健預防作用；且對防治老年病、延緩衰老、提高亞健康人群免疫力以及特殊職業者抵抗輻射能力有顯著療效。
文檔編號A23L1/09GK102599586SQ20121011570
公開日2012年7月25日 申請日期2012年4月19日 優先權日2012年4月19日
發明者楊文保 申請人:河南黃河人實業股份有限公司