貝殼面做法和配方

2024-09-11 16:24:10 1

　　1、食材：麵粉適量、餃子粉適量；

　　2、適量麵粉，邊加水邊攪拌，待麵粉成絮狀，用手揉成光滑的麵團。切不可一下將水都加入，那樣很容易使麵團太稀。最好蓋溼布或者保鮮膜醒30分鐘。

　　3、切條狀，大小均勻，切勿過大過小，搓成細條，切成均勻的小塊，上壽司簾，用大拇指在壽司簾上按壓，可愛的小貝殼就出來啦；

　　4、黃色的「沙灘上」，躺著很多可愛的「小貝殼」；

　　5、做成骨湯貝殼面，骨湯裡的海帶，配上青菜和雞蛋，這個早餐很豐盛哦。

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