用什麼方法快速把銀耳洗乾淨（銀耳用清水洗就錯了）

2023-10-17 09:12:22

很多朋友非常喜歡吃銀耳，因為銀耳是菌中之王，它的營養價值是非常高的，但是因為銀耳長相比較奇怪，清理起來可能會非常的困難，如果清洗不乾淨，吃到肚子裡很有可能會拉肚子。今天小編就來教大家一招，只需要這兩樣東西，就可以輕鬆將銀耳清洗得非常乾淨，一起來學習一下吧。

將銀耳放在乾淨的洗菜盆裡，然後加入少量的澱粉

再往盆裡加入一些食用鹽

然後再加入少量的鹼面

然後加入了30度到40度左右的溫水，因為這個溫度的水更有利於銀耳的泡開。如果使用涼水的話，非常不容易泡開，水太燙了可能又會使銀耳的營養價值流失。所以大家最好選用30度到40度左右的溫水

然後輕輕地搓洗它，食鹽可以加快銀耳的吸水性，讓它更容易泡發，而我們剛剛加入的澱粉可以有效吸附銀耳表面的灰塵，起到更好清潔的作用。鹼面裡面含有檸檬酸鈉，這樣泡出來的銀耳更加美味好吃，更加筋道

銀耳泡得差不多的時候，我們可以看到它的體積明顯變大了，我們將它撕成小塊兒。將銀耳撕成小塊兒可以幫助我們清洗到根部，這樣我們吃起來也就會更加衛生了。

大家可以發現清洗完銀耳的水已經變得非常的渾濁了，上面漂浮著很多髒東西，我們再將銀耳用清水清洗兩遍，

先將清洗完銀耳的水倒掉

然後再接入清水，輕輕的揉搓幾下，不要太用力。我們使用這個方法清洗出來的銀耳非常的乾淨，而且使用這個方法清洗，我們也不用擔心會吃到洗潔精等一些的清潔劑了。

這個快速清洗銀耳的小妙招你都學會了嗎？以後我們家吃銀耳的時候一定要用這個方法清洗，這樣清洗出來不但不會有殘留，而且還非常的營養健康的。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。