一種五味子配製藥酒的製作方法
2023-05-12 17:31:41 2
專利名稱：一種五味子配製藥酒的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種五味子配製藥酒，具有補肝腎、強筋骨、益精血、安神智、祛風溼、 舒筋絡等功效；對腰膝酸痛，頭暈目眩，頭風頭痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽氣喘等均一定 療效。長期飲用可健體強身，延年益壽。
背景技術：
配製藥酒是以酒基、糖、水、香料香精等攙和配製而成的酒，既有白酒、果酒、汽酒、 甜酒、雞尾酒等，也有藥酒(滋補酒)。配製酒中所用的呈香、呈色、呈味的物質有天然和人 造的食用色素和香料；動物的骨、角、蛋、體；植物的根、莖、葉、花；各種果實、果汁、有機酸、 維生素、胺基酸、糖類、蜂蜜；以及食添加劑等等。
發明內容
本發明的目的在於提供一種具有補肝腎、強筋骨、益精血、安神智、祛風溼、舒筋絡 等功效的五味子配製藥酒；對腰膝酸痛，頭暈目眩，頭風頭痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽氣 喘等均一定療效。長期飲用可健體強身，延年益壽。本發明採用了如下的技術方案由酒基和藥物配製而成，其特徵在於酒基60度大麯酒50% +食用二級酒精50% ；每IOOkg基酒的藥物配比量五味子IOOOg 防風 2000g枸杞子IOOOg 丹皮200g黃芩IOOOg 肉蓯蓉200g丹參IOOOg工藝流程及操作(1)藥材處理將藥物清理分類，除去雜質及泥土後分裝；(2)浸泡60度大麯酒50% ；食用二級酒精50%，調成60 65度酒基100kg，盛 於清潔的小口陶瓷缸內。酒基理化指標必須符合GB757-81糧食酒指標；(3)精濾與調配浸泡到期的酒，先取樣測定其酒精含量，觀察其色澤、氣味等是 否達到要求；然後雙層紗布精濾後，泵入罐內，按一定比例加入適量糖漿與軟水；(4)澄清處理用食用粉狀活性炭加入酒中，攪拌後靜置15d ；活性炭用量為；(5)精濾與貯存加入活性炭後靜置15d，可用臥式不鏽鋼硅藻土過濾機過濾兩 遍。本發明中，五味子斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉，寧心安神。防風祛風解表，勝溼，止痛，解痙。枸杞子滋補肝腎，明目，潤肺。丹皮清熱解毒，活血祛瘀。黃芩清熱燥溼，瀉火解毒，止血，安胎。
肉蓯蓉補腎助陽，潤腸通便。 丹參活血祛瘀，涼血消癰，清心除煩。本發明所述的一種五味子配製藥酒，具有補肝腎、強筋骨、益精血、安神智、祛風 溼、舒筋絡等功效；對腰膝酸痛，頭暈目眩，頭風頭痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽氣喘等均一 定療效。長期飲用可健體強身，延年益壽。
具體實施例方式本發明所述的一種五味子配製藥酒，由酒基和藥物配製而成，其特徵在於酒基60度大麯酒50% +食用二級酒精50% ；每IOOkg基酒的藥物配比量五味子IOOOg 防風 2000g枸杞子IOOOg 丹皮200g黃芩IOOOg 肉蓯蓉200g 丹參IOOOg工藝流程及操作(1)藥材處理將藥物清理分類，除去雜質及泥土後分裝；(2)浸泡60度大麯酒50% ；食用二級酒精50%，調成60 65度酒基100kg，盛 於清潔的小口陶瓷缸內。酒基理化指標必須符合GB757-81糧食酒指標；(3)精濾與調配浸泡到期的酒，先取樣測定其酒精含量，觀察其色澤、氣味等是 否達到要求；然後雙層紗布精濾後，泵入罐內，按一定比例加入適量糖漿與軟水；(4)澄清處理用食用粉狀活性炭加入酒中，攪拌後靜置15d ；活性炭用量為；(5)精濾與貯存加入活性炭後靜置15d，可用臥式不鏽鋼硅藻土過濾機過濾兩 遍。
權利要求
1. 一種五味子配製藥酒，由酒基和藥物配製而成，其特徵在於酒基60度大麯酒50% +食用二級酒精50% ；每IOOkg基酒的藥物配比量五味子IOOOg 防風 2000g枸杞子IOOOg 丹皮 200g黃芩 IOOOg 肉蓯蓉200g丹參 IOOOg工藝流程及操作(1)藥材處理將藥物清理分類，除去雜質及泥土後分裝；(2)浸泡60度大麯酒50%；食用二級酒精50%，調成60 65度酒基100kg，盛於清 潔的小口陶瓷缸內。酒基理化指標必須符合GB757-81糧食酒指標；(3)精濾與調配浸泡到期的酒，先取樣測定其酒精含量，觀察其色澤、氣味等是否達 到要求；然後雙層紗布精濾後，泵入罐內，按一定比例加入適量糖漿與軟水；(4)澄清處理用食用粉狀活性炭加入酒中，攪拌後靜置15d；活性炭用量為；(5)精濾與貯存加入活性炭後靜置15d，可用臥式不鏽鋼硅藻土過濾機過濾兩遍。
全文摘要
一種五味子配製藥酒，配方每100kg基酒的藥物配比量酒基60度大麯酒50％+食用二級酒精50％；五味子1000g、防風2000g、枸杞子1000g、丹皮200g、黃芩1000g、肉蓯蓉200g、丹參1000g。本發明所述的一種五味子配製藥酒，具有補肝腎、強筋骨、益精血、安神智、祛風溼、舒筋絡等功效；對腰膝酸痛，頭暈目眩，頭風頭痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽氣喘等均一定療效。長期飲用可健體強身，延年益壽。
文檔編號A61P1/14GK102041222SQ201010280209
公開日2011年5月4日 申請日期2010年9月14日 優先權日2010年9月14日
發明者景東旭 申請人:景東旭