紅棗乾燥殺菌專用設備的製作方法
2023-05-12 18:11:31
專利名稱：紅棗乾燥殺菌專用設備的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種微波乾燥技術設備，具體是一種紅棗乾燥殺菌專用設備。
背景技術：
傳統的紅棗乾燥採用的熱風乾燥、紅外線乾燥等方式，存在如下缺陷:第一，能耗太高，乾燥周期太長；第二，不環保，不節能；第三，色澤不鮮明，無殺菌效果。
發明內容
針對以上所述，本發明旨在提供一種能耗低、乾燥周期短、環保節能和具有殺菌效果的紅棗乾燥殺菌專用設備。為實現上述目的，本發明的紅棗乾燥殺菌專用設備，包括電控設備和支架，設備一端安裝上料口，所述上料口 一端連接第一抑制系統，支架上固定若干無縫隙相互連接的微波作用腔體，形成微波作用腔體通道，所以微波作用腔體通道上端安裝抽溼系統，所述微波作用腔體通道下方安裝微波發生源，微波作用腔體通道內設置齒輪帶動的鏈板傳動裝置，微波作用腔體通道後半部分設置翻料裝置。所述微波作用腔體通道後依次連接第二抑制系統和下料鬥。所述微波作用腔體通道壁上設置三個間距均勻的觀察窗。所述設備頂上還安裝一個防菌罩。採用本方案有益效果:本發明的紅棗乾燥殺菌專用設備，由於將傳統的加熱方式，例如紅外線乾燥或熱風乾燥的加熱方式改為微波進行加熱；傳動方式採用PP鏈板的方式，使得物料排布更均勻，而且鏈板中間開有很多孔，能夠保證物料上下透氣順暢，增加物料乾燥速度。而且採用鏈板裝置，使得鏈板都在齒輪的帶動下，不會出現跑偏現象，而且紅棗在鏈板上運行平穩，無滾動；在鏈板的行進過程中，增加了翻料裝置，使得物料在乾燥過程中能夠來回翻動，使得乾燥更迅速、更徹底。
圖1為本發明的主視圖。圖2為本發明的俯視圖。
具體實施例方式如圖1和圖2所示，本發明的紅棗乾燥殺菌專用設備，包括電控設備4和支架7，設備一端安裝上料口 1，所述上料口一端連接第一抑制系統2，支架上固定若干無縫隙相互連接的微波作用腔體5，形成微波作用腔體通道，所以微波作用腔體通道上端安裝抽溼系統3，所述微波作用腔體通道下方安裝微波發生源，微波作用腔體通道內設置齒輪帶動的鏈板傳動裝置，微波作用腔體通道後半部分設置撥料裝置，所述微波作用腔體通道後依次連接第二抑制系統8和下料鬥9，所述微波作用腔體通道壁上設置三個間距均勻的觀察窗6，用以觀察內部工作狀況。實際生產過程中，紅棗在上料鬥裡面，經過上料鬥將紅棗均勻的平鋪在鏈板傳動裝置上，傳動電機帶動鏈板帶將紅棗從設備進口輸送至箱體內部，在微波作用腔體通道內，微波對紅棗進行快速加熱，加熱過程中產生的水蒸氣經抽溼系統3排出腔體。在微波作用腔體的後半段增加翻料裝置，對加熱中得紅棗進行翻動，加速紅棗之間水份的蒸發，而且使得物紅棗加熱更均勻。然後將紅棗輸送住出口位置，通過主動支架的下料鬥將紅棗收集在下料鬥9內，在設備頂上還安裝一個防菌罩，避免了物料乾燥殺菌後的二次汙染。設備的支架和微波作用腔體是通過螺栓進行連接，微波作用腔體和腔體之間是通過螺栓進行連接，保證中間沒有縫隙；抽溼系統和微波作用腔體是通過鉚釘進行連接的；微波發生源和微波作用腔體之間連接也是通過鉚接的方式；箱體支架底部安裝有地腳螺栓，可通過調整地腳螺栓的高度來調整設備的水平和標高；抑制部分和微波作用腔體之間也是採用螺栓進行連接。上料鬥通過螺栓連接在被動支架上；下料鬥通過鉚釘連接在主動支架下部。變壓器櫃通過線槽和微波作用腔體之間進行連接。本發明紅棗乾燥殺菌專用設備特點:(I)均勻快速、徹底，由於微波具有較大的穿透能力，加熱時可使介質內部直接產生熱量，直接作用於分子內部，不管紅棗產品的形狀如何，加熱也是均勻快速的，這使得紅率的水份能快速乾燥。(2)具有選擇性，微波加熱與物質的本身性質有關、在一定頻率的微波場中，水由於其介質損耗比其它物料大，故水分比其它乾物料的吸熱量大得多；同時由於微波加熱是表裡同時進行，內部水份可以很快地被加熱並直接蒸發出來，這樣紅棗可以在很短的時間內經加熱乾燥。(3)節能高效。在微波加熱中，微波能只能被加熱物體吸收而生熱，加熱室內的空氣與相應的容器都不會發熱，微波能直接轉化為熱能，熱效率高，損耗極少。微波加熱與遠紅外加熱相比節能在1/3以上。(4)工藝先進易控制，可連續化、自動化生產。(5)安全無害。在微波加熱、乾燥中，無廢水、廢氣、廢物產生，也無輻射遺留物存在，其微波洩漏也確保大大低於歐洲制定的安全標準，是一種十分安全無害的高新技術。(6)還能起到殺菌的效果。(7)傳輸裝置採用PP材質的特殊鏈板製作，具有透氣性好，承載能力大，運行平穩等優點。(8)通過微波乾燥殺菌後能夠保證紅棗的色澤鮮豔，外表圓潤飽滿。
權利要求
1.紅棗乾燥殺菌專用設備，包括電控設備(4)和支架(7)，設備一端安裝上料口(1)，所述上料口一端連接第一抑制系統(2)，支架上固定若干無縫隙相互連接的微波作用腔體(5)，形成微波作用腔體通道，所以微波作用腔體通道上端安裝抽溼系統(3)，其特徵在於:所述微波作用腔體通道下方安裝微波發生源，微波作用腔體通道內設置齒輪帶動的鏈板傳動裝置，微波作用腔體通道後半部分設置翻料裝置。
2.根據權利要求1所述的紅棗乾燥殺菌專用設備，其特徵在於:所述微波作用腔體通道後依次連接第二抑制系統(8)和下料鬥(9)。
3.根據權利要求1所述的紅棗乾燥殺菌專用設備，其特徵在於:所述微波作用腔體通道壁上設置三個間距均勻的觀察窗(6)。
4.根據權利要求1所述的紅棗乾燥殺菌專用設備，其特徵在於:所述設備頂上還安裝一個防菌罩。
全文摘要
本發明涉及一種微波乾燥技術設備，具體是一種紅棗乾燥殺菌專用設備，包括電控設備(4)和支架(7)，設備一端安裝上料口(1)，所述上料口一端連接第一抑制系統(2)，支架上固定若干無縫隙相互連接的微波作用腔體(5)，形成微波作用腔體通道，所以微波作用腔體通道上端安裝抽溼系統(3)，其特徵在於所述微波作用腔體通道下方安裝微波發生源，微波作用腔體通道內設置齒輪帶動的鏈板傳動裝置，微波作用腔體通道後半部分設置翻料裝置。採用本技術方案的設備具有能耗低、乾燥周期短、環保節能優點和具有殺菌效果。
文檔編號A23N12/08GK103156263SQ20111042235
公開日2013年6月19日 申請日期2011年12月16日 優先權日2011年12月16日
發明者張宏偉, 王曉東, 蘇建勇, 周帥華, 張獻宗 申請人:河南勃達微波設備有限責任公司