桑健香茶的製備方法和用途的製作方法
2023-05-07 18:37:51 1
專利名稱：桑健香茶的製備方法和用途的製作方法
技術領域：
本發明涉及人們日常生活的保健飲品，具體涉及一種以桑 葉為主要原料製備香茶 的方法和用途。
背景技術：
在當今文明與科技社會的發展，人們的健康和環保意識亦日漸加強，空氣汙染對 人的危害普遍引起人們的憂慮，汽車排放廢氣汙染環境，工業廢氣及有毒菸草香菸侵害，水 質的等環境因素影響健康尤其引起國內外廣泛重視，加上飲酒過量，導致酒後駕車拿命賭 博等問題，人們生活在如此環境中，會產生頭暈、頭痛、厭食、記憶力減退、精神緊張，易於疲 勞等症狀，所以生產一種緩解環境等不利因素給人身體帶來危害的保健飲品很有必要。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提一種以桑葉為主要原料製備香茶方法和用途。 這種香茶能清肝明目，消除疲勞，對當今喝現代的酒類的人引起頭暈、頭痛、厭食、記憶力減 退等症狀有緩解作用。為了解決上述技術問題，本發明採用以下技術方案一種桑健香茶的製備方法，其特徵在於先按下列重量份稱取原料桑葉200-300、 佛手5-10、枸杞5-20、雪蓮果10-20，人參5_10、金絲指葫葉5_15 ；製備步驟1)按上述桑葉重量份的10%稱取桑葉，並和上述重量份的佛手、枸 杞、雪蓮果、人參、金絲指葫葉一起加水煎煮兩次，第一次加水8倍量，煎煮1-2小時，第二 次加水6倍量，煎煮1-2小時，合併兩次濾液備用；2)另按上述桑葉重量份的90%稱取 桑葉，烘炒至溫度為115-125度時，將步聚1)製得的濾液加入其內一起蒸煮，蒸煮溫度為 90-105度，時間2-5分鐘；3)保持溫度100-120度，不斷蒸煮、烘炒並使所得物料含水率為 5% -10% ；4)將上述步驟製得的物料採用紅外線滅菌，滅菌溫度105-125度，時間8_15分 鍾；5)再進行紫外線滅菌，溫度100-120度，時間30-40分鐘，入袋包裝。其中個原料(重量份)配比為桑葉275，佛手10，枸杞15，雪蓮果15，人參10，金 絲指葫葉10。所述方法製備的桑健香茶的用途，是將上述香茶按1 1(重量)的配比與幹枸杞 混合，製成枸杞桑健香茶。所述方法製備的桑健香茶的用途，是將上述香茶100份(重量份)配以枸杞50份， 人參50份，金絲指葫種子5份，雪蓮果10份，浸泡在2000份開水中20分鐘，加入100份山 梨酸鉀，然後過濾製成桑健冰紅茶。桑葉是桑科植物桑樹上的葉子，它在本草綱目稱之神仙草(日本人稱桑葉為長壽 草)本草記載「桑箕星之精神也，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童」又名「神仙草」，桑葉 性味苦、甘、寒、有散風除熱，清肝明目之功效，桑葉中富含各種胺基酸，包括人體所需的多 種胺基酸、礦物質、維生素，研究報導，桑葉具有抗應激、抗衰老，增加機本，耐力，降低血清，膽固醇，以及調節腎上腺素功能等效果。雪蓮果，學名「yacon」 (亞貢，或者阿貢)，即「神果」之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯，雪蓮果果子的外形形像蕃薯，果肉吃起來口 感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。人參營養豐富，是一種良好的藥、食滋補強健 佳品。金絲指葫(金絲葫蘆)具有延年益壽，增加活力，氣血疏通，補腎強精，美容養顏，迅 速恢復體力之功效。金絲指葫一年生藤屬植物，葉似蝴蝶，節間開柴紅藍白相間的喇叭花， 花中吐金絲一條，結小指形葫蘆果，故得名「金絲指葫」，它如鞭炮奇形怪狀的葫蘆及花朵與 油綠肥厚的莖葉形成天然奇果，極具觀賞，全株均可入藥治病，金絲指葫葉是金絲指葫的葉 子，具有清熱解毒、消炎止疼、殺菌止癢、去瘀生新、理氣養血、滋陰補腎，提高人體免疫力的 神奇功效。本香茶含有20多種人體必需的胺基酸和鈣、鐵、鉀等礦物質和微量元素，經常泡 著吃可提高人體的免疫力，具有清肝解毒、降火降血壓的功效，能有效防治面痘、暗瘡，是美 容養顏天然保健桑健香酒，特別是對駕車的司機朋友來說，更佳有益多良，能大口飲用桑健 香酒，又能使人們消除疲勞和心神振奮等安全駕駛，是綠色環保健康的「桑健香酒」，可喝出 文明來，也可喝出和協來，更喝出健康來。
具體實施例方式實施例1:桑葉在農曆5、6、7、8月份至10月份採集，人工割取野生的嫩桑葉，距地面5公分 以上，將桑葉清檢貯存，用篩、竹蘿筐去除原料中的雜物或細沙、粗杆，用活氧解毒機淨化、 解毒、衝洗、無異味、無毒、無農藥、無雜質接近的室內存放，物離地面10公分以上，離周圍 牆壁20公分。金絲指葫葉從地裡採集，也同樣清洗，無異味、無毒、無農藥、無雜草，放好備 用。雪蓮果也是同樣，從地裡採集後清洗、備用。1、將桑葉20克、佛手10克、枸杞10克、雪蓮果20克、人參10克、金絲指葫葉15
克加水煎煮兩次，第一次加水8倍量，煎煮1小時，第二次加水6倍量，煎煮1.5小時，合併 兩次濾液備用。2、另取桑葉180克烘炒，烘炒至溫度為120度時，將製得的濾液加入其內一起蒸 煮，蒸煮溫度為90度，時間5分鐘。3、保持溫度100不斷蒸煮、烘炒並使所得物料含水率為10%。4、將上述步驟製得的物料採用紅外線滅菌，滅菌溫度105度，時間15分鐘。5、再進行紫外線滅菌，溫度105度，時間35分鐘，入袋包裝。實施例2:1、將桑葉25克、佛手5克、枸杞20克、雪蓮果10克、人參5克、金絲指葫葉10克，
加水煎煮兩次。一次加水8倍量，煎煮2小時，第二次加水6倍量，煎煮1小時，合併兩次濾 液備用。2、另取桑葉225克烘炒，烘炒至溫度為115度時，將製得的濾液加入其內一起蒸 煮，蒸煮溫度為100度，時間3分鐘。3、保持溫度115度，不斷蒸煮、烘炒並使所得物料含水率為5%。4、將上述步驟製得的物料採用紅外線滅菌，滅菌溫度125度，時間8分鐘。5、再進行紫外線滅菌，溫度100度，時間40分鐘，入袋包裝。實施例3
1、將桑葉30克、佛手8克、枸杞12克、雪蓮果15克、人參8克、金絲指葫葉5克加 水煎煮兩次，第一次加水8倍量，煎煮1. 5小時，第二次加水6倍量，煎煮2小時，合併兩次 濾液備用。2、另取桑葉270克烘炒，烘炒至溫度為125度時，將製得的濾液加入其內一起蒸 煮，蒸煮溫度105度，時間2分鐘。3、保持溫度120度，不斷蒸煮、烘炒並使所得物料含水率為8%。4、將上述步驟製得的物料採用紅外線滅菌，滅菌溫度120度，時間10分鐘。5、再進行紫外線滅菌，溫度120度，時間30分鐘，袋包裝。上述方法製備的桑健香茶的用途之一是將上述香茶按1 1(重量)的配比與幹 枸杞混合，製成枸杞桑健香茶。上述方法製備的桑健香茶的用途之二是將上述香茶100份(重量份)配以枸杞50 份，人參50份，金絲指葫種子5份，雪蓮果10份，浸泡在2000份開水中20分鐘，加入100 份山梨酸鉀，然後過濾製成桑健冰紅茶。
權利要求
一種桑健香茶的製備方法，其特徵在於先按下列重量份稱取原料桑葉200-300、佛手5-10、枸杞5-20、雪蓮果10-20，人參5-10、金絲指葫葉5-15；製備步驟1)按上述桑葉重量份的10％稱取桑葉，並和上述重量份的佛手、枸杞、雪蓮果、人參、金絲指葫葉一起加水煎煮兩次，第一次加水8倍量，煎煮1-2小時，第二次加水6倍量，煎煮1-2小時，合併兩次濾液備用；2)另按上述桑葉重量份的90％稱取桑葉，烘炒至溫度為115-125度時，將步聚1)製得的濾液加入其內一起蒸煮，蒸煮溫度為90-105度，時間2-5分鐘；3)保持溫度100-120度，不斷蒸煮、烘炒並使所得物料含水率為5％-10％；4)將上述步驟製得的物料採用紅外線滅菌，滅菌溫度105-125度，時間8-15分鐘；5)再進行紫外線滅菌，溫度100-120度，時間30-40分鐘，入袋包裝。
2.如權利要求1所述一種桑健香茶的製備方法，其特徵在於其中個原料(重量份)配 比為桑葉275，佛手10，枸杞15，雪蓮果15，人參10，金絲指葫葉10。
3.如權利要求1或2所述方法製備的桑健香茶的用途，是將上述香茶按1 1(重量) 的配比與幹枸杞混合，製成枸杞桑健香茶。
4.如權利要求1或2所述方法製備的桑健香茶的用途，是將上述香茶100份(重量份) 配以枸杞50份，人參50份，金絲指葫種子5份，雪蓮果10份，浸泡在2000份開水中20分 鍾，加入100份山梨酸鉀，然後過濾製成桑健冰紅茶。
全文摘要
本發明涉及桑健香茶的製備方法及用途，先按重量份稱取原料桑葉200-300、佛手5-10、枸杞5-20、雪蓮果10-20，人參5-10、金絲指葫葉5-15；製備步驟1)按上述桑葉重量份的10％稱取桑葉，並和上述重量份的佛手、枸杞、雪蓮果、人參、金絲指葫葉一起加水煎煮兩次，第一次加水8倍量，煎煮1-2小時，第二次加水6倍量，煎煮1-2小時，合併兩次濾液備用；2)另按上述桑葉重量份的90％稱取桑葉，烘炒至溫度為115-125度時，將步聚1)製得的濾液加入其內一起蒸煮，3)保持溫度100-120度，不斷蒸煮、烘炒並使所得物料含水率為5％-10％；4)將上述步驟製得的物料採用紅外線滅菌，5)再進行紫外線滅菌，入袋包裝。這種香茶能清肝明目，消除疲勞，對喝酒引起頭暈、頭痛、厭食、記憶力減退等症狀有緩解作用。
文檔編號A23F3/34GK101822298SQ20101012415
公開日2010年9月8日 申請日期2010年3月15日 優先權日2010年3月15日
發明者羅龍寶 申請人:羅龍寶