一種旋風式烤鍋的製作方法
2023-05-07 06:14:26
專利名稱：一種旋風式烤鍋的製作方法
技術領域：
本發明涉及家用電器技術領域，特指一種旋風式烤鍋。
背景技術：
傳統的油炸器具通常都是通過發熱體將鍋體內的大量油進行整體加熱，待鍋體內油加熱到一定溫度後，再將食物放進熱油中進行油炸；或者是將大量油及食物一起放入鍋體中，通過發熱體加熱使鍋體內的油溫升高來進行油炸。傳統的油炸器具所需發熱體功率大，油炸食物整體過程時間長，且一次性油炸食物的多少完全取決於鍋體內油量的多少，鍋體內油量少時僅能油炸少量食物或者根本是油煎食物，食物油炸不徹底，且食物放在鍋中浸泡油炸後，就算過濾得再仔細，也還會有大量的油吸附在食物上，使食物充滿油膩感，影響人們食用。
發明內容
本發明的目的在於克服上述現有技術中的不足之處而提供一種旋風式烤鍋。本發明的目的可以通過以下結構來達到一種旋風式烤鍋，包括有機體和上蓋， 在機體內部的內鍋中設有烤籃和下發熱體，在烤籃的頂部設有烤籃蓋，下發熱體設於內鍋底部；在所述上蓋內設有對烤籃中食物進行烘烤的旋風烘烤機構。所述旋風烘烤機構包括有旋風馬達、輸入風葉、反射板、上發熱體、輸出風葉，旋風馬達向下伸出輸出軸，在旋風馬達的輸出軸上由上至下依次連接有輸入風葉和輸出風葉，在輸入風葉與輸出風葉之間由上至下依次設有反射板和上發熱體，輸出風葉的出風口對應著烤籃的上方開口。所述旋風烘烤機構還包括有馬達盤和通風保護罩，馬達盤罩設在輸入風葉、反射板、上發熱體和輸出風葉的外側；通風保護罩設於輸出風葉下方且與通風保護罩與馬達盤配合。所述機體內還設有烤籃自動翻動機構。所述烤籃自動翻動機構包括有電磁鐵、伸縮柄和彈簧，彈簧設在內鍋底部與烤藍之間並抵壓在烤籃的底部，電磁鐵設於上蓋內，電磁鐵向下與伸縮柄連接，伸縮杆的底端抵壓在烤籃蓋上；當上蓋閉合整機工作時，電磁鐵通過PCB板程序控制而不定時的產生推出和閉合兩種信號，當電磁鐵處於推出狀態時，伸縮柄會壓住烤籃蓋及烤籃向下運動，烤籃底部的彈簧被壓縮；當電磁鐵處於閉合狀態時，伸縮柄向上收縮，而烤籃蓋及烤籃受彈簧的彈性恢復力作用被迅速彈起。所述烤籃自動翻動機構包括有電磁鐵、伸縮柄和彈簧，彈簧設置在上蓋與烤藍蓋之間並抵壓在烤籃蓋上，內鍋底部設有相互連接的電磁鐵和伸縮柄，伸縮杆的頂端抵壓在烤籃的底部；當上蓋閉合整機工作時，電磁鐵通過PCB板程序控制而不定時的產生推出和閉合兩種信號，當電磁鐵處於推出狀態時，伸縮柄會頂起烤籃向上運動，烤籃上部的彈簧被壓縮；當電磁鐵處於閉合狀態時，伸縮柄向下收縮，而烤籃蓋及烤籃受彈簧的彈性恢復力作用被迅速向下彈起。所述烤籃自動翻動機構包括有電磁鐵和翹板連杆，翹板連杆活動穿設在內鍋側壁的兩端並以且內鍋側壁穿設位置為支點轉動，電磁鐵與翹板連杆的內鍋側壁的外端相聯，烤籃放置於翹板連杆的內鍋側壁的內端上面；當上蓋閉合整機工作時，電磁鐵通過PCB 板程序控制而不定時的產生推出和閉合兩種信號，當電磁鐵處於推出狀態時，翹板連杆與電磁鐵相聯端被頂起，翹板連杆另一端帶動烤藍產生對應的反方向彈起運動；當電磁鐵處於閉合狀態時，翹板連杆與電磁鐵相聯端受翹板連杆另一端的烤籃重力作用產生反方向運動。所述電磁鐵由驅動電機或氣壓彈簧代替。所述機體的內鍋中設有溫控器。所述上蓋上分別設有操作面板和微動開關。採用上述結構後，本發明為了改善傳統的烤鍋單一加熱烘烤食物速度慢，使用食物內部水份流失，烘烤出來的食物口感差的缺陷，達到雙向快速加熱烘烤食物，讓其食物表受快速被烤脆烤焦黃，減少食物內部水份流失，使烘烤出來的食物形成外脆內嫩多汁的效果；並且，採用了烤籃自動翻動機構，從而出現整機工作過程中烤籃可上下跳動，實現烘烤過程中食物能翻動，達到烘烤速度快，表面色澤均勻，且不會讓其食物相互粘合的作用。
圖I為本發明實施例一的結構示意圖。圖2為本發明實施例二的結構示意圖。圖3為本發明實施例三的結構示意圖。
具體實施例方式結合附圖1-3中的實例來進一步說明本發明。本發明的一種旋風烤鍋包含機體I、 上蓋2、馬達盤3、旋風馬達4、輸入風葉5、反射板6、輸出風葉7、上發熱體8、通風保護罩9， 操作面板10、微動開關11、內鍋12、下發熱體13、溫控器14，在內鍋12中設有一個烤籃15， 烤籃15的底部為凹凸面結構設計，烤籃15的頂部設計有一個可拆卸式烤籃蓋16。如圖3的實施例中，在烤籃15的底部下方設計有彈簧17，在其上蓋2部分設有一電磁鐵18，電磁鐵18向下與伸縮柄19連接，當上蓋2閉合整機工作時，電磁鐵18會通過 PCB板程序控制而不定時的產生0N/0FF，當電磁鐵18推出(0N狀態)時，伸縮柄19會壓住烤籃蓋16及烤籃15向下運動，此時烤籃15底部的彈簧17被壓縮；當電磁鐵18閉合(OFF) 時，伸縮柄19被向上收縮，而烤籃蓋16及烤籃15受彈簧17的彈性恢復力作用被迅速彈起， 從而出現整機工作過程中烤籃15可上下跳動，實現烘烤過程中食物能翻動，達到烘烤速度快，表面色澤均勻，且不會讓其食物相互粘合的作用。如圖2的實施例中，在機體I的側面設有一電磁鐵18,電磁鐵18與一翅板連杆20 的一端相聯，翹板連杆20的一端通過內鍋側壁安裝於其中，烤籃15放置於內鍋翹板連杆20 的上面，當整機工作時，電磁鐵18會通過PCB板程序控制而不定時的產生0N/0FF，當電磁鐵 18推出(0N狀態)時，翹板連杆20那與電磁鐵18相聯端被頂起，翹板連杆20另一端(烤籃)產生對應的反方向彈起運動；(當電磁鐵18吸合(OFF狀態)時，翹板連杆20那與電磁鐵18相聯端受烤籃15重力作用產生反方向運動，從而出現整機工作過程中烤籃15可上下跳動，實現烘烤過程中食物能翻動，達到烘烤速度快，表面色澤均勻，且不會讓其食物相互粘合的作用。如圖I實施例中,在上蓋2部分設有一彈簧17,在機體I的底部設有一電磁鐵18, 電磁鐵18與一伸縮柄19連接，當上蓋2閉合整機工作時，電磁鐵18會通過PCB板程序控制而不定時的產生0N/0FF，當電磁鐵18推出(0N狀態)時，伸縮柄19會推動烤籃蓋16及烤籃15向上運動，此時上蓋2部分的彈簧17被壓縮；當電磁鐵18閉合(OFF)時，伸縮柄19 也隨之向內收縮，而烤籃蓋16及烤籃15受彈簧17的彈性恢復力作用被迅速向下彈出，從而出現整機工作過程中烤籃可上下跳動，實現烘烤過程中食物能翻動，達到烘烤速度快，表面色澤均勻，且不會讓其食物相互粘合的作用。以上電磁鐵I也可以改為驅動電機或氣壓彈簧代替。採用上述結構後，本發明通過上下加熱結構實現雙向快速加熱烘烤食物；通過烤籃自動翻動機構，從而出現整機工作過程中烤籃15可上下跳動，實現烘烤過程中食物能翻動，達到烘烤速度快，表面色澤均勻，且不會讓其食物相互粘合的作用。以上所述僅為本發明的較佳實施例，凡依本發明權利要求範圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發明權利要求的涵蓋範圍。
權利要求
1.一種旋風式烤鍋，包括有機體和上蓋，其特徵在於在機體內部的內鍋中設有烤籃和下發熱體，在烤籃的頂部設有烤籃蓋，下發熱體設於內鍋底部；在所述上蓋內設有對烤籃中食物進行烘烤的旋風烘烤機構。
2.根據權利要求I所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述旋風烘烤機構包括有旋風馬達、輸入風葉、反射板、上發熱體、輸出風葉，旋風馬達向下伸出輸出軸，在旋風馬達的輸出軸上由上至下依次連接有輸入風葉和輸出風葉，在輸入風葉與輸出風葉之間由上至下依次設有反射板和上發熱體，輸出風葉的出風口對應著烤籃的上方開口。
3.根據權利要求2所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述旋風烘烤機構還包括有馬達盤和通風保護罩，馬達盤罩設在輸入風葉、反射板、上發熱體和輸出風葉的外側；通風保護罩設於輸出風葉下方且與通風保護罩與馬達盤配合。
4.根據權利要求3所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述機體內還設有烤籃自動翻動機構。
5.根據權利要求4所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述烤籃自動翻動機構包括有電磁鐵、伸縮柄和彈簧，彈簧設在內鍋底部與烤藍之間並抵壓在烤籃的底部，電磁鐵設於上蓋內，電磁鐵向下與伸縮柄連接，伸縮杆的底端抵壓在烤籃蓋上；當上蓋閉合整機工作時，電磁鐵通過PCB板程序控制而不定時的產生推出和閉合兩種信號，當電磁鐵處於推出狀態時，伸縮柄會壓住烤籃蓋及烤籃向下運動，烤籃底部的彈簧被壓縮；當電磁鐵處於閉合狀態時，伸縮柄向上收縮，而烤籃蓋及烤籃受彈簧的彈性恢復力作用被迅速彈起。
6.根據權利要求4所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述烤籃自動翻動機構包括有電磁鐵、伸縮柄和彈簧，彈簧設置在上蓋與烤藍蓋之間並抵壓在烤籃蓋上，內鍋底部設有相互連接的電磁鐵和伸縮柄，伸縮杆的頂端抵壓在烤籃的底部；當上蓋閉合整機工作時， 電磁鐵通過PCB板程序控制而不定時的產生推出和閉合兩種信號，當電磁鐵處於推出狀態時，伸縮柄會頂起烤籃向上運動，烤籃上部的彈簧被壓縮；當電磁鐵處於閉合狀態時，伸縮柄向下收縮，而烤籃蓋及烤籃受彈簧的彈性恢復力作用被迅速向下彈起。
7.根據權利要求4所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述烤籃自動翻動機構包括有電磁鐵和翹板連杆，翹板連杆活動穿設在內鍋側壁的兩端並以且內鍋側壁穿設位置為支點轉動，電磁鐵與翹板連杆的內鍋側壁的外端相聯，烤籃放置於翹板連杆的內鍋側壁的內端上面；當上蓋閉合整機工作時，電磁鐵通過PCB板程序控制而不定時的產生推出和閉合兩種信號，當電磁鐵處於推出狀態時，翹板連杆與電磁鐵相聯端被頂起，翹板連杆另一端帶動烤藍產生對應的反方向彈起運動；當電磁鐵處於閉合狀態時，翹板連杆與電磁鐵相聯端受翹板連杆另一端的烤籃重力作用產生反方向運動。
8.根據權利要求5或6或7所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述電磁鐵由驅動電機或氣壓彈簧代替。
9.根據權利要求1-7之任一項所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述機體的內鍋中設有溫控器。
10.根據權利要求1-7之任一項所述的一種旋風式烤鍋，其特徵在於所述上蓋上分別設有操作面板和微動開關。
全文摘要
本發明涉及一種旋風式烤鍋。它包括有機體和上蓋，在機體內部的內鍋中設有烤籃和下發熱體，在烤籃的頂部設有烤籃蓋，下發熱體設於內鍋底部；在所述上蓋內設有對烤籃中食物進行烘烤的旋風烘烤機構，在所述機體內還設有烤籃自動翻動機構。採用上述結構後，本發明通過上下加熱結構實現雙向快速加熱烘烤食物；通過烤籃自動翻動機構，從而出現整機工作過程中烤籃可上下跳動，實現烘烤過程中食物能翻動，達到烘烤速度快，表面色澤均勻，且不會讓其食物相互粘合的作用。
文檔編號A47J37/06GK102578924SQ20121005411
公開日2012年7月18日 申請日期2012年3月2日 優先權日2012年3月2日
發明者李文慶 申請人:李文慶