一種髮菜口服液及其製備方法

2023-05-07 21:19:31 1

一種髮菜口服液及其製備方法
【專利摘要】本發明屬於保健食品加工領域，具體涉及一種髮菜口服液及其製備方法。本發明通過提取銀條有效成分，將銀條提取物、維生素C與髮菜胞外多糖配合使用，有效的減緩了人體衰老，提高了人體免疫力。本發明通過採用生物防腐劑乳酸鏈球菌素作為防腐劑，降低了現有口服液中防腐劑對人體的危害。本發明中添加有槐花蜂蜜，不僅能改善口服液的口感，還大大提高了口服液的營養價值，老少皆宜。對本發明中的銀條榨汁後所得殘淹進行處理，還可以提取銀條的有效成分，且最後所得的下腳料還可以製成生物飼料，大大提高了銀條的附加值。
【專利說明】一種髮菜口服液及其製備方法

【技術領域】
[0001] 本發明屬於保健食品加工領域，具體涉及一種髮菜口服液及其製備方法。

【背景技術】
[0002] 髮菜屬於藻類生物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。主要分布在我國西北 乾旱和半乾旱地區，是一種陸生固氮藍藻，具有重要的經濟價值和藥用價值。由於髮菜具有 較高的營養價值且又與"發財"諧音，故在我國南部和東南亞一帶頗受歡迎。由此引起主產 省份對髮菜的掠奪性採挖，嚴重破壞了當地貧瘠的表層土壤，加速了土壤的沙漠化進程。自 2000年起，我國政府將髮菜列為國家I級保護植物，嚴禁髮菜的採集和貿易。目前，從髮菜 藻體中分離髮菜細胞進行液體懸浮培養逐漸受到人們的重視。水培髮菜細胞營養價值很 高，而且培養液中含有髮菜細胞的代謝產物--髮菜胞外多糖，具有很高的生物活性。有資 料表明髮菜胞外多糖具有免疫調節功能，抗腫瘤活性，降血糖降血脂功能，抗病毒功能和抗 氧化抗衰老功能等。目前，髮菜只是作為一般食物，以髮菜或髮菜多糖為原料的製品開發尚 處於初級階段。


【發明內容】

[0003] 本發明的目的是提供一種髮菜口服液及其製備方法，不僅製作簡便，而且有效延 緩衰老，提高機體免疫力。
[0004] 本發明所採取的技術方案是：一種髮菜口服液，所述口服液由髮菜胞外糖、銀 條提取物、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜、維生素 C和純淨水製成，且製備口服液所需 原料的質量百分比分別為髮菜胞外糖0. 〇5%-〇. 1%、銀條提取物60%-80%、乳酸鏈球菌素 0. 1%-0. 2%、檸檬酸0. 2%-0. 3%、槐花蜂蜜1%-2%、維生素 C 5%-8%，餘量為純淨水。
[0005] 所述髮菜口服液的製備方法，包括以下步驟： 步驟一、髮菜細胞培養 在無菌條件下，將髮菜細胞接種在培養瓶內的液體培養基中，之後將接種有髮菜細胞 的培養瓶放入溫度為25°C的恆溫生化培養箱中進行培養，培養15-20天後，靜置培養液，收 集上清液備用； 步驟二、髮菜胞外多糖的製備 步驟A、將步驟一製備的上清液放入溫度為50-60°C的旋轉蒸發儀中，濃縮至原體積的 九分之一，然後將濃縮後的上清液裝入截留分子量為8000-10000的選擇性半透膜中過 濾，每三小時換一次水，收集過濾物,備用； 步驟B、將步驟A收集的過濾物倒入錐形瓶中，並向錐形瓶內加入質量百分比濃度為 95%的乙醇，乙醇與過濾物的體積比為4:1，之後放入溫度為4°C的冰箱中靜置24小時，收集 沉澱製得沉澱物I，備用； 步驟C、將步驟B製得的沉澱物I放入轉速為4000r/min的離心機中離心lOmin，離心 後收集沉澱，製得沉澱物II，將沉澱物II溶於蒸餾水中，之後放入冷凍乾燥機中進行乾燥， 製得髮菜胞外多糖，即可； 步驟三、銀條提取物的製備 步驟①：選取新鮮的銀條，清除銀條表面的毛頭，並用清水將銀條表面清洗乾淨，備 用； 步驟②：將清洗後的銀條放入溫度為98-KKTC的水中漂燙15s，取出後用溫度為3-7°C 的水冷卻，之後切成長度為0. 8-1. 2cm的小段備用； 步驟③：將步驟②切成小段的銀條放入榨汁機中榨汁，並經8層紗布過濾，製得銀條粗 液，備用； 步驟④：步驟③製得的銀條粗液加熱至85°C並保持15s，之後冷卻至65°C並在壓力為 20-40Mpa的均質機中均質即製得銀條提取物； 步驟四、配置 按所述各組分的質量百分比稱取各組分，將髮菜胞外多糖、銀條提取物、維生素 C和純 淨水按1:600:60:50的比例混合，之後將混合液放入溫度為70-80°C的環境中靜置3-4h，冷 卻後製得混合液I，將混合液I、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜和純淨水混合後攪拌均 勻製得混合液II，備用； 步驟五、加工 將步驟四製得的混合液II分裝至10mL的瓶子中，密封后在溫度為121°C的條件下，保 溫20min即可。
[0006] 有益效果 1、本發明通過提取銀條有效成分，將銀條提取物、維生素 C與髮菜胞外多糖配合使用， 有效的減緩了人體衰老，提高了人體免疫力。
[0007] 2、本發明通過採用生物防腐劑乳酸鏈球菌素作為防腐劑，降低了現有口服液中防 腐劑對人體的危害。
[0008] 3、本發明中添加有槐花蜂蜜，不僅能改善口服液的口感，還大大提高了口服液的 營養價值，老少皆宜。
[0009] 4、對本發明中的銀條榨汁後所得殘渣進行處理，還可以提取銀條的有效成分，且 最後所得的下腳料還可以製成生物飼料，大大提高了銀條的附加值。
[0010] 具體的實施方式 一種髮菜口服液，所述口服液由髮菜胞外糖、銀條提取物、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐 花蜂蜜、維生素 C和純淨水製成，且製備口服液所需原料的質量百分比分別為髮菜胞外糖 0. 05%-0. 1%、銀條提取物60%-80%、乳酸鏈球菌素0. 1%-0. 2%、檸檬酸0. 2%-0. 3%、槐花蜂蜜 1%-2%、維生素 C 5%-8%，餘量為純淨水。
[0011] 所述髮菜口服液的製備方法，包括以下步驟： 步驟一、髮菜細胞培養 在無菌條件下，將髮菜細胞接種在培養瓶內的液體培養基中，之後將接種有髮菜細胞 的培養瓶放入溫度為25°C的恆溫生化培養箱中進行培養，培養15-20天後，靜置培養液，收 集上清液備用； 步驟二、髮菜胞外多糖的製備 步驟A、將步驟一製備的上清液放入溫度為50-60°C的旋轉蒸發儀中，濃縮至原體積的 九分之一，然後將濃縮後的上清液裝入截留分子量為8000-10000的選擇性半透膜中過 濾，每三小時換一次水，收集過濾物,備用； 步驟B、將步驟A收集的過濾物倒入錐形瓶中，並向錐形瓶內加入質量百分比濃度為 95%的乙醇，乙醇與過濾物的體積比為4:1，之後放入溫度為4°C的冰箱中靜置24小時，收集 沉澱製得沉澱物I，備用； 步驟C、將步驟B製得的沉澱物I放入轉速為4000r/min的離心機中離心lOmin，離心 後收集沉澱，製得沉澱物II，將沉澱物II溶於蒸餾水中，之後放入冷凍乾燥機中進行乾燥， 製得髮菜胞外多糖，即可； 步驟三、銀條提取物的製備 步驟①：選取新鮮的銀條，清除銀條表面的毛頭，並用清水將銀條表面清洗乾淨，備 用； 步驟②：將清洗後的銀條放入溫度為98-KKTC的水中漂燙15s，取出後用溫度為3-7°C 的水冷卻，之後切成長度為0. 8-1. 2cm的小段備用； 步驟③：將步驟②切成小段的銀條放入榨汁機中榨汁，並經8層紗布過濾，製得銀條粗 液，備用； 步驟④：步驟③製得的銀條粗液加熱至85°C並保持15s，之後冷卻至65°C並在壓力為 20-40Mpa的均質機中均質即製得銀條提取物； 步驟四、配置 按所述各組分的質量百分比稱取各組分，將髮菜胞外多糖、銀條提取物、維生素 C和純 淨水按1:600:60:50的比例混合，之後將混合液放入溫度為70-80°C的環境中靜置3-4h，冷 卻後製得混合液I，將混合液I、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜和純淨水混合後攪拌均 勻製得混合液II，備用； 步驟五、加工 將步驟四製得的混合液II分裝至10mL的瓶子中，密封后在溫度為121°C的條件下，保 溫20min即可。
[0012] 實施例1 一種髮菜口服液，所述口服液由髮菜胞外糖、銀條提取物、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐 花蜂蜜、維生素 C和純淨水製成，且製備口服液所需原料的質量百分比分別為髮菜胞外糖 0. 05%、銀條提取物60%、乳酸鏈球菌素0. 1%、檸檬酸0. 2%、槐花蜂蜜1%、維生素 C 5%，餘量為 純淨水。
[0013] 所述髮菜口服液的製備方法，包括以下步驟： 步驟一、髮菜細胞培養 在無菌條件下，將髮菜細胞接種在培養瓶內的液體培養基中，之後將接種有髮菜細胞 的培養瓶放入溫度為25°C的恆溫生化培養箱中進行培養，培養15天後，靜置培養液，收集 上清液備用； 步驟二、髮菜胞外多糖的製備 步驟A、將步驟一製備的上清液放入溫度為50°C的旋轉蒸發儀中，濃縮至原體積的九 分之一，然後將濃縮後的上清液裝入截留分子量為8000-10000的選擇性半透膜中過濾， 每三小時換一次水，收集過濾物,備用； 步驟B、將步驟A收集的過濾物倒入錐形瓶中，並向錐形瓶內加入質量百分比濃度為 95%的乙醇，乙醇與過濾物的體積比為4:1，之後放入溫度為4°C的冰箱中靜置24小時，收集 沉澱製得沉澱物I，備用； 步驟C、將步驟B製得的沉澱物I放入轉速為4000r/min的離心機中離心lOmin，離心 後收集沉澱，製得沉澱物II，將沉澱物II溶於蒸餾水中，之後放入冷凍乾燥機中進行乾燥， 製得髮菜胞外多糖，即可； 步驟三、銀條提取物的製備 步驟①：選取新鮮的銀條，清除銀條表面的毛頭，並用清水將銀條表面清洗乾淨，備 用； 步驟②：將清洗後的銀條放入溫度為98°C的水中漂燙15s，取出後用溫度為:TC的水冷 卻，之後切成長度為0. 8cm的小段備用； 步驟③：將步驟②切成小段的銀條放入榨汁機中榨汁，並經8層紗布過濾，製得銀條粗 液，備用； 步驟④：步驟③製得的銀條粗液加熱至85°C並保持15s，之後冷卻至65°C並在壓力為 20Mpa的均質機中均質即製得銀條提取物； 步驟四、配置 按所述各組分的質量百分比稱取各組分，將髮菜胞外多糖、銀條提取物、維生素 C和純 淨水按1:600:60:50的比例混合，之後將混合液放入溫度為70°C的環境中靜置3h，冷卻後 製得混合液I，將混合液I、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜和純淨水混合後攪拌均勻制 得混合液II，備用； 步驟五、加工 將步驟四製得的混合液II分裝至10mL的瓶子中，密封后在溫度為121°C的條件下，保 溫20min即可。
[0014] 實施例2 一種髮菜口服液，所述口服液由髮菜胞外糖、銀條提取物、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐 花蜂蜜、維生素 C和純淨水製成，且製備口服液所需原料的質量百分比分別為髮菜胞外糖 0. 1%、銀條提取物80%、乳酸鏈球菌素0. 2%、檸檬酸0. 3%、槐花蜂蜜2%、維生素 C 8%，餘量為 純淨水。
[0015] 所述髮菜口服液的製備方法，包括以下步驟： 步驟一、髮菜細胞培養 在無菌條件下，將髮菜細胞接種在培養瓶內的液體培養基中，之後將接種有髮菜細胞 的培養瓶放入溫度為25°C的恆溫生化培養箱中進行培養，培養20天後，靜置培養液，收集 上清液備用； 步驟二、髮菜胞外多糖的製備 步驟A、將步驟一製備的上清液放入溫度為60°C的旋轉蒸發儀中，濃縮至原體積的九 分之一，然後將濃縮後的上清液裝入截留分子量為8000-10000的選擇性半透膜中過濾， 每三小時換一次水，收集過濾物,備用； 步驟B、將步驟A收集的過濾物倒入錐形瓶中，並向錐形瓶內加入質量百分比濃度為 95%的乙醇，乙醇與過濾物的體積比為4:1，之後放入溫度為4°C的冰箱中靜置24小時，收集 沉澱製得沉澱物I，備用； 步驟C、將步驟B製得的沉澱物I放入轉速為4000r/min的離心機中離心lOmin，離心 後收集沉澱，製得沉澱物II，將沉澱物II溶於蒸餾水中，之後放入冷凍乾燥機中進行乾燥， 製得髮菜胞外多糖，即可； 步驟三、銀條提取物的製備 步驟①：選取新鮮的銀條，清除銀條表面的毛頭，並用清水將銀條表面清洗乾淨，備 用； 步驟②：將清洗後的銀條放入溫度為l〇〇°C的水中漂燙15s，取出後用溫度為7°C的水 冷卻，之後切成長度為1. 2cm的小段備用； 步驟③：將步驟②切成小段的銀條放入榨汁機中榨汁，並經8層紗布過濾，製得銀條粗 液，備用； 步驟④：步驟③製得的銀條粗液加熱至85°C並保持15s，之後冷卻至65°C並在壓力為 40Mpa的均質機中均質即製得銀條提取物； 步驟四、配置 按所述各組分的質量百分比稱取各組分，將髮菜胞外多糖、銀條提取物、維生素 C和純 淨水按1:600:60:50的比例混合，之後將混合液放入溫度為80°C的環境中靜置4h，冷卻後 製得混合液I，將混合液I、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜和純淨水混合後攪拌均勻制 得混合液II，備用； 步驟五、加工 將步驟四製得的混合液II分裝至10mL的瓶子中，密封后在溫度為121°C的條件下，保 溫20min即可。
[0016] 試驗一 採用本發明方法製得口服液A，採用除去髮菜胞外多糖、維生素 C和銀條提取物後的本 發明方法製得口服液B，之後將健康狀況相近的100人分為A、B兩組，其中A組服用口服液 A，B組服用口服液B，一年後記錄健康狀況。
[0017] 試驗結果，A組皺紋明顯較B組少，且A組平均患病次數大大低於B組。
[0018] 結果表明，本發明通過銀條提取物與髮菜胞外多糖配合使用，有效的減緩了人體 衰老，提高了人體免疫力。
【權利要求】
1. 一種髮菜口服液，其特徵在於：所述口服液由髮菜胞外糖、銀條提取物、乳酸鏈 球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜、維生素 C和純淨水製成，且製備口服液所需原料的質量百分比 分別為髮菜胞外糖0. 〇5%-〇. 1%、銀條提取物60%-80%、乳酸鏈球菌素0. 1%-0. 2%、檸檬酸 0. 2%-0. 3%、槐花蜂蜜1%-2%、維生素 C 5%-8%，餘量為純淨水。
2. 根據權利要求1所述的一種髮菜口服液的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟： 步驟一、髮菜細胞培養 在無菌條件下，將髮菜細胞接種在培養瓶內的液體培養基中，之後將接種有髮菜細胞 的培養瓶放入溫度為25°C的恆溫生化培養箱中進行培養，培養15-20天後，靜置培養液，收 集上清液備用； 步驟二、髮菜胞外多糖的製備 步驟A、將步驟一製備的上清液放入溫度為50-60°C的旋轉蒸發儀中，濃縮至原體積的 九分之一，然後將濃縮後的上清液裝入截留分子量為8000-10000的選擇性半透膜中過 濾，每三小時換一次水，收集過濾物,備用； 步驟B、將步驟A收集的過濾物倒入錐形瓶中，並向錐形瓶內加入質量百分比濃度為 95%的乙醇，乙醇與過濾物的體積比為4:1，之後放入溫度為4°C的冰箱中靜置24小時，收集 沉澱製得沉澱物I，備用； 步驟C、將步驟B製得的沉澱物I放入轉速為4000r/min的離心機中離心lOmin，離心 後收集沉澱，製得沉澱物II，將沉澱物II溶於蒸餾水中，之後放入冷凍乾燥機中進行乾燥， 製得髮菜胞外多糖，即可； 步驟三、銀條提取物的製備 步驟①：選取新鮮的銀條，清除銀條表面的毛頭，並用清水將銀條表面清洗乾淨，備 用； 步驟②：將清洗後的銀條放入溫度為98-KKTC的水中漂燙15s，取出後用溫度為3-7°C 的水冷卻，之後切成長度為0. 8-1. 2cm的小段備用； 步驟③：將步驟②切成小段的銀條放入榨汁機中榨汁，並經8層紗布過濾，製得銀條粗 液，備用； 步驟④：步驟③製得的銀條粗液加熱至85°C並保持15s，之後冷卻至65°C並在壓力為 20-40Mpa的均質機中均質即製得銀條提取物； 步驟四、配置 按權利要求1所述各組分的質量百分比稱取各組分，將髮菜胞外多糖、銀條提取物、維 生素 C和純淨水按1:600:60:50的比例混合，之後將混合液放入溫度為70-80°C的環境中靜 置3-4h，冷卻後製得混合液I，將混合液I、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜和純淨水混合 後攪拌均勻製得混合液II，備用； 步驟五、加工 將步驟四製得的混合液II分裝至10mL的瓶子中，密封后在溫度為121°C的條件下，保 溫20min即可。
【文檔編號】A61P37/04GK104208139SQ201410371642
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年7月31日 優先權日:2014年7月31日
【發明者】胡永傑, 柯義方 申請人:河南科技大學第一附屬醫院