小龍蝦店家的貓膩 四斤蝦變成兩斤多(餐飲稱重)
2023-04-22 06:21:59 2
四斤的小龍蝦變成兩斤,廚師說活蝦是四斤。在前兩天廣東東莞有一個顧客在吃龍蝦的時候,發現自己要的十斤龍蝦直接變成了兩斤多,這其中可是差了不少的錢,讓這個顧客也是非常的不滿意,詢問了店家,而廚師則是說這四斤的龍蝦指的是在活的時候有四斤,但是這個說法很顯然不能夠滿足顧客活的時候有四斤,難道死了之後就只剩下兩斤多了?
資訊時代
當前是一個信息的時代這是一個,這兩天大家可能也在網絡上看到了,有網紅正在到處打假鬼稱,網友們對於這方面也是都是比較在意,可以發現有在很多的店鋪,其實都是有著這種現象存在,有的可能只是短缺一點點,還可以說是有上下浮動,但是有的地方就是直接短缺的非常多。尤其是一些自助餐,可能是直接的欺騙性消費。
廚師甩鍋
而針對這件事情,這個店家以及這個廚師並沒有說是因為自己的錯誤,而是直接甩鍋給了食材,這種態度是很難讓人接受的,因為小龍蝦裡面的肉本來就不多,大多數的重量都是來自於殼子,更何況在標註的時候並沒有標註是活蝦,這也是在和其他的顧客玩兒文字遊戲,要是有這一些廚房經驗的顧客可能就知道,哪怕是從活蝦變成死蝦,並不一定會減輕重量,再加上一些香料以及湯汁,說不定重量會更多。
市場環境
當前的市場營商環境確實是不太好,主要還是因為這些商販總是會有一些貓膩在裡面,還是希望各個地方的相關部門能夠對於當地的營商環境做整改,這樣才能夠讓顧客們在買東西的時候更加放心。