強參營養調料的配製方法
2023-05-15 19:25:11
專利名稱：強參營養調料的配製方法
技術領域：
本發明涉及的是食品調味品的配製方法，更詳細地講是關於海參、海珍品的營養調味等佐料的強參營養調料的配製方法。
傳統的海參及海珍品沒有快餐形式，食用時只用調味品來烹調。其海珍品的營養價值得不到充分利用和吸收，人們食用後消化吸收較差，其營養成份往往隨人體生理排洩出去，造成浪費。
本發明的目的在於提供一種能消除上述缺點，具有營養成份配製合理，人體吸收性好，能強身健體等特點的強參營養調料的配製方法。
本發明的強參營養調料的配製方法是將維生素E、維生素C、維生素D和維生素B1、維生素B2、維生素B6及調味品等配製而成，其中維生素E最好選用純天然高濃度VE麥胚油提煉的維生素E，調味品主要有味精、鹽、蔥粉、姜粉、花椒粉、玉桂粉等配製，其各組份的重量比可任意選取搭配，通過臨床實驗，最好選擇維生素E為1-5％、維生素D為1-15％、維生素B1為0.01-5％、維生素B2為0.01-5％、維生素B6為0.00-5％、維生素C為0.00-10％，餘量為調味品。各組份的取量可根據人們的食用及身體狀況，進行搭配攝取，既使其達到強體保健，又滿足味美營養之功效，將該營養調料配製後，進行裝袋包裝，與海參或海珍品配合食用，其中海參最好選用一級標準刺參，經水發後與其配合食用，它含人體所需要的鈣、鉀、鋅、鐵和水解高蛋白等，可使其所含95％的蛋白可為人體吸收。既可促進人身的吸收，又可體現海參的保健價值，使病人在放療、化療過程中，使白血球回升，同時具有降血壓、降血糖、降血脂、軟化血管、營養心肌、利尿消腫、助消化等功能，對肝病、糖尿病、血液病、冠心病、佝僂病等中老年疾病以及產婦孕期、哺乳期、對兒童發育有營養滋補保健作用，可全面提高人體的免疫能力，增強人體對疾病的抵抗能力，既是美容健身的佳品，又是食用、名菜之佳餚。其實例選用純天然高濃度VE麥胚油提煉的維生素E2-3％，維生素D7-10％、維生素B10.1-0.2％、維生素B20.05-0.01％、餘量為調味品，配製成後與海參配合食用，效果最佳。它可促進人體吸收，增強免疫能力，充分利用和吸收了海參的營養價值。
本發明的強參營養調料的配製方法解決了海參及海珍品無配好的調料不能快餐食用等問題，尤其配製的該營養調料，既可使海參快餐食用，又增強了海參的營養價值，人們食用後可很好地吸收，能強身健體，增強免疫力，食用方便和保證品味，是理想的集保健滋補，快餐佳餚為一體的營養調料的制配方法。
權利要求
1.一種強參營養調料的配製方法，其特徵在於是有維生素E、維生素D、維生素B1、維生素B2及調味品配製而成。
2.如權利要求1所述的強參營養調料的配製方法，其特徵在於所述的維生素E是由純天然高濃度VE麥胚油提煉的維生素E。
3.如權利要求1所述的強參營養調料的配製方法，其特徵在於所述的調味品是由鹽、味精、蔥粉、姜粉、花椒粉、玉桂粉配製而成。
4.如權利要求1所述的強參營養調料的配製方法，其特徵在於所述的維生素E可取0.1-5％，維生素D可取0.1-15％、維生素B1可取0.01-5％、維生素B2可取0.01-5％，餘量為調味品。
全文摘要
強參營養調料的配製方法是將維生素E、維生素C、維生素D和維生素B1、維生素B2、維生素B6及調味品等配製而成,具有營養成份配製合理,人體吸收性好,能強身健體等特點,解決了海參及海珍品不能快餐食用無配製的調料等問題,尤其配製的該營養調料,既可使海參快餐食用,又增強了海參的營養價值,人們食用後可很好地吸收,能強身健體,增強免疫力,食用方便和保證品味,是理想的集保健滋補,快餐佳餚為一體的營養調料的制配方法。
文檔編號A23L1/29GK1308890SQ0011089
公開日2001年8月22日 申請日期2000年2月12日 優先權日2000年2月12日
發明者王福林 申請人:王福林