玉竹決明衝劑及其製備工藝的製作方法
2023-05-06 14:25:46 1
專利名稱：玉竹決明衝劑及其製備工藝的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種營養食品及其製備工藝，尤其是涉及一種包含玉竹決明子等多種藥食兩用原料的天然營養素的營養食品。
背景技術：
目前市場上具有降壓、降脂、減肥功效的產品較多，但有的功效比較單一，有的組方比較複雜，價格比較高，有的則有副作用。尚未發現具有降血壓、降血脂、降血糖、減肥等多種功效，功效更全面、更顯著，且無任何副作用的營養食品。
發明內容
本發明的目的是提供一種具有降血壓、降血脂、降血糖、減肥等功效更全面、更顯著，且無任何副作用的營養食品玉竹決明衝劑及其製備工藝。
本發明的技術方案是，一種玉竹決明衝劑，其特徵在於由下述重量單位為克的原料製成的玉竹15-60、決明子15-65、荷葉15-65、葛根15-65、山楂5-40。
其最佳配比是玉竹4/15、決明子3/15、荷葉3/15、葛根3/15、山楂2/15。
其製備工藝為(1)生玉竹取原藥材除去雜質，洗淨潤透，切片，曬乾；(2)鹽制決明子 取決明子，放入鍋內，每100kg決明子，加食鹽2kg，加水適量，邊炒邊灑，炒至水平鼓起，有香氣，取出晾冷，用時搗碎；(3)鹽制荷葉取荷葉須放在約5％的鹽水中浸後取出，在微火上烘乾水氣，反覆2次，後曬乾；(4)葛根取葛根稍浸泡至用鐵錐刺入藥材內部無硬感，取出，再潤軟橫切成寸段，再縱切成厚片，曬乾；(5)炒山楂取淨山楂至鍋內，用文火加熱，炒至顏色變深，取出放涼；然後將以上五種原料經煎煮提取營養素後，共同混合配製成衝劑。
其食用方法是每日2次，一次3克。
本發明中玉竹味甘、性平，入肺、胃經，可養陰潤燥，生津止渴。常用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽幹口渴、內熱消渴等症。因玉竹長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食欲不振，胃部不適等症。本品補而不膩，不寒不燥，故有「補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱」之功。
玉竹中含有多糖、低聚糖、胺基酸等營養成分，藥理學研究表明，玉竹具有提高人體免疫力、強心、滋養鎮靜神經、擴張冠狀動脈、降低血脂、降血糖、降血壓、減肥、延緩衰老等多種作用。
決明子性微寒，味甘、苦、鹹，入肝、膽經。可清熱明目，潤腸通便。常用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結等症。現代藥理研究證實，決明子含決明素、決明內酯、維生素A、大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素蒽酮等營養素，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷鉬等。
現代中藥學研究證明決明子有以下功效①.降血脂作用可抑制血清膽固醇升高和主動脈粥樣硬化斑點形成，抑制血小板聚集，降低血漿總膽固醇。②.降血壓作用實驗證明，決明子可使收縮壓和舒張壓均明顯降低，其效果和持續時間均強於普通降壓藥物，且無副作用及依賴性。③.潤腸通便利尿作用，益於排除胃腸積滯及宿便，利於消除脂肪，有健美、減肥作用。④.明目作用決明子含豐富的維生素A、胡蘿蔔素和鋅，對視網膜神經細胞有滋養作用。⑤.抑菌抗癌作用。因此，決明子可用於治療高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖、便秘、眼病、肝膽疾病、癌症等疾患。
荷葉中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。其味苦、性平，入肝、脾、胃經。可清熱解暑、升發清陽、止血，並有開胃消食、散淤血、消水腫之功效。常用於感受暑熱、頭脹胸悶、口渴、尿短赤、暑熱洩瀉、脾虛洩瀉、肥胖等症。李時珍《本草綱目》第三十二卷記載荷葉具有升發陽氣，去脂瘦身、散瘀血、留好血等功能。
荷葉主要含有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉鹼具有降血脂、降血壓、減肥等功效，另外荷葉還具有解熱、抑菌、解痙等作用。葛根葛根是一種藥食同源的天然植物，其味甘辛，性平，歸脾胃經，有解表退熱，生津止渴，透疹，昇陽止瀉之效。可用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉等症。現代醫學研究表明葛根中所含的優質澱粉、葛根活性多糖及葛根素等營養素，具有顯著的保健作用與藥用價值。對防治高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及養顏護膚、解酒均有特殊功效。
山楂味甘酸，性平，入脾、胃、肝經。有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢之功效。主治肉積，積聚，痰飲，上腹脹滿，返酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣，惡露不盡，小兒飲食停滯，產後瘀滯腹痛等病症。我國應用山楂治病已有1500多年的歷史。山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢之功效。《本草綱目》稱其可「化飲食，清肉積、症瘕、痰飲、痞滿、吞酸，滯血痛脹。」現代研究發現山楂營養成份豐富，其富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素C等成份，其中每100克果實中，含鈣85毫克，佔各種果品中的第一位；維生素C的含量是蘋果的17倍以上，堪稱「果中珍品」。現代醫學研究證實，山楂有較強的降血脂和消除體內過剩脂肪的作用，常用於治療高血脂、肥胖症。山楂對消化系統、心腦血管系統也有良好的調節作用，能夠促進消化吸收、擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血流量，改善心臟活力、興奮中樞神經系統，並具有降壓、強心、抗心律不齊、防癌抗癌、抗炎殺菌等作用。
本發明的有益效果是，富含玉竹粘多糖、玉竹果聚糖、決明素、決明內酯等營養素，及多種胺基酸、維生素等。玉竹與決明子因其獨特的食療保健功效而均被中藥鼻祖《神農本草經》列為「上品」。本品以玉竹、決明子為主要原料，配以荷葉、葛根、山楂等藥食兩用之品，以傳統工藝與現代生物技術相結合精製而成，可為人體提供多種天然特殊營養素。適用於高血壓、高血糖、高血脂、肥胖、動脈粥樣硬化、目赤澀痛、頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結、煩渴咽乾等症患者。通過補充玉竹粘多糖、玉竹果聚糖、決明素、決明內酯、葛根素等具有養陰生津、益肝明目、清暑利溼、消食化積作用的特殊營養素，可促進機體營養代謝平衡。
具體實施例方式
本發明公開了一種玉竹決明衝劑及其製備工藝，它由下述重量單位為克的原料製成的玉竹15-60、決明子15-65、荷葉15-65、葛根15-65、山楂5-40。其最佳配比是玉竹4/15、決明子3/15、荷葉3/15、葛根3/15、山楂2/15。
其製備工藝為(5)生玉竹取原藥材除去雜質，洗淨潤透，切片，曬乾；(6)鹽制決明子取決明子，放入鍋內，每100kg決明子，加食鹽2kg，加水適量，邊炒邊灑，炒至水平鼓起，有香氣，取出晾冷，用時搗碎；(7)鹽制荷葉取荷葉須放在約5％的鹽水中浸後取出，在微火上烘乾水氣，反覆2次，後曬乾；(8)葛根取葛根稍浸泡至用鐵錐刺入藥材內部無硬感，取出，再潤軟橫切成寸段，再縱切成厚片，曬乾；(5)炒山楂取淨山楂至鍋內，用文火加熱，炒至顏色變深，取出放涼；然後將以上五種原料經煎煮提取營養素後，共同混合配製成衝劑。其食用方法是每日2次，一次3克。本發明中玉竹可養陰潤燥，生津止渴；決明子可清熱明目，潤腸通便；荷葉可開胃消食、散淤血、消水腫、去脂瘦身；葛根可生津止渴；山楂可開胃消食、化滯消積、活血化瘀。可作為高血壓、高血糖、高血脂、肥胖者較理想的營養食品。
權利要求
1.玉竹決明衝劑，其特徵在於由下述重量單位為克的原料製成的玉竹15-60、決明子15-65、荷葉15-65、葛根15-65、山楂5-40。
2.如權利要求1所述的玉竹決明衝劑，其特徵在於其最佳配比是玉竹4/15、決明子3/15、荷葉3/15、葛根3/15、山楂2/15。
3.如權利要求1所述的玉竹決明衝劑，其特徵在於其製備工藝為(1)生玉竹取原藥材除去雜質，洗淨潤透，切片，曬乾；(2)鹽制決明子取決明子，放入鍋內，每100kg決明子，加食鹽2kg，加水適量，邊炒邊灑，炒至水平鼓起，有香氣，取出晾冷，用時搗碎；(3)鹽制荷葉取荷葉須放在約5％的鹽水中浸後取出，在微火上烘乾水氣，反覆2次，後曬乾；(4)葛根取葛根稍浸泡至用鐵錐刺入藥材內部無硬感，取出，再潤軟橫切成寸段，再縱切成厚片，曬乾；(5)炒山楂取淨山楂至鍋內，用文火加熱，炒至顏色變深，取出放涼；然後將以上五種原料經煎煮提取營養素後，共同混合配製成衝劑。
全文摘要
本發明公開了一種玉竹決明衝劑及其製備工藝，它由下述重量單位為克的原料製成的玉竹15－60、決明子15－65、荷葉15－65、葛根15－65、山楂5－40。通鹽制、炒等方法處理原料，然後經煎煮提取營養素後，共同混合配製成衝劑。本發明中玉竹可養陰潤燥，生津止渴；決明子可清熱明目，潤腸通便；荷葉可開胃消食、散淤血、消水腫、去脂瘦身；葛根可生津止渴；山楂可開胃消食、化滯消積、活血化淤。可作為高血壓、高血糖、高血脂、肥胖者較理想的營養食品。
文檔編號A61P3/06GK1742931SQ20051010623
公開日2006年3月8日 申請日期2005年9月17日 優先權日2005年9月17日
發明者張志祥 申請人:張志祥